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“報告！我醃的扁豆可以吃嘍！”食材明細主料醃扁豆（適量）輔料青蒜葉（適量）配料白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒醃扁豆的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油，扁豆下鍋。3、加適量糖，中和酸味用。4、灑下青蒜葉，翻炒...
食材明細主料尖椒（適量）紅辣椒（適量）扁豆（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒扁豆的做法步驟1、材料：尖椒、紅辣椒、扁豆。2、把尖椒和紅辣椒切絲。3、扁豆切絲。4、起鍋熱油、...
“下飯菜，簡單營養”食材明細主料扁豆（300克）輔料小米椒（適量）大蒜子（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒扁豆的做法步驟1、扁豆。2、切片。3、油熱下扁豆。4、加入鹽。5、加入蠔油。6...
食材明細主料扁豆（130克）油豆腐（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗剪開）、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入扁豆翻炒翻...
食材明細主料扁豆（200克）烤腸（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒烤腸的做法步驟1、將扁豆去筋，清洗乾淨，切成小片轉入盤中待用。2、將烤腸清洗乾淨...
食材明細主料扁豆（200克）鮮蘑（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）生抽（5克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒鮮蘑的做法步驟1、將扁豆去筋，清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、將鮮蘑...
食材明細主料扁豆（適量）米粉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒粉的做法步驟1、扁豆絲，米粉切段，準備點辣椒提辣。2、燒油下入扁豆和辣椒炒熟。3、放進切好的粉條...
食材明細主料扁豆（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒扁豆的做法步驟1、原料。2、扁豆辣椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油倒入扁豆繼續煸炒。4、加鹽糖味精煸炒斷生即可出鍋。5、裝盤...
“扁豆含有蛋白質，氨基酸和胡蘿蔔素，對便祕、提高免疫力和降血糖都有幫助。”食材明細主料扁豆（300克）瘦豬肉（200克）食用油（50克）食用鹽（半勺）蔥（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）澱粉（1勺）雞精（適量）姜（適量）蒜末（適量）輔料清...
“臘腸是指以肉類爲原料，經切片，配以輔料，灌入動物腸衣內經發酵、風乾製成的肉製品。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.，同時可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響，香味濃郁，口味鹹香，是一道下飯的好菜。”食材明細主料臘腸（適量...
食材明細主料瘦肉（適量）扁豆（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片，姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊...
食材明細主料扁豆（1000克）雞脯肉（500克）姜（50克）蔥（30克）老抽（50克）生抽（500克）輔料清水（100克）食鹽（3克）白糖（20克）雞精（2克）青杭椒（各一個）滷肉料（3克）紅杭椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞脯肉醃扁豆的做法步驟1、紫扁豆和綠扁豆...
食材明細主料扁豆（300克）土豆（100克）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將扁豆去筋，清...
“扁豆含有多種維生素和礦物質，經常食用能健脾胃，增進食慾。夏天多吃扁豆有消署、清口的作用。”食材明細主料扁豆（500g）輔料鹽（適量）蒜瓣（適量）雞精（適量）青椒（一個）開水（半杯）食用油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒扁豆...
食材明細主料扁豆（400克）紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）新鮮蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒扁豆的做法步驟1、準備好食材，大蒜頭切成末、紅辣椒斜切、扁豆用手去掉兩頭，對半掐斷2、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料扁豆：2斤辣椒：2個輔料鹽：適量自來水：適量具體步驟1.把扁豆塞入瓶中.不用洗.吃的時候再洗.塞實一些，然後放2大勺鹽,注入自來水2.水不要太滿,後期會膨脹的...
食材明細主料魚豆腐（100克）扁豆（170克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚豆腐炒扁豆的做法步驟1、食材：魚豆腐、扁豆（已去筋清洗）2、將魚豆腐拆開包裝，放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入扁豆翻炒翻...
食材明細主料扁豆（適量）輔料肉（適量）辣醬（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）生薑（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒肉的做法步驟1、準備好扁豆肉並切好備用。2、準備好辣椒大蒜生薑切好備用。3、鍋中水開加...
“回了趟老家，寶寶爺爺家好多扁豆，基本上由着它自然長，這會兒可以收的有好幾斤了，和寶寶一起摘了一籃子，紫的做豆乾，其他做醃扁豆吧”食材明細主料扁豆（適量）輔料生薑（適量）紅椒（適量）配料粗鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
“一道家常菜，美味可口。”食材明細主料扁豆（適量）輔料豬肉絲（適量）調料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒扁豆絲的做法步驟1、主要原料。2、扁豆洗淨去筋，切絲備用。3、將扁豆絲焯水備用。4...
食材明細主料扁豆（120克）油豆腐（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒油豆腐的做法步驟1、材料：扁豆、油豆腐2、將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將油豆腐放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油...
食材明細主料扁豆（120克）豆腐乾（1塊）輔料生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、豆腐乾2、將扁豆抽去筋清洗一下。撈出待用。3、將豆腐乾放在案板上切開，待用。4、接...
食材明細主料扁豆（500克）輔料豆瓣醬（少許）鮮醬油（少許）雞精（少許）菜油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒扁豆的做法步驟1、1:扁豆洗乾淨，鍋裏放油燒熱，加入豆瓣醬炒香2、2:放入扁豆，翻炒翻炒3、3:加入鮮醬油，繼續翻炒4、4...
“很下飯的一道菜，長扁豆炒肉，鹹香微辣。”食材明細主料長扁豆（250克）豬肉（125克）輔料尖椒（2個）小米椒（3個）姜（1小塊）大蒜（4瓣）調料鹽（適量）油（適量）味達美臻品料酒（1茶匙）味達美臻品特級生抽（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長扁豆...
“其實這道菜，不是用豆豉炒的，記得媽媽就愛用自己做的黃豆醬，那黃黃的豆醬配上扁豆一起炒，真是美味啊！可惜那黃豆醬至今我都沒學會怎麼做，也實在找不到那種黃蒿來做豆醬，因爲每次看到媽媽做，就用那種黃蒿，所以做出來的豆醬，遠遠...
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