美味什錦茄丁面怎麼做美味好吃

什錦茄丁面是一道非常美味香甜而且製作起來非常方便的一道麪食，雖然麪條都是一樣的，但終究裏面配的菜是不一樣的喲……麪食是一種神奇的東西，它需要的食材不是很多，可以一個人簡簡單單的吃一道美味的麪條。甚至好吃過一些菜餚喲。

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿，茄子清洗乾淨，切塊，切丁。

2.木耳，黃花泡發後撕成小塊備用。

3.肉切絲後，用料酒，鹽，油，澱粉抓勻。熱鍋涼油放入肉絲滑炒稍微變色

4.放入茄丁翻炒片刻。

5.炒至茄丁發軟。

6.放入木耳，黃花，炒片刻後最後放入西紅柿丁炒一下。

7.加入適量水，開鍋換小火。放入鹽，老抽炒勻即可。

8.面揉好擀成大長片後切細條，下鍋煮熟撈出。（這步省略了哈）

烹飪技巧

無