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食材明細主料地瓜（300g）輔料黑糖（25g）蜂蜜水（25g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑糖蜜汁地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨去皮，切小塊。2、取一小鍋，加入約半碗的水，放入黑糖，煮至溶化，接着再放入地瓜與蜂蜜3、將2煮至水滾，再用小火...
食材明細主料地瓜（5斤）白糖（10克）黃油（10克）蜂蜜（5克）輔料奶粉（15克）慄粉（10克）吉士粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤甜蜜地瓜的做法步驟1、地瓜洗乾淨放鍋裏煮熟。2、煮熟的地瓜碾成地瓜泥。3、地瓜泥裏放入白糖，黃油，奶...
“寶寶的甜甜圈：蜜棗地瓜卷”食材明細主料蜜棗（適量）輔料紅薯（適量）糯米粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蜜棗地瓜卷的做法步驟1、把蜜棗用刀切碎粒兒備用。2、黃心兒紅薯去皮煮熟，趁熱用勺子背兒碾碎，加糯米粉，和成...
“夏天來杯甜甜的哈蜜瓜汁最棒了哦。還可以放點冰塊，或者倒入棒冰模具中又成了美味的棒冰啦。”食材明細主料哈蜜瓜（500克）輔料檸檬（適量）甜味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）哈蜜瓜汁的做法步驟1、備好食材，乾淨菜板。2、去...
“在孟老師書中時不常會遇到它。孟老師的解釋很簡單：“呈濃稠的黑色糖漿，常用於重口味的蛋糕或餅乾的製作。”這解釋依然讓我很疑惑。後來終於百度了一下，得到結果如下：糖蜜是製糖工業的副產品，是一種粘稠、黑褐色、呈半流...
“第一次髮菜譜，所以沒有把步驟圖片傳上來，以後慢慢改進啦~”食材明細主料牛肉（適量）西蘭花（適量）輔料洋蔥（1/4個）大蔥（4段）青紅椒（適量）姜（適量）黑胡椒汁（適量）配料黑胡椒粒（適量）蛋清（適量）料酒（適量）肉蔻粉（適量）嫩肉粉（適量）原味（口味）炒（工藝）...
“已經持續一星期三十度的高溫了(....其實算不了什麼吧)但是也受點小影響，都不是很想吃飯,於是中午就靠果汁加蘇打餅度過了。夏天是蜜瓜的季節,和梨組合在一起,味道居然很不錯。”食材明細主料蜜瓜（1個）梨（2只）輔料乳酸菌...
“平時和老公下館子，一份叉燒要五六十塊，端上來分量又少，吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉，只喜歡瘦肉。自己在家制作，方便快捷。傳統用的是梅花肉，肥瘦相間，香而不膩。然而在老公的強烈要求下，這次選用的是裏脊肉。做好...
“炎炎夏日來一盤蜜汁苦瓜清清火吧！”食材明細主料苦瓜（200g）輔料蜂蜜（15g）枸杞（5g）白糖（5g）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁苦瓜的做法步驟1、枸杞加水浸泡，蜜汁：（蜂蜜10g、白糖5g、水5g）調勻2、苦瓜洗淨3、從中間切開去仔4...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅腰豆：一大碗白糖：三大勺蜂蜜：適量自制的糖漿：適量輔料具體步驟1.腰豆洗淨後加水，浸泡整夜。2.隔日，倒水。再洗後入高的鋼筋鍋內，一次性加滿水。水與豆...
食材明細主料南瓜（350克）輔料蜂蜜（適量）幹桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁南瓜的做法步驟1、食材：南瓜、蜂蜜、幹桂花。2、南瓜去籽去皮。3、去籽去皮的南瓜切成厚塊（南瓜切厚一些，太薄會失去幹面的口感）。4、...
“女人多吃紅糖補氣血，來個紅糖甜品吧。”食材明細主料地瓜（2個）紅糖（1大湯勺）蜂蜜（1大湯勺）冰箱（1大湯勺）輔料西米（1大湯勺）調料紅棗（5顆）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖蜂蜜地瓜的做法步驟1、地瓜去皮，上鍋蒸1個小時。2、...
“地瓜糖水味道偏清淡，只有一點點甜度，不喜歡甜口的人也適合~”食材明細主料地瓜（200g）輔料糖（適量）甜香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜糖水的做法步驟1、地瓜清洗一下，去皮，然後切小塊。2、把地瓜放入燉盅裏，加兩碗水，選擇...
食材明細主料地瓜（1塊）白糖（適量）輔料熟芝麻（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊，放入適量澱粉拌勻。2、油溫六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水，一勺白糖放入鍋中。5...
“上次做過全麥麪包，真不錯，這次挑戰下用湯種的方法做全麥麪包，效果很滿意，書裏說的黑糖蜜，我用了Molasses糖蜜，將撒在包上面的杏仁粒改爲花生粒，效果頗好。第一次做湯種麪包，只是按照書的孟老師的做法去做，也挺順利，真是要感謝...
“黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜，四種瓜類搭配，用西瓜汁調製蜜汁，很美味的一款健康小甜品。”食材明細主料黃瓜（80g）冬瓜（80g）南瓜（80g）西瓜（300g）輔料蜂蜜（適量）甜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁四瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨，去皮切...
“拔絲地瓜是道甜菜，幾乎所有小孩都願意吃”食材明細主料地瓜（300克）輔料油（500克）白糖（300克）水（200克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）拔絲地瓜的做法步驟1、準備地瓜，去皮2、地瓜且條備用3、鍋中加入適量的油燒熱，加入地瓜...
“地瓜的營養：轉 地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治...
食材明細主料砂糖橘（兩個）輔料白糖（適量）蜂蜜（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁砂糖橘的做法步驟1、準備好砂糖橘。2、去皮。3、鍋內放白糖。4、倒入和白糖等量的清水。5、熬製起泡泡。6、倒入砂糖橘。7、大火翻...
“黑糖，是甘蔗經過長時間熬煮提煉出來的，顏色較深的一種紅糖。在日本主要原產地是沖繩。除了能提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸鹼平衡。蘋果，平安...
“兒子從小就喜歡吃龜苓膏，黑涼粉，苦苦的味道我是不太喜歡吃的，而他超級喜歡吃，只要出去玩看到甜品店有賣的，那是必須要買一碗吃。以前不知道這些自己也能做的，後面接觸了美食圈，我算是開了眼，原來這些自己都能學着做，而且自己...
“一道非常價廉和滋補品。現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族...
地瓜是我們經常能在餐桌上見到的一種食物，地瓜又叫做紅薯，是一種很好吃的食物哦，很多人會用地瓜片來涮火鍋吃，地瓜其實還有很多不同的吃法，今天我們就來給大家介紹一下地瓜的家常吃法，地瓜的作用很多哦，我們現在就一起看看吧...
“涼瓜，也叫苦瓜，味苦，可清暑解渴、降血壓、降血脂，維生素C的含量很高。夏季多吃苦，有益身心，特別是愛長青春痘的年輕人，夏季屬於多發期，適宜常吃。”食材明細主料涼瓜（1根）蜂蜜（50克）輔料水（適量）精鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...
“做這個純粹是意外，本來不是想做這個的，但看到冰箱的馬蘇裏拉芝士，就想着包了炸應該不錯，其實是想着那種拉絲的感覺覺得特誘人，來到廚房，看到放在籃子裏的地瓜，想着以前吃的炸地瓜片，也饞了~炸的時候還特意整了個糖果造型，炸...
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