有關獨佔鰲頭的做法步驟的精選大全
“獨佔鰲頭的由來】唐宋時,皇宮殿前臺階正中石板上雕有龍和鱉的圖像。科舉考試時,考中的進士,要到宮殿臺階下迎榜。按規定,第一名進士即狀元,要站在鰲頭那裏,故稱中狀元爲“獨佔鰲頭”。後泛指名列前茅。元•無名氏《...
相信宮廷冒菜是大家日常都會光顧的一個品牌吧。大家平時下班之後去吃飯,大多也都會選擇宮廷冒菜,所以宮廷冒菜是一個在職場工作的人和一些學生之間都很熟悉的品牌。宮廷冒菜創立至今已經有20年了,每一年都有新的發展,因此...
功夫茶比不是真正意義上的茶葉,而是一種茶葉泡茶的技術,因爲在泡製茶葉的時候需要用到一些技巧,所以把這種泡製方法叫做是功夫茶。功夫茶流行於廣東這些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要組成部分,是中國地區的一種特色。在...
食材明細主料鰲蝦(500克)輔料海鹽(1包)蔥段(適量)薑片(適量)花椒(1把)料酒(1大勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹽焗鰲蝦的做法步驟1、冷凍的鰲蝦室溫解凍,沖洗乾淨;2、鐵鍋熱一下,放入一包海鹽和些許蔥根小火炒1分鐘左右,炒制蔥...
在食客們外出就餐時,常常會參考美食排行榜的順序來選擇餐廳。這樣不管是食物的味道還是餐廳的服務等,都能得到綜合條件下相對較好的那一家。吃烤魚時肯定也不例外。根據這個習慣來說,投資者們當然是選擇加盟美食排行榜中...
“饅頭是我國最爲主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母透過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,爲了蒸好饅頭,還可以使...
蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖,它的氣味比較辛烈,一般用來作佐料或者調味,人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中,讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質,如蛋白質、礦物質和脂肪,具有食療作用和保健作用。爲了更全...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
何爲裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
甜品是當下比較火的一個食品行業。在如此前景大的商機,也吸了了不少創業者。那麼在開甜品加盟店時,如何經營吸引客源,合適的地址至關重要,選對地址才能搶佔市場鰲頭,下面小編就來介紹一下日本青木甜品加盟如何選擇,想要了解...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(...
“文蛤的鮮、荸薺(夏季可選用絲瓜代替)的清香,巧妙融合一起,咬一口酥脆鮮香,瞬間置身在清朝的南方小鎮,是不是躍躍欲試?”食材明細主料文蛤(352g)荸薺(236g)豬肉糜(229g)玉米油(37.3m)麪粉(100g)玉米澱粉(50g)輔料食鹽(3g)白胡椒粉(3g)蔥花(適...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個鹽:少許白糖:六勺低筋麪粉:165黃油:少許(刷模具用)輔料具體步驟1.將雞蛋打入盆中。2.打發全蛋液。在蛋液中加入2-3滴白醋,再加入兩勺糖,再用打蛋...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
2018年,餐飲業營收達4.27萬億,比去年增長9.5%,這種攀升狀態,讓餐飲業在整個經濟市場中再創新高。在餐飲市場中,重慶火鍋經營模式更爲簡單、易複製,其發展也尤爲強勢,如狂風暴雨一般席捲大江南北,大部分投資商都以開重慶特色火...
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