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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮平菇：半斤左右輔料食用油：8ml蔥花：適量薑末：適量鹽：適量具體步驟1.把先平菇沖洗乾淨，尤其注意洗一下背面縫隙裏的泥沙，然後用手撕成小片，蔥姜切末備用。2....
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燒在家常菜中是最常用不過的做法了。這道紅燒平菇方法簡單，對一些特定的疾病也有很好的抑制作用。平菇具有免疫特性，它含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘菌類營養和功效都是耳熟能詳的而且是藥品無可比擬的綠色食品，它含有腫瘤細胞的天敵——硒、多糖物質。使得衆多腫瘤康復治療者選擇平菇進行食療。而且它...
“平菇是大家都比較喜歡吃的菌類，放在鍋炒一下，軟軟鮮鮮，比魚湯還鮮。平菇口感脆爽，有驅風散寒、舒筋活絡的功效。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。平菇除了可以用來做湯，還可以用來炒着吃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：適量蟹柳：適量萵筍：適量輔料生薑絲：適量植物油：適量鹽：適量蔥粒，香菜粒：適量具體步驟1.買來平菇去根部洗淨2.按紋路撕成小塊備用3.萵筍切成小塊用鹽...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹平菇，雞蛋：適量蔥花青椒：適量輔料具體步驟1.蔥花青椒切段，備用，平菇水泡30分鐘，用熱水煒一下2.將雞蛋打勻放一點鹽，些許水，倒油，油熱放蔥花青椒，將控好的...
食材明細主料平菇（250g）胡蘿蔔（半根）五花肉（70g）輔料生抽（適量）花椒粉（適量）蠔油（1大勺）糖（少許）鹽（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕成小塊，五花肉切片，胡蘿蔔切片。姜蔥蒜...
“大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又營養豐富，而且很百搭。大白菜與平菇組合，簡單的素炒，既是一道美味，而且清腸減脂，養生保健。”食材明細主料大白菜（300g）平菇（200g）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）蔥...
“平菇小時候經常會吃的，現在大了以後有了多種菇類選擇以後好像買它也少了~前段時間看到美食家有人做又勾起了我的食慾，想起小時候吃的那味道，就趕快買來做。”食材明細主料平菇（適量）輔料豬肉（適量）配料豆瓣醬（適量）生抽（適量）...
食材明細主料小平魚（四條）輔料麪粉（少許）花椒（適量）八角（適量）蔥（適量）鹽（適量）白糖（適量）黃豆醬油（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅燒小平魚的做法步驟1、新鮮小平魚去腮去鰭去內臟。2、切花刀。3、...
食材明細主料豆腐（150克）青菜（300克）青蒜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）平菇燒青菜的做法步驟1、青菜摘去老葉，焯水備用。2、平菇整片焯水。3、青菜撕開成條狀備用。4、平菇撕開成小片...
食材明細主料平菇（適量）輔料大喜大燒烤醬（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒烤味平菇的做法步驟1、平菇一份。2、撕成條，焯水。3、鍋中放入薑絲和蔥絲。4、放入焯好的平菇翻炒，使蘑菇水份尚失一部分。放入一部分大喜...
“平菇燒雞翅、麻辣鮮香、非常好吃😋、又便宜、稱了8元的雞翅、5元的平菇就搞定一盤美味的菜餚。”食材明細主料雞翅（半斤）平菇（半斤）輔料薑末（適量）蒜末（適量）大蔥（1顆）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）郫縣豆瓣（2勺）八角（2個）香葉（適量）茴香（適...
“此魚肉沒有刺，肉質鮮美，入口口感很好，有嚼頭。今天燒魚來搭配個平菇，味道更加鮮美。這種魚的黏液很多，我在清理時把鹼面放在魚上面去掉粘液。”食材明細主料鮎魚（4條）輔料平菇（適量）豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料...
“平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料平菇（150g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇燒豆腐的做法步驟1、食材，豆腐，平菇，蔥2、豆腐切塊加鹽焯水，去豆腥味，增加韌性3、起鍋油熱，下蔥炒香，蔥姜不煸不香4、下入平菇豆腐翻炒均勻，烹些米酒，加...
“今天買菜看到平菇好新鮮、琢磨着能做個什麼菜呢、嘿嘿、家裏還有三個雞腿、剛剛好能做一盤菜、於是就買了一斤！做出來香香滴、超下飯、家人都說好吃、真開心吶！”食材明細主料郫縣豆瓣（2勺）平茹（1斤）雞腿（三個）輔料大蔥（一根...
“平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇，含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、...
食材明細主料白菜（適量）平菇（適量）輔料蒜（少許）鹽（適量）醬油（少許）雞精（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇燒白菜的做法步驟1、白菜切小段，平菇手撕成塊，蒜切塊2、熱鍋冷油爆香蒜，放入平菇和白菜，稍翻炒3、白菜稍軟時放入醬...
“天津是沿海城市，所以天津人對海鮮很是偏愛，日常餐桌上自然少不了魚蝦之類的菜餚。”食材明細主料平魚（一條）輔料紅燒醬油（兩小勺）生抽（兩小勺）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（兩小勺）白糖（一小勺）八角（一個）蔥香（口味）燒（工藝）一小時（耗...
“這是自己改版的菜，哈哈味道還不錯，新手絕對可以駕馭。”食材明細主料平菇（適量）輔料青紅辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒燒平菇的做法步驟1、起油鍋，油熱後下蔥薑蒜...
食材明細主料平菇（適量）芹菜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇燒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨，斜切片，蔥切片。2、平菇手撕成長條。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香。4、放入芹菜和...
食材明細主料五花肉（適量）平菇（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒平菇的做法步驟1、五花肉切片，平菇撕成小朵洗淨，木耳泡發洗淨，胡...
“昨天晚上吃燒烤，弄了好多東西，吃到最後撐得難受，以後可是要記住教訓，不能吃太飽了！因爲準備的東西多，所以吃剩了好多，今天得趕緊處理掉。於是在剩下的食材裏，弄出了這道菜，還別說，很入味，很好吃哦！”食材明細主料平菇（適量）豬肉（適...
“好幾天沒有吃魚了，今天午餐燒平魚，鮮香美味，味道棒極了。”食材明細主料平魚（6條）輔料蔥（15克）姜（4片）蒜（6瓣）八角（1個）花椒（20粒）麪粉（20克）食用油（15克）蔓越莓果（40克）調料冰糖（3塊）生抽（15克）郫縣豆瓣醬（1勺）甜麪醬（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（...
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