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“南瓜花炒土雞蛋，不吃反季節菜，院裏種的南瓜騰開花了，開了不少，把多餘的摘下來炒土雞蛋，小時侯的味道。現代都市人是吃不到這種原生態美味了哦。”食材明細主料土雞蛋（1個）南瓜花（20朵）輔料青椒（1個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“雞蛋嫩黃槐花香😋😍”食材明細主料槐花（適量）雞蛋（4個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）槐花炒雞蛋的做法步驟1、槐花適量洗淨。2、柴雞蛋4個打散。3、焯過水的槐花放入雞蛋液中，先放一點鹽攪勻。4...
“每年槐花季，我都會屯一些槐花，正巧去碰到鵝蛋就買了幾個回來，就順勢將他倆炒一炒，鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。”食材明細主料鵝蛋（1個）槐花（200克）輔料香蔥（2根）鹽（1茶匙...
食材明細主料雞蛋（兩個）輔料蔥花（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花炒蛋的做法步驟1、兩個雞蛋開啟。2、雞蛋打散，加入蔥花攪拌均勻，加入適量鹽和醬油攪拌。3、熱鍋放油，倒入雞蛋。4、翻炒。5、出鍋，很下飯...
“很有名的小吃哦”食材明細主料雞蛋（適量）饅頭（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒饃花的做法步驟1、準備好一個軟點的饅頭，2根小蔥，一個雞蛋。2、將饅頭切成小丁放到盤裏。3、蔥花切碎，雞蛋打...
“韭菜花吃了後能生津開胃，增強食慾，促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。是一款非常快捷又營養美味的家常小炒。基本上不用什麼調味料，就已經非常好吃且下飯了。”食材明細主料...
“一大早王大廚就出去買菜了，回來給全家燒了幾個好菜！”食材明細主料花蟹（3個）雞蛋（3個）花雕酒（2勺）輔料洋蔥（1塊）蔥頭（5個）姜（1段）蔥花（1段）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蛋炒花蟹的做法步驟1、新鮮花蟹2、配料準備好3、螃蟹處理...
“這個季節就是吃韭菜花的季節”食材明細主料韭菜花（一把）雞蛋（2只）輔料小米椒（2只）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒蛋的做法步驟1、韭菜花。2、切段。3、打散。4、雞蛋花。5、加入韭菜花。6...
“金雀花爲豆科、紫雀花屬匍匐草本，高10-20釐米。因花瓣瓣端稍尖，旁分兩瓣，勢如飛雀，色金黃，故名"金雀花"。生於林緣草地、山坡、路旁荒地，海拔2000-3000米的山野間，金雀花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種...
“廣東人喜歡煲湯燉湯，一般湯底的東西，瘦肉，雞肉，豬骨和藥材之類的都不吃的，但某些特別名貴的湯料例外，如花膠。煲湯後的花膠像肥豬肉一樣，滑溜溜的，口感不太好。花膠本來就沒有味道，燉湯後更是食之無味棄之可惜，但是做成炒蛋，有...
食材明細主料雞蛋（2只）韭菜花（一把）輔料雞精粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒蛋的做法步驟1、原料：雞蛋2只韭菜花一把2、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把韭菜洗乾淨切成段。3、熱鍋溫油，將雞蛋煎熟...
食材明細主料韭菜花（250克）雞蛋（2只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、韭菜花去花洗淨切斷，雞蛋打入碗中攪拌均勻。3、起油鍋加熱，放入雞蛋炒熟留油出鍋。4、...
“鮮美的花甲炒上雞蛋，特別的香。”食材明細主料花甲（300g）雞蛋（3個）輔料蔥（1根）香菜（適量）姜（少許）調料醬油（2匙）料酒（2匙）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花甲炒蛋的做法步驟1、所需材料。2、花甲洗乾淨，先焯水，加薑片、料酒煮開。...
“韭菜花因地域不同，所稱食材也略有不同。一個是說韭白上的花簇，另一個就是今天用到的。”食材明細主料雞蛋（2個）韭菜花（50g）輔料蔥（適量）花椒（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2...
“雞蛋真是美食界最百搭的一個，可以和各種食物成爲夥伴，做出美食～烘焙圈它隨處出現。。。煎炸時離不開它。。。至於炒菜時，又有誰能說全它都能和哪些小夥伴炒在一起?”食材明細主料雞蛋（2個）西蘭花（半棵）輔料胡蘿蔔（1段）蒜（1瓣）玉...
“雞蛋常出現在我們的餐桌上，用來煎炒煮炸蒸燉樣樣皆宜，它含有人體所需的營養物質，最重要的，它簡單易做，特別適合忙碌的白領。”食材明細主料雞蛋（(4只)）輔料蔥（(3根)）配料鹽（(1/3湯匙)）油（(6湯匙)）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“最先開了的三朵玫瑰，讓我把花瓣揪下來了。炒個雞蛋來吃。”食材明細主料玫瑰花（3朵）雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料蔥葉（小許）食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玫瑰花炒蛋的做法步驟1、摘得花瓣洗淨。2、放食鹽。3...
“大家都知道青花菜的營養價值高，但餐桌上就是沒人緣。讓不受歡迎的蔬菜變身萬人迷，西式配料第一名非「培根」莫屬，中式配料「鹹蛋」絕對稱霸冠軍。”食材明細主料青花菜（1粒）熟鹹蛋（1~2粒）輔料大蒜（2粒）蔥（2根）料酒（2大匙）黑胡椒（...
“花菜富含蛋白質、纖維素、各種維生素以及礦物質，質地細嫩，味道甘美，是一款營養價值很高的蔬菜。”食材明細主料花菜（半顆）蔥（1根）大蒜（半個）雞蛋（3個）輔料鹽（1小勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒蛋的做法步驟1、花菜切...
食材明細主料蝦仁（適量）豌豆（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花式炒蛋的做法步驟1、豌豆剝殼。2、加水煮熟後過涼水瀝乾水分。3、將對蝦剝殼去腸。4、放適量料酒跟鹽醃下。5、雞蛋加適量鹽打成雞蛋液。6、...
食材明細主料鐵皮石斛鮮花（1把）紅彩椒（1/4個）花生油（2湯匙）雞蛋（2個）食鹽（0.5克）輔料蔥葉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石斛花炒蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨2、磕碗裏3、打散4、熱鍋冷油5、油熱倒入蛋液6、劃炒7、蛋液凝固...
食材明細主料黃瓜花（適量）雙黃蛋（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜花炒蛋的做法步驟1、新鮮採摘下的黃瓜花(陽臺上種的，量有點少）。2、黃瓜花在淡鹽水中泡10分鐘，...
“芍藥是芍藥科、芍藥屬的多年生草本植物，是既能藥用，又能供觀賞的經濟植物之一。芍藥性微寒，味苦、酸，歸肝經、脾經。具有散瘀通絡、柔肝止痛、美容等功效。1、散瘀通絡芍藥具有疏通經絡、促進血液循環的功能，同時還可以...
“沒有一個冬天不會過去，沒有一個春天不會到來...”食材明細主料槐花（一小碗）雞蛋（2個）麪粉（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）未知（難度）槐花炒雞蛋的做法步驟1、含苞待放的槐花，洗淨晾乾。2、打入兩個雞蛋。3、適量麪粉，少量水，鹽，攪...
食材明細主料槐花（適量）輔料雞蛋（1個）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）槐花炒蛋的做法步驟1、槐花洗淨。2、雞蛋打散。3、水開槐花入鍋中，再次開起撈出瀝乾水分。4、攥幹水分的槐花入雞蛋液中加鹽拌勻。5、鍋燒熱入...
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