有關半面的精選大全
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在飢腸轆轆的時候，來一碗香蔥半面絕對是極好的選擇，那香噴噴的味道，讓人食指大動胃口大開，那嚼勁滿滿的麪條，讓人吃了還想吃。而且香蔥半面做法很簡單，三下...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香蔥半面最爲一種家常菜，經常出現在人們的餐桌之上，可以作爲主食也可以用於解饞。將乾麪條放入高溫的沸水中進行煮制，隨着時間的流逝，麪條漸漸變軟，口感變...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香蔥半面是一道非常美味的家常菜，他的做法特別的簡單，不出十分鐘就可以出鍋的美食，在非常忙碌的工作的時候，也可以輕鬆就享受到的美食，而且味道特別的棒，特...
三分鐘左右。在煮麪條時，先加入適量的水，然後等待水燒開，向其中加入半乾麪條，煮時可以在其中加入一勺油，可以使麪條之間沒有黏連的現象。放入少量的食鹽，可以使煮好的麪條不爛。麪條可以煮後單獨食用，也可以搭配西紅柿雞蛋等...
“原料：麪粉，乾酵母，韭菜，雞蛋，粉絲，蝦皮，姜，香油，花椒，食用油，雞汁，鹽”食材明細主料中筋麪粉（200g）韭菜（200g）雞蛋（3個）粉絲（1小把蝦皮）輔料花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）半發麪韭菜盒子的做法步驟1、1.面...
“半手工麪條，無添加健康食品”食材明細主料小麥（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）進階（難度）自制半手工麪條的做法步驟1、農家小麥2、用機器打成麪粉後3、放入機器擠成麪皮4、看圖5、晾曬6、成品7、儲存8、成品...
“隨着生活水平的提高，大家對健康越發的重視，所以做美食自然會選用既健康又美味的食材，做麪包各式各樣的堅果與麪粉的融合會提升營養價值，豐富口感，最後烘烤晚趁熱刷上一層糖漿，褐變後的麪包的顏色立馬奪人眼球，麥香味撲鼻…...
“夏天熱吃不下飯，就烙油酥餅吃，好吃有滋味。自制半發麪油酥餅特點是層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。蛋白質含量豐富，屬於高熱量高油脂食物，可以迅速補充能量，對於減肥的人羣還是要少吃爲好。”食材明細主料中筋麪粉（50...
食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）溫水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）半發麪小香餅的做法步驟1、在盆中放入適量溫水，加入酵母粉，攪拌均勻，再放入麪粉，揉成小麪糰，放至半個小時。2、醒好的麪糰揉均勻，分成四個小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腩：適量牛筋：適量輔料具體步驟1.牛筋洗淨，加入一鍋水、半碗黃酒和蔥姜煮沸後文火燉二小時2.牛腩切塊洗淨，加水沒過牛腩煮沸，盛出牛腩熱水洗去浮沫3....
小氣孔就是。半發麪是在麪粉中放入酵母后發酵製成，完全的發麪會呈現較原先兩倍大的體積和疏鬆的蜂窩狀氣孔，而半發麪由於只有一半面粉完成了發酵，因此體型輕微膨大，撥開面團可以觀察到均勻緊密的小氣孔，呈現出這種狀態的面...
“第一次做的看看的了，結果無比成功！因爲就放了30克全麥粉，所以只能半小半麥了，哈哈。”食材明細主料純牛奶（1瓶）鹽（4克）全麥粉（30克）高筋粉（270克）黃油（20克）糖（20克）酵母（3克）輔料葡萄乾（適量）椰蓉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
食材明細主料牛腱子（一個）輔料青菜（適量）榨菜（適量）香蔥（各半個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）配料豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）生抽（各兩勺）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）八角（適量）蕃茄醬（一勺）老抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）冰糖（適量）桂皮...
食材明細主料五得利麪粉（150g）鹽（1g）開水和溫水（120g）輔料香蔥（4根）鹽（2g）五香粉（0.5g）油（15g）麪粉（10g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）半燙麪蔥花餅的做法步驟1、150克麪粉對半分開。2、用剛燒開的水燙其中一半的面。一手倒水，一手...
“燙麪，就是用開水和麪，使麪粉糊化，這樣做出來的食物就不那麼硬了，吃起來非常的軟糯。我就經常使用燙麪來包蒸餃，蒸包，烙餅等，都非常的好吃。今天給大家推薦一款半燙麪的開心烤餅，也非常的好吃。”食材明細主料普通麪粉（500克）...
口感鬆軟。烙出來的餅層數多吃起來口感纔會更好，爲了達到層數多的目的可以將麪糰擀的薄一些，這樣捲起來層數纔會比較多，烙餅的時候刷油要均勻，不然烙出來的餅吃起來比較幹而且烙出來也不容易有分層的情況。...
在半乾面中加入乾麪粉。在半乾面中加入少許麪粉，並用手把面抓散，使麪粉均勻附着在半乾面的表面，這樣做的目的是爲了防止面相互粘連，然後將混入麪粉的半乾面置於通風陰涼的地方，加上防塵罩儲存即可，但這種方法仍不能長久儲存...
食材明細主料麪粉（適量）色拉油（適量）鹽（適量）輔料蔥（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥油半燙麪餅的做法步驟1、炸蔥油2、取一半面粉用開水燙麪，邊加開水邊快速攪拌，成雪花狀，揉成團。取另一半面粉用冷水和麪，邊加冷水邊快...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料黃瓜：適量西紅柿：適量肉：適量輔料具體步驟1.黃瓜切絲，西紅柿切丁，火腿腸切絲，蔥切丁。2.肉切丁，熱鍋涼油放肉丁，炒香後，放料酒，蔥花，放郫縣豆瓣醬少許，放甜面...
15分鐘。按照平常煮麪的時間就可以，煮半乾面的時候注意火候的大小，先大火，再小火，如果不確定半乾面是否熟了，可以先用筷子夾斷，看半乾面顏色，軟硬程度等，太硬的話就是沒熟，軟了就可以食用了。同時也要注意水量的多少，水太少會使...
能。用半乾面製作燜面，吃起來口感會更加順滑、勁道。半乾面也叫做半乾麪條，起源於日本，含水量在鮮面和掛麪之間，可以用於製作湯麪、炒麪、燜面等。用半乾面製作燜面需要準備肉絲、扁豆、生薑、洋蔥、茄子、長豆、八角、大...
在麪食的發展過程中，人們發現了發麪這種操作，麪糰會在一定條件下，與酵母相互結合，讓麪糰膨脹，這樣麪糰就會越變越大。有不少麪食需要的是半發麪，但是半發麪不好儲存，一不留意就會繼續發麪，半發麪怎麼儲存?半發麪怎麼製作?今天...
3分鐘。鍋中放水燒至沸騰狀態，放入半乾面開中小火煮3分鐘左右熟透撈出來放入碗中備用，煮的過程中可以加入豬肉青菜蝦仁等配菜一起搭配食用，最後加入蔥薑蒜等調料到半乾面的碗中提味，再加入適量的生抽與花生油，一起攪拌均勻...
“作爲一個北方妹子，我從來沒有學過，可是一開始就會做各種麪食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯，她邊做邊說，軟麪餃子硬麪條（餃子皮面較麪條的面軟），燙麪做餅軟，死麪餅子筋……雖然只是聽聽，從來沒有自己動...
可以。半乾面的水量在掛麪和鮮面之間，半乾面不僅可以做炒麪，還可以做拌麪，乾麪餅子，熱乾麪，炸醬麪等美食。可以將半乾面放入水中煮至半熟，然後撈出放在涼水中過一遍水，可以使麪條更加的筋道。雞蛋和香腸炒一段時間，再放入之前...
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