扁豆炒土豆片的做法 家常菜----扁豆炒土豆片 扁豆炒土豆片怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

扁豆炒土豆片的做法步驟

• 1、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。

• 2、將扁豆去筋，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。

• 3、熱鍋放油爆香蔥薑末，五香粉放入土豆片。

• 4、翻炒均勻，加入少許清水稍微燜一會兒。

• 5、將切好的扁豆片倒入鍋中。

• 6、翻炒均勻，加入精鹽，生抽，少許清水。

• 7、翻炒均勻，稍微炒一會兒，將扁豆，土豆片炒熟，最後加入味精調味。

• 8、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。