有關豆豉辣醬香豬肚的最正宗做法的精選大全
食材明細主料豬肚（半隻）青尖椒（150克）輔料料酒（30毫升）八角（2個）桂皮（1小塊）小茴香（1小把）香葉（3片）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）姜（1大塊）蒜（2瓣）老抽（50毫升）老滷汁（500毫升）配料蒜（2瓣）姜（1小塊）豆豉辣醬（1大勺）老抽（1小勺）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）滷（工...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時正宗辣椒黃豆醬，這個在外省比較常見和常聽到，這個醬聞上去非常香，帶着一種辣辣的氣息，很多人很喜歡在打火鍋的時候用它做醬料，有的人還喜歡用這個醬拌飯吃，...
食材明細主料豬肚（1個）清遠雞（1000g）輔料姜（1大塊）蒜（5顆）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）花椒（幾粒）醬油（1勺）雞精（1/2勺）料酒（2勺）蔥（1顆）生粉（5勺）老醋（3勺）胡椒（幾粒）鹽（1勺）紅棗（5顆）中辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香辣豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚一個...
“廣式豬腸粉被豆豉醬爆香了後，好吃到停不了嘴哦~”食材明細主料豬腸粉（10條）輔料花生油（適量）配料鮮醬油（一湯匙）豆豉辣醬（一湯匙）雞精粉（一勺）精鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆豉醬爆腸粉的做法步驟1、10條廣式...
“本來想把菜名起爲“貓媽風味豆豉辣醬”滴，但感覺名字長了點，所以就改爲簡潔版滴啦，這個醬醬個人感覺比外面買滴還好“7”呢，不單隻在選材上咱講究質量要上乘，更注意它的衛生品質，還有一樣重要的是，不加任何添加劑，防腐劑啊，...
食材明細主料青椒（500克）永川豆豉（一袋）輔料老乾媽豆豉醬（一勺）蒜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒豆豉辣醬的做法步驟1、原料圖2、將青椒切成小碎段3、蒜切成末4、鍋裏不放油，先將青椒放鍋裏...
豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對面板的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了...
“集麻辣爲一體的家常醬面，工藝較簡單，希望大家喜歡。”食材明細主料高筋麪條（500g）辣椒油配方甘谷辣椒麪（25g）印度辣椒麪（20g）紅花椒顆粒（6g）粗孜然粉（4g）白胡椒粉（3g）食鹽（5g）小米椒（6個）雞精（3g）味精（3g）胡麻油（50g）配菜油白菜（1顆）黃豆芽（50g...
“入冬以後，人的胃口就大開了。天氣轉涼後對葷菜特別熱衷了。非常想吃巨辣的豬肚。在滷豬肚的時候放進了70克的乾紅辣椒。爆炒豬肚還要繼續放辣椒。辣的真爽~~~”食材明細主料滷豬肚（300克）朝天椒（4個）鹽（1勺）花椒（1小把）生薑（2...
食材明細主料豆豉（50克）黃豆醬（70克）甜麪醬（40克）肉脂渣（80克）麻辣花生（40克）輔料孜然（10克）食用油（50克）糖（一茶匙）姜（5克）郫縣豆瓣醬（10克）蔥（5克）蒜（5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉孜然香辣醬的做法步驟1、豆豉放水浸泡20分鐘後...
食材明細主料豬肚（1個）熟芝麻（1勺）熟花生米（30克）生抽（4湯匙）辣椒油（1匙）香蔥（1顆）香菜（1顆）蒜蓉（3匙）野山椒（2個）香醋（2勺）香油（1匙）薑片（4塊）輔料胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣拌豬肚的做法步驟1、準備好一個新鮮豬肚並洗...
豬肚煲雞是廣東一種有名的家常菜，當豬肚遇上老母雞會產生什麼神仙味道呢？想知道的話試試就知道了，下面跟着我的步驟來讓大家能夠不去到廣東也能吃上正宗的豬肚燉雞，喝上一碗鮮美的湯。大家在處理豬肚時一定要細緻不然會有...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...
食材明細主料牛肉（250克）輔料生薑蒜頭（適量）幹辣椒（50克）花椒（20克）配料蔥伴侶大醬（一包）豆豉（200克）郫縣豆瓣（三大匙）白糖（一大匙）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉香牛肉辣醬的做法步驟1、將幹辣椒和花椒分別在鍋內炒幹（辣椒切...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“祭竈節：北方民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”；山區多吃糕和蕎麪。民諺有“二十三、糖瓜粘；二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法。每到臘月二十三祭竈這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。供品除糖瓜之類外，也有供水...
大家都知道，民以食爲天。在粵系菜中就有一個特別品，它含有豐富的蛋白質只脂肪維生素等，想不想知道它叫什麼名字呢，那就是豬肚雞了。它有很多種的製作方法和菜品，在市場中一定有很大的銷路。我們知道，馬大爺家的豬肚雞味道好...
夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...
“自從那次山寨了一把老乾媽，就一直惦念着重新來過。因爲那個版本搞出來的成品糊糊太多，沒有慣常的粒粒分明的感覺。正盤算着行動日程，正好有個空檔。擇日不如撞日，一切材料都很現成，那就行動吧。不要那麼多糊糊，那就不再把...
“今天上街買菜，買了一些香乾，香乾是豆腐的再加工製品，硬中帶韌，鹹香可口，我從小就喜歡吃豆腐，自然也是喜歡吃香乾的，但是老公不喜歡，嫌它有桂皮味，這傢伙從來就不喜歡吃帶桂皮味的食物。買回來的香乾我只是簡單的放了一些香辣...
“豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”，是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特，營養豐富，偶爾食用，神清氣爽，面色紅潤。由於有大量的甜醋加入，豬腳姜除...
“喜歡這種麻辣的味道，做上一鍋，裝上幾罐子，儲存的時間也比較長，拌麪條，拌米飯，甚至放在熱乎乎的米粥裏，都非常的好吃，滿口留香的味道，麻麻辣辣的味道瞬間充斥了整個口腔，享受啊，市面上賣的老乾媽啥的，哪裏有自己做的下料猛又絕對...
“土豆片脆，豬肚Q彈，麻辣鮮香，下飯菜。”食材明細主料豬肚（半個）尖椒（2個）土豆（1個）輔料植物油（2勺）蔥（適量）辣椒碎（半勺）郫縣豆瓣醬（1勺）鹽（半勺）雞粉（少許）麻油（半勺）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣土豆片炒豬肚的做法步驟1、...
食材明細主料牛肉（250克）豆豉（1碗）辣醬（半盒）輔料生薑（適量）大蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豆豉香辣醬的做法步驟1、準備好材料2、牛肉切丁，生薑大蒜切碎3、熱鍋下油4、先放入牛肉丁炒至變色，放入料酒5、放入豆...
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