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“簡單的醬醋卻把蘆筍和黃瓜的鮮味保留下來,鮮,脆,嫩,入口回甜。”食材明細主料蘆筍(50g)黃瓜(1根)輔料白芝麻(1勺)調料老抽(2勺)醋(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬醋拌蘆筍黃瓜的做法步驟1、黃瓜拍扁切成段,蘆筍頭切成兩塊...
食材明細主料蘆筍(一把)紅椒(少量)輔料鹽(適量)生抽(適量)麻油(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨,最底下很硬的部分,掰斷不要。稍微有點硬的部分,可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮鍋...
食材明細主料黃瓜(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)米醋(適量)一品鮮醬油(適量)蒜(適量)芝麻油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋黃瓜拌蘿蔔的做法步驟1、準備材料2、黃瓜用鹽醃10分鐘3、白蘿蔔用鹽醃30分鐘4、黃瓜...
食材明細主料黃瓜花(200g)蘆筍(100g)輔料蝦仁(10-15粒)調料色拉油(2勺)糖(1/2匙)鹽(1.5匙)清水(少量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜花蘆筍炒蝦仁的做法步驟1、黃瓜花洗淨瀝水。蘆筍去老皮,洗淨,斜切段備用。蝦仁洗淨、去蝦線,...
“這個糖醋蘋果拌黃瓜非常簡單,是很久以前我和一個好朋友學做的。還記得當時她很神祕的說:請你吃一樣涼拌菜,能吃出菠蘿味。就端出了這個涼拌的糖醋蘋果黃瓜,當時她切的是絲,胡亂拌在了一起,我嚐了嚐,果然,還真是酸酸甜甜的,有...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料鹽(適量)海鮮醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)熟芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬醋黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮,切成兩寸長整齊段。2、黃瓜去瓤,切成均勻的條。加入糖鹽醃製5分鐘。擠去...
“芝麻醬拌蘆筍,鮮嫩的蘆筍洗乾淨,入淡油鹽水焯水,利好的木耳泡發後焯水,芝麻醬加白糖、少許鹽攪拌成拌料汁,就是這麼簡單,成就的菜品美味又健康。”食材明細主料蘆筍(250g)芝麻醬(80g)輔料鹽(適量)白糖(適量)木耳(適量)清淡(口味)拌(工...
“清淡美味。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料生抽(1勺)醋(1勺)調料鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬醋拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍去掉根部,放入鹽水中煮。2、等到蘆筍變色即可。3、切成段放入盤中。4、把生抽和醋攪拌均...
食材明細主料水果黃瓜(300g)輔料甜麪醬(1勺)調料甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌黃瓜的做法步驟1、水果黃瓜洗淨切去兩頭。2、黃瓜切成長條。3、擺盤裏。4、淋上甜麪醬即可。5、成品圖。...
“這是一道涼拌菜,簡單營養。番茄含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和維生素C,蘆筍中含有非常豐富的葉酸,有益於心臟,是天然的抗氧化劑。適合懶人。”食材明細主料蘆筍(10根)番茄醬(1勺)大蒜(5瓣)輔料油(少許)蠔油(1勺)糖(少許)醋(少許)蒜香(口...
“這道涼拌黃瓜,酸甜爽口,非常的開胃,尤其適合夏天食用,廚房小白也是能搞定的!”食材明細主料黃瓜(兩根)大蒜(幾瓣)輔料芝麻油(適量)香醋適量(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋涼拌黃瓜的做法步驟...
“連續高溫的夏日,一碗晾涼的小米粥和一碟酸甜爽口的醬黃瓜,就會讓你感到滿足”食材明細主料荷蘭黃瓜(1000g)冰糖(100g)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(65g)陳醋(130g)生抽(130g)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)糖醋醬黃瓜的做法步...
“剩黃瓜用這汁拌了好吃。”食材明細主料黃瓜(半個)輔料油醋汁(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌黃瓜塊的做法步驟1、備好食材,黃瓜洗淨切塊。2、用的左邊的油醋汁,右邊的發現沒有開啟。3、拌入油醋汁拌勻。...
食材明細主料黃瓜(2條)輔料蘋果醋(30g)鹽(4g)糖(20g)生抽(20g)麻油(10g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌糖醋黃瓜的做法步驟1、把黃瓜,洗乾淨。2、把黃瓜,去頂部,拍碎。3、拍碎的黃瓜,再切成小塊。4、放入鹽,糖,蘋果醋,生抽,麻油。5...
既可以加醋也可以加醬油。醋跟醬油對黃瓜來說都是輔助的調料,這個比例需要根據每個人的口味喜好去進行相應的搭配,所以在拌黃瓜的時候可以只加醋或醬油,也可以醋和醬油混合一起加。...
“春宴餐桌上吃油膩了,來盤爽口開胃涼拌菜”食材明細主料香油黃瓜(2根)蜇頭(150g)水泡花生(200g)輔料醋(3匙)鹽(適量)蒜末(4掰)辣椒芝麻碎油(一匙)香油(少許)味精(適量)白糖(一匙)鮮味生抽(二匙)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋拌黃瓜蜇...
食材明細主料黃瓜(一根)輔料鹽(少許)味精(少許)糖(少許)醋(少許)辣醬(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根2、切成段,準備調料3、放糖,鹽味精,辣醬,醋,水適量4、攪勻,放20分鐘食用即可...
食材明細主料海蜇頭(1帶)黃瓜(適量)輔料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜拌蟄頭的做法步驟1、準備好的食材2、黃瓜去皮切丁。3、蟄頭打包洗乾淨和黃瓜放在...
食材明細主料筍絲(適量)黃瓜(一根)輔料糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)紅椒(適量)熟芝麻(適量)生抽(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲拌黃瓜的做法步驟1、一帶筍絲。2、開水燙一下。3、然後把黃瓜切成細絲加入...
食材明細主料蜇頭(500克)黃瓜(3個)香菜(30克)蒜泥(3勺)輔料陳醋(3勺)澇汁(2勺)糖(1勺)鹽(3匙)味精(0.5匙)白芝麻(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老醋黃瓜拌蜇頭的做法步驟1、剛買回來的蜇頭非常鹹,需要用水浸泡一天,我這是浸泡好的蜇...
黃瓜在古代是不叫黃瓜的而是叫做胡瓜,因爲黃字犯了皇帝的忌諱。黃瓜是我們日常生活中常見的食材,是一種老少皆宜的食物,特別受到女性朋友的喜愛,因爲它也是一道美容菜。而說起黃瓜就不得不提涼拌黃瓜了,小夥伴們知道拌黃瓜...
“夏季不想複雜調料來做菜,天天熱了呀,那麼就需要備上一瓶八珍八寶醬,這樣就可以用簡單快捷的方法來做出味道鮮美的菜餚啦。這個八珍八寶醬的味道和鮮美的XO醬類似,但價格卻比XO醬稍微便宜些,比較容易接受。醬的成份有乾貝...
“總覺得綠色是希望的顏色,綠色是美好的。就如同我希望每個孩子的童年以及成長都是美好的。不管土地如何貧瘠,只要努力吸收養分,就能在雨後破土而出,翠綠挺拔,雖然稚嫩卻可以不偏不倚筆直生長。就像生活不管多麼艱苦,只要堅...
“營養美味,清淡飲食。”食材明細主料蘆筍(100g)輔料生抽(2勺)醋(1勺)調料鹽(適量)清水(2勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬醋泡蘆筍的做法步驟1、蘆筍切掉老根,其餘部分切成段。2、先把根部放入鹽水中煮。3、再放入尖頭煮。...
食材明細主料黃瓜(1根)黑木耳(15克)紅辣椒(2個)輔料老陳醋(適量)香油(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜拌木耳的做法步驟1、將幹黑木耳冷水泡上;2、黑木耳泡軟後清洗乾淨,再將黃瓜切成菱...
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