蘿蔔黃瓜拌海蜇的做法 - 蘿蔔黃瓜拌海蜇怎麼做
來源:飄香吧 1.84W
“小酸,小鹹,微微帶點甜的涼拌菜。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔黃瓜拌海蜇的做法步驟
1、準備的原料。
2、海蜇絲加清水泡2小時,(中間換幾次清水),清洗乾淨待用。
3、蘿蔔去皮切絲。
4、加適量的鹽醃製出水。
5、黃瓜切絲。
6、蘿蔔絲擠幹水分,加上泡好的海蜇絲,黃瓜絲,加醋,糖,生抽,芝麻。
7、拌勻就可以。
8、小酸,小鹹,微微帶點甜的海蜇就拌好了。
小竅門
1.我用的是鹽漬海蜇,很鹹,所以要用清水浸泡去鹽。
2.蘿蔔去皮,口感更嫩些。