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“我的葡萄非常的酸,糖的分量可以自己調節,不過白糖除了調味劑的作用,還有個作用就是防腐。如果能加入半個檸檬汁就更好了,味道更贊,並且顏色更好看,我家裏沒有,就省掉了在煮葡萄皮的時候,汁液顏色挺好看的,但是熬煮好後,顏色不...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮葡萄:200輔料白砂糖:適量檸檬:適量具體步驟1.我喜歡用剪刀把果實一個個剪下來,泡在水裏用鹽和麪粉搓着洗。什麼髒東西都能洗下來。2.然後就是剝皮...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘葡萄,是市場裏很常見的水果,它的味道獨特讓人情有獨鍾,同時它的營養價值也是相當的高,豐富的維生素C。它還可以促進腸道的蠕動,促進消化,因此我們會將葡萄...
“瑤她爸買回了一串超酸的葡萄,實在是無法下口。扔了好象怪可惜的,就用來熬成了果醬,只能透過多加糖來改善口味。沒想到第一次做果醬就挺成功的,自家做的可遠比外面買來的香甜的多!”食材明細主料葡萄(500克)輔料檸檬汁(適量)...
食材明細主料葡萄(1000g)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制葡萄果醬的做法步驟1、葡萄洗淨,泡鹽水半個小時,因爲皮也要用,要洗乾淨不能剝掉。2、碾碎。3、皮和肉分離,還用不加水。4、剁碎後放鍋裏,...
“做了果醬,主要是爲了吃酸奶的~”食材明細主料葡萄(500g)藍莓(100g)輔料綿白糖(200g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓葡萄果醬的做法步驟1、準備藍莓葡萄,鹽水中洗淨,控幹水2、攪拌機將葡萄打碎,無需放水,沒有去籽3、葡萄...
“現正是吃葡萄的季節,用葡萄做成葡萄汁無任何添加劑,吃的放心”食材明細主料葡萄(2串)輔料礦泉水(100ml)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制葡萄汁的做法步驟1、葡萄2、葡萄洗淨瀝乾水份,將葡萄放入鹽水中浸泡5分鐘3、...
“滿街都是葡萄香,果醬是長時間儲存水果的一種方法。家裏葡萄多吃不掉,或者嫌吃饅頭面包沒胃口,就適合熬一罐這樣的果醬。抹一層在麪包上,或挖一勺在酸奶裏,別是一番滋味~~~今天選了巨峯葡萄來熬果醬,使用米醋和糖來醃製,無...
食材明細主料巨峯葡萄(約700克)冰糖(20克)輔料純淨水(300~400克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制葡萄罐頭的做法步驟1、葡萄洗淨。2、去皮。3、放冰糖。4、備好的純淨水。5、倒入葡萄中,剛好沒國葡萄即可。6、中火煮。7...
“葡萄酸酸甜甜,是大衆喜歡的水果,我本人也是非常喜歡吃,不過我最喜歡的是用葡萄釀造葡萄酒,所以我每年都會在夏末秋初葡萄大量上市的季節買一些葡萄來釀葡萄酒,自己釀的葡萄酒別有一番風味,儲存好可以存放很久的”食材明細...
食材明細主料葡萄(適量)輔料冰糖(適量)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制葡萄酒的做法步驟1、材料2、首先說說選葡萄,葡萄酒最終成品跟所選葡萄質量有着直接關係,葡萄要挑紫色,甜味的,水分多更好,這樣的成品顏色會非常驚豔...
食材明細主料無籽葡萄(適量)冰糖(一把)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制葡萄罐頭的做法步驟1、準備好原料。2、把葡萄洗一下,然後皮撕一個小口擠出果肉。3、鍋裏放入兩碗水。4、開過以後把葡萄倒進去。5、把冰糖也倒...
食材明細主料刺葡萄(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制葡萄酒的做法步驟1、山地刺葡萄,沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡十分鐘左右,這是爲了去掉葡萄皮上的農藥和其他有害物質。然後再用清水沖洗一遍,再把水...
“自制美味的果醬”食材明細主料葡萄(1000G)輔料檸檬汁(25G-30G)冰糖(400G)水(100ML-130ML)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄醬的做法步驟1、準備好葡萄、檸檬、冰糖,水這些原材料2、準備好要用的工具:過濾勺,撈浮沫的勺(兩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫葡萄:1000輔料檸檬汁:3ml水:150ml冰糖:200具體步驟1.將葡萄皮剝下洗淨2.鍋里加少許水熬煮葡萄皮,煮至水變成紫色,撈出葡萄皮3.倒進去籽的葡萄肉4.熬...
“最近在搗鼓面包機,發現用處多多,簡單不折騰。做了個果醬,口感美味~粘上面包一起吃,yamiyami~~”食材明細主料葡萄(500克)輔料麪粉(適量)配料白砂糖(100克)生粉(80克)檸檬(3大勺)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄果醬的做法步...
“好多人都不喜歡下廚房,而我恰恰相反,在廚房裏看到平淡無奇的材料變成可口美味的大餐時,我就覺得自己好有成就感,別人吃的越香,我的幸福感越濃郁。尤其是有了小涵涵以後,更願意爲她倒騰了。我在想,這個小吃貨嘴會越來越刁,將...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葡萄:600輔料麥芽糖:150細砂糖:80檸檬:半個水:200毫升具體步驟1.檸檬洗淨榨汁;2.葡萄洗淨,剝皮去籽,把籽丟掉,葡萄皮及果肉分開放入容器中備用;3.把葡萄皮放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蘋果:500葡萄:1000檸檬:2個輔料冰糖:250蜂蜜:100具體步驟1.首先,準備好材料,好好地新干淨!由於稍後的製作都需要用到水果的果皮,所以真的要非常認真地洗乾淨...
“製作紫葡萄果醬時,建議選擇巨峯葡萄,不僅能吃得到果肉,而且香氣十足。挑選時需注意以下5個要點:果實大、果皮黑、觸感硬、味道鮮、入口甜。”食材明細主料巨峯葡萄(600g)檸檬汁(28g)冰糖(300g)輔料涼開水(100g)甜味(口味)煮(工藝)數...
“我不愛喝酒,紅酒,白酒,洋酒都一樣,每次聚餐酒場上,酒給我的印象不是享受是任務。可媽媽自已釀的酒完全不同,無論是顏色香氣還有口感都讓我陶醉,經常是喝完一杯不由自主再續一杯,喜歡淡淡的紅色,更喜歡口中純正的葡萄酒香。第...
“超市買的夏黑太酸了,靈機一動,做成了果醬,貌美的顏色真招人喜歡💓”食材明細主料葡萄(800克)白砂糖(350克)輔料水(少量)軟糖(2粒)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄果醬的做法步驟1、葡萄洗淨,把皮與果肉分開。可以放開水裏...
食材明細主料葡萄(20粒)冰糖(20克)白涼粉(20克)水(300毫升)輔料麪粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制葡萄果凍的做法步驟1、用剪刀剪下葡萄20粒備用。2、水中加入麪粉清洗葡萄。3、把葡萄果肉分離備用。4、鍋中加入3...
食材明細主料巨峯葡萄(十斤)輔料綿白糖(六斤)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制葡萄酒的做法步驟1、巨峯葡萄準備好2、然後全部摘下來之後放到一個大盆裏面3、綿白糖準備好4、葡萄用清水反覆清洗乾淨5、之後撈出控幹...
“引入柚皮香氣,創造微苦回甘的成熟美感;第一次煮好葡萄柚口味的果醬時,望着透出橘紅色光澤的果醬,聞着清新的柚香,偷嘗一口,一股甜中帶酸的滋味從舌尖蔓延開來,入喉則是一絲稍縱即逝的微苦,轉而回甘,這重重疊疊的層次,十分耐人...
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