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“每年吃芋頭的季節,我都喜歡用芋頭與白菜一起煮湯,煮出來的湯不但帶有芋頭的香味,而且還有一些芋頭的澱粉或融在湯裏,或裹在白菜葉裏,吃着粉粉的還有白菜的清甜味。”食材明細主料香芋(250克)白菜(250克)輔料香油(適量)鹽(適量)蔬...
食材明細主料芋頭絲(250克)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)香蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋香蛋湯的做法步驟1、香芋絲2、蛋液3、燒油,下入香芋絲油炸4、炸脆5、待用6、油倒出,利用炸香芋的鍋放清水或高...
食材明細主料芋頭(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香蔥洗乾淨,切成碎蔥。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油溫全熟,將...
“特點:淡淡的奶香,喝着很舒服。口感:口味清淡、鮮美。白菜的功用:冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。適用人羣:一般人均可食用。1.特別...
“先將先將牛肉洗淨,等幹水。白菜就是一片片,不要太大也不要太小,半個手掌那樣大。然後就要弄湯底,先將水放在鍋子燒,水暖了,不用滾,暖暖的,就可以把白菜放進去,然後等水滾了,就放一小羹糖,和鹽就用慢火,最慢的火煲着,暫時不理。然...
“這個湯入口順滑,味道也是比較清淡的,但是因爲芋頭裏有澱粉,所以這個賣相實在不咋滴,哈哈,但是味道絕對不錯哦。。”食材明細主料芋頭(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)小蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料榨菜絲(50克)香芋(240克)絲瓜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜香芋湯的做法步驟1、食材:榨菜絲、香芋(已去皮清洗切片)、絲瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻...
食材明細主料香芋(455克)酸菜(165克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜香芋湯的做法步驟1、食材:香芋、酸菜2、將香芋去皮洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將酸菜放在案板上切開,待用。5、將切好的...
“香芋--啓東的特色菜據說清代香芋從美洲引入我國種植,海門、啓東一帶氣候、土壤最土壤最適宜香芋繁殖生長,成爲當地名菜.有香芋燒竹雞、香芋燒茶幹、涼拌熟香芋等佳餚。明清時上海、江蘇地區已將香芋視爲珍品。1504年...
“家常菜~~~~~~小白菜煮香芋”食材明細主料香芋(380克)小白菜(230克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨切開)、小白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
食材明細主料荔浦芋頭(半個)輔料雞湯(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芋雞湯煲的做法步驟1、荔浦芋頭切薄片,可以切厚片,或者切丁,我急着吃飯,所以切成薄片。2、加入沒過芋頭片的雞湯即可,因爲雞湯正好是現...
食材明細主料青菜(適量)香菇(適量)魔芋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜香菇魔芋湯的做法步驟1、青菜、香菇、魔芋、胡蘿蔔洗淨、將胡蘿蔔切薄片。2、裏水燒開,下濃湯寶融化。3、將...
食材明細主料白菜(適量)輔料芋頭(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭白菜的做法步驟1、熱油放入芋頭翻炒。2、加入適量水燜煮。3、煮30分鐘。4、放入菜葉。5、菜葉煮至軟。6、起鍋前加入適量水調味。...
食材明細主料香芋(205克)紫菜(2克)輔料蔥花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜香芋湯的做法步驟1、材料:香芋、紫菜、蔥花2、將香芋去皮洗淨、撈出。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒...
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。【雞爪香芋湯】是一道非常簡單的家常菜,至於它的味道完全取決於自家的口味就可以了。。。”食材明細主料香芋(540克)雞爪(210克)輔料香...
食材明細主料芋艿子(405克)精火腿(50克)圓白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)精火腿圓白菜湯的做法步驟1、食材:芋艿子、精火腿、圓白菜(已清洗)2、將芋艿子去皮洗淨,撈出待用。3、將精火腿放在案...
食材明細主料魔芋絲(330克)香乾(1塊)白菜芯(170克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香乾白菜芯炒魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋絲、香乾、白菜芯(已清洗)。2、將白菜芯放在案板上切開,香乾也切開。3...
食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。3、蔥切成小段。4、炒鍋上火,放入...
食材明細主料排骨(170克)青菜(210克)香芋(300克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜排骨香芋湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)2、青菜3、香芋4、將香芋去皮洗淨。5、放在案板上切開,待用。6...
食材明細主料芋艿(800g)小白菜(400g)輔料薑片(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋艿小白菜的做法步驟1、備好圖中材料。2、小白菜洗淨,折兩半。3、芋頭去皮(我用削的,其實用刮皮的方法更好)。4、切成兩半。5、鍋內下油,放...
“芋頭具有豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作爲防治癌瘤的常用藥膳主食。芋艿爲鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症。芋艿含有豐富的黏液...
“小白菜煮香芋這個很普通很普通的時令家常菜,煮得好吃其實是要花點心思的配搭的;香芋是產自於湖南,超香糯,小白菜是我們本地的貨,味稍寡,帶甜味,材料總體來說比較清淡的,於是我就添加了蝦米、鮑汁,調味料一次過下足,白菜最後加...
“芋頭中碳水化合物豐富,特別是澱粉含量很高,還有豐富的B組維生素、維生素C、蛋白質、鉀、鈣、磷等礦質元素,此外芋頭還富含有對牙齒很重要的氟元素1.芋頭中含有大量的澱粉,能緩解飢餓,滿足身體能力供應;芋頭中的膳食纖維能...
食材明細主料豬蹄(750g)香芋(5小個)姜(1片)冰糖(2顆)輔料鹽(適量)醋(1ml)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄香芋湯的做法步驟1、豬蹄洗乾淨用溫水和醋泡半小時放着備用2、把香芋去皮,切厚片泡在水裏備用3、半小時後再次把豬蹄...
“今天是小雪,“俗話說:小雪吃三寶,不把醫生找”,白菜是冬季最應季的蔬菜,高水量低熱量。富含維生素C、維生素E以及膳食纖維,具有美容養顏、清火、潤腸通便的作用。”食材明細主料香菇(3朵)白菜(6片)輔料雞蛋(2個)金針菇(1小把)小蔥...
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