楊桃要怎麼吃比較好？

楊桃是我們平時常食的一種水果，其五角星的形狀非常誘人，其果肉非常飽滿，果汁量多，酸酸甜甜的口味很開胃。楊桃除了可以直接生吃外，它還有許多花樣吃法，這些花樣吃法，不僅沒有削弱楊桃本身的酸甜芳香味，而且讓其酸甜味更好的與其它食材融合，讓其口味變得更加絕妙！下面就來看看楊桃怎麼吃？

一、楊桃要怎麼吃

1、直接食用

很多人應該喜歡直接食用這樣可以保持水果的原汁原味，我們在楊桃的時候將它清洗乾淨，然後用刀削掉五(或六)個硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味。

2、蛋奶燉楊桃

材料

楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。

製作方法

(1)、把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是爲了令奶湯有楊桃的香味。

(2)、濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。

(3)、加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。

3、拔絲楊桃

材料

楊桃2只，自發粉(或麪粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。

步驟

(1)、楊桃洗淨，去硬邊，切成厚塊。

(2)、自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。

(3)、將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。

(4)、用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。

(5)、放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。

4、楊桃包

材料

高筋粉150克，低筋粉30克，乾酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

步驟

(1)、烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。

(2)、楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼就做成了楊桃餡。

(3)、基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，成窩窩狀。

(4)、發酵30分鐘後，把餡填在凹洞中，塗蛋糖液即可烤焙

(5)、糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麪包上擠細絲做裝飾即可。

透過以上了解，楊桃要怎麼吃？楊桃可以直接吃，洗淨後，去掉五個硬邊即可；另外上面還介紹了幾種創新吃法，大家喜歡哪一種吃法呢？從上面幾種做楊桃的方法中，我們可以發現，蛋奶燉楊桃應屬營養價值、做法上、口味上都是最健康、營養、好吃的一種方法！