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“現在都講究養生,能生吃的儘量生吃。北方人一般都喜歡吃生大蒜,大蔥,蘿蔔等。而蘿蔔是現在的當季蔬菜,可以多吃些。”食材明細主料白蘿蔔(半根)海蜇(適量)輔料蒸魚豉油(1湯匙(15ml))白醋(1湯匙(15ml))幹辣椒(1根)大蔥(適量)花椒(20粒左右)...
食材明細主料海蜇(200克)胡蘿蔔(1根)輔料香蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔拌海蜇的做法步驟1、食材:海蜇(已漂洗乾淨)。2、胡蘿蔔、香蔥。3、白醋、芝麻油。4、將胡蘿蔔清洗...
“這是一款家常涼拌菜,海蜇頭涼拌鮮嫩味美,清爽適口。”食材明細主料海蜇頭(300克)輔料蘿蔔(1段)蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蜇頭拌蘿蔔絲的做法步驟1、準備海蜇頭、蘿蔔。2、海蜇頭...
“開胃熗拌菜,爽口鮮美,簡單易學!”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料小米辣(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)醋(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味素(適量)香油(適量)糖(少許)鹹香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蘿蔔絲的做法步驟1、成品圖。2、適量蘿蔔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘民間有俗語道“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”可見蘿蔔是一種十分健康的食品,爲大衆所喜愛。蘿蔔含有多種微量元素和維生素,對人體十分有益。海蜇皮也...
“海蜇頭,搭配胡蘿蔔、洋蔥,淋上自己調製的涼拌汁,成品非常好。爽口開胃很不錯。”食材明細主料海蜇頭(250g)胡蘿蔔(80g)輔料洋蔥(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)香甜醋(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“海蜇是餐桌上的美味佳餚,以味道鮮美、清脆可口著稱。海蜇,又名水母等,爲海洋腔腸動物海蜇的口腕部。其營養極爲豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、糖4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素等。祖國醫學認爲,海蜇...
食材明細主料白蘿蔔(適量)海蜇皮(適量)輔料紅椒(適量)香蔥(適量)生薑(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇白蘿蔔絲的做法步驟1、海蜇皮洗淨,切成細絲2、白蘿蔔洗衣淨外表皮,去皮及根鬚,切成細絲3、放...
“大年期間,飯桌上不能只有葷菜而少了素食的涼拌菜。”食材明細主料包裝海蜇頭(1袋)白菜(2片)胡蘿蔔(1個)輔料香醋(1勺)香油(1勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)拌白菜絲胡蘿蔔絲海蜇的做法步驟1、準備食材:袋裝海蜇頭...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蜇:適量青蘿蔔:適量輔料陳醋:適量鮮貝露(生抽):適量芝麻油:適量蒜頭:適量白糖:適量紅椒:適量具體步驟1.將海蜇提前四五個小時用水泡好,期間每隔一兩小時換次水...
食材明細主料海蜇絲(300g)輔料紅油(20g)鹽(10g)醋(10g)醬油(10g)糖(15g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇絲洗淨備用2、把海蜇絲用水煮熟,水開後再放入海蜇絲,煮一分鐘左右就熟了,煮熟後用冷水浸泡半小...
食材明細主料海蜇絲(130克)青蘿蔔(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(1勺)香醋(2勺)芝麻油(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蜇絲拌青蘿蔔的做法步驟1、食材:海蜇絲、青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)。2、將海蜇絲拆開包裝放在已擦成...
“海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效,用於陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰癧痰核、食積痞脹、大便燥結等症。蘿蔔對食慾減退、咳...
食材明細主料青蘿蔔(140克)海蜇頭(170克)輔料剁椒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔拌海蜇頭的做法步驟1、食材:海蜇頭(已漂洗乾淨)、青蘿蔔(已清洗切片)、剁椒。2、將海蜇頭放在案板上切...
“白如雪,晶瑩剔透,清淡美味讓人胃口大開!”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料食鹽(適量)花椒(適量)香油(適量)生抽(適量)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌白蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材:白蘿蔔半個,去皮洗淨。2、白蘿蔔切成細絲。...
“農家家常熗拌菜,開胃菜,好吃美味!”食材明細主料土豆(兩個)蘿蔔菜(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)香菜(適量)香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲蘿蔔菜的做法步驟1、成...
“酸辣爽口。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)輔料蒜(2瓣)香蔥(適量)玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒(2個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗一下。2、擦成絲。3、適量水燒開,胡蘿...
“拌海蜇,是我們家鄉的傳統海鮮菜。用蘿蔔拌,此菜更爲清脆,爽口。”食材明細主料海蜇(350克)白蘿蔔(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔拌海蜇的做法步驟1、海蜇用...
“沙地的紅蘿蔔心細脆甜,涼拌更好吃。”食材明細主料紅蘿蔔(1根)輔料香菜(2顆)蒜苗(2顆)幹辣椒(1個)調料鹽(適量)生抽(1勺)攪拌醋(2勺)花椒粉(半勺)雞精(半勺)芝麻香油(少許)花生油(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌紅蘿蔔...
“質量上乘的海蜇頭,洗一洗就可以用來拌着吃,脆脆的口感超好。取一袋海蜇頭,搭配胡蘿蔔,再切幾刀洋蔥,淋上自己調製的涼拌汁,成品非常不錯。”食材明細主料海蜇頭(250g)胡蘿蔔(80g)輔料洋蔥(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)...
“一般是去海邊旅遊,可以看到活海蜇。在居住的城市,很少見活海蜇。現在,市場繁榮,什麼新鮮東西都可以買到。活海蜇,也有的賣,而且質量很好,口感超棒。就是看着多,吃時少。應對的方法是多多準備。海蜇搭配胡蘿蔔,自己調製涼拌汁...
“小酸,小鹹,微微帶點甜的涼拌菜。”食材明細主料海蜇絲(250克)黃瓜(半根)蘿蔔(1段)輔料生抽(1勺)醋(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)熟芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔黃瓜拌海蜇的做法步驟1、準備的原料。2、海蜇絲加清水泡2小...
“#紅色吉祥菜#這道是,是我們這邊年三十晚上必吃的一道涼拌小菜,酸甜脆爽,下酒下飯,男女老少都愛吃;同時食材和做法也都非常簡單,喜歡的朋友一起來看看吧!”食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)醃漬海蜇(150克)輔料食鹽(少許)白糖(適量)香醋...
食材明細主料心裏美(適量)輔料小尖椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蘿蔔皮的做法步驟1、心裏美一個2、洗淨去把3、再去尾4、用刀四周去皮成蓮花形5、取出蘿蔔心只剩皮6、蘿蔔...
食材明細主料甜蘿蔔(1個)海蜇絲(1小袋)輔料麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔拌海蜇的做法步驟1、蘿蔔削去皮。2、海蜇絲用清水浸泡1個小時,用流動水反覆清洗幾遍,去除鹹味和明礬...
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