青菜腐竹魚頭湯怎麼做美味好吃

青菜腐竹魚頭湯，名字就很吸引人的味覺，魚頭煲湯本身就是很鮮美，加入一些小青菜也可調鮮的，有了青菜的清香，還搭配着腐竹，一下就色香味俱全了。

主料

輔料

具體步驟

1.魚頭瀝乾水

2.腐竹提前浸泡

3.姜、蔥

4.先煎下魚頭

5.放下水煮沸，就放入腐竹煮十分鐘。最後把青菜倒入。

6.美味的魚頭湯

烹飪技巧

不要翻動太歷害，以免多魚骨