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“春雨潤無聲，青苗茁壯生！這種包子可以不用醒面，直接蒸，出來一樣柔軟。西葫蘆，又名角瓜，嫩南瓜。”食材明細主料高精麪粉（400G）西葫蘆（兩個）粉絲（半把）木耳（4-5朵）香菇（10朵）雞蛋（兩個）輔料醬油（適量）雞粉（適量）鹽（適量）油（適量）黑胡椒粉（少許）酵...
“包餃子耗時，選擇個頭較大的蒸包。”食材明細主料西葫蘆（3個）粉絲（2把）雞蛋（3個）麪粉（5杯）輔料蝦米（適量）花椒（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）植物油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西...
“很久沒做包子了，天氣太熱，不想出去浪了，就在家做包子吧😁”食材明細主料西葫蘆（400g）幹香菇（10朵）豆皮（50g(千張)）麪粉（500g）酵母菌（5克）輔料鹽（1匙）蠔油（1勺）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆香菇豆皮素包的做法步驟...
食材明細主料西葫蘆（2個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）麪粉（1勺）澱粉（1勺）雞蛋（1個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆素丸子的做法步驟1、西葫蘆，胡蘿蔔洗淨。2、擦絲加鹽醃製十分鐘。3、攥幹水分剁碎。4、打...
“過年吃的太膩，來點少油的素食蒸包解解膩.排排毒..清清腸...”食材明細主料麪粉（適量）燕麥片（適量）西葫蘆（適量）大頭菜（適量）輔料雞蛋（適量）蝦皮（適量）木耳（適量）粉皮（適量）配料辣黃豆醬（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸...
食材明細主料肉餡（300g）西葫蘆（2個）蔥（半根）姜（適量）麪粉（300g）湯種（80g）輔料油（適量）酵母（適量）雞蛋（1枚）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆肉包子的做法步驟1、西葫蘆擦絲...
“葫蘆是夏日的時令食材。可消腫結，潤肌膚，還能抗病毒防癌。而且是高血糖患者食療的佳品，可多吃。”食材明細主料麪粉（400克）輔料酵母（4克）葫蘆（400克）粉絲（一小把）配料蔥花（適量）鹽（適量）糖（3克）胡椒粉（3克）鮮辣粉（3克）醬油（20克）辣豆瓣醬（一...
食材明細主料麪粉（500g）泡打粉（5g）酵母（5g）水（260g）輔料肉餡（300g）西葫蘆（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）蔥末（適量）薑末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆肉包子的做法步驟1、麪糰的食材放入容器中...
“西葫蘆的清甜和粉條的嚼勁，滿足了超愛吃包子的我！我喜歡胡椒的辣味，多放了白胡椒粉，一口咬下去，鹹香夠味兒！”食材明細主料面（約250g）西葫蘆（2個）粉條（1小把）蔥（5棵）輔料鹽（少許）雞精（1勺）白糖（1勺）老抽（1匙）生抽（1勺）白胡椒粉（2勺）五香粉（1匙）...
“西葫蘆這樣做非常好吃又下飯，做法很簡單，步驟就在下方，你趕緊試試吧！加油＾０＾~”食材明細主料西葫蘆（1-2只小個）輔料幹辣椒（少許）豆瓣醬（少許）黑豆豉（少許）蔥段（少許）調料生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素...
食材明細主料西葫蘆（適量）滑子菇（適量）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆素炒滑子菇的做法步驟1、準備材料。2、把西葫蘆洗乾淨切成小段備用。3、熱鍋下油。4、放入西葫蘆翻炒一會。5...
“喧騰美味的西葫蘆香菇包子，加了一點點瘦肉，低脂又飽腹，味道棒棒噠！”食材明細主料西葫蘆（適量）香菇（適量）肉末（適量）麪粉（300克）輔料酵母（3克）十三香（少許）蔥姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）芝麻油（少許）蠔油（1湯匙）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（...
“一直不會用【自發粉】，很久以前用過，按它上面的說明，和麪後20分鐘就可以了，用過幾次都不成功，所以有幾年都沒動過麪粉了。一次偶然，在網上看見一位麪食專家說，千萬別信【自發粉】上說的，20分鐘根本發不起來，一定要在25度時2...
食材明細主料餃子皮（515克）老豆腐（330克）雞蛋（3只）黑木耳（5克）西葫蘆（305克）輔料鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西葫蘆豆腐素餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、老豆腐2、雞蛋（已打入碗中）、黑...
食材明細主料西葫蘆（兩根）胡蘿蔔（一根）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒西葫蘆的做法步驟1、鍋里加油，放入蔥花2、蔥花炸香放入蔬菜3、加入適量的醬油鹽翻炒到斷生即可...
食材明細主料麪粉（適量）西葫蘆（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆素餅的做法步驟1、備好的材料。2、西葫蘆插成細絲。3、西葫蘆絲放入麪粉中，加入適量水,，調成糊狀。4、調好的麪糊放入鹽...
食材明細主料西葫蘆（300克）雞蛋（三個）蔥（50克）發酵麪糰（500克）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西葫蘆包子的做法步驟1、熱鍋涼油，爆香蔥碎，倒入蛋液炒成碎粒，加鹽調味，西葫蘆擦絲加入，攪拌均勻。2、經過二次...
“這道家常菜做法非常非常簡單，適合家庭操作。。。”食材明細主料鹹菜（100克）西葫蘆（110克）素雞（145克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜西葫蘆炒素雞的做法步驟1、食材：鹹菜（已清洗切碎）、西葫蘆（已清洗...
食材明細主料麪粉（適量）西葫蘆（適量）肉末（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆餡包子的做法步驟1、取適量麪粉，加水和成面絮後加入老酵面，發酵成蜂窩狀，加入小...
食材明細主料麪粉豬肉西葫蘆（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蔥薑末（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）食鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉西葫蘆包子的做法步驟1、麪粉加入溫水泡開的乾酵母揉成麪糰，蓋上保...
“好幾天沒做發麪的包包了，比起那些煎的烙的死麪的或是燙麪的，還是最喜歡這發麪的了。軟軟的，喧呼呼的，就營養來說比那些大餅強多了”食材明細主料西葫蘆（一個）雞蛋（4個）蝦皮（適量）輔料麪粉（適量）面鹼（適量）小蘇打（適量）配料鹽（適量）油（...
“春天，北方乾燥。吃點兒素食。”食材明細主料西葫蘆（一個）餃子面（適量）輔料粉絲（適量）雞蛋（兩個）木耳（少許）蔥花（適量）胡椒粉（少許）香油（少許）海米（少許）花椒麪（少許）麪粉（一斤）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西葫蘆素餃子的做法步驟1、...
食材明細主料粉條（適量）西葫蘆（適量）麪粉（適量）輔料洋蔥（適量）調料薑末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻油（二勺）蔥油（二勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉條西葫蘆包子的做法步驟1、西葫蘆擦成絲，放鹽擠幹水分。2、薑末切好。...
“一款鮮香的素菜包子，原料豐富，吃起來有淡淡的香味，營養又健康。包子餡由香菇、西葫蘆、木耳、雞蛋、腐竹、粉絲六種食材組成。包子皮是麪粉加水在適宜的溫度下發酵而成，不添加任何發酵劑。”食材明細主料麪粉（400克）香菇（4...
“西葫蘆不但含有較多的維生素C、葡萄糖等，而且鈣的含量極其的高。它含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，從而起到提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。另外對於愛美的女性，也是一種很好的食材，它富含水分，有潤澤...
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