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“我家有學生娃，學習壓力很大，雖然是男孩子喜歡肉食，但對蔬菜也很喜歡。素菜中他喜歡吃娃娃菜，特別喜歡蒸的和煮的，黃黃嫩嫩的娃娃菜很鮮甜，有時他連湯都泡飯吃了。小傢伙喜歡多種口味，也不挑食，這讓“老母親”在美食製作上有...
食材明細主料龍口粉絲（1小捆）娃娃菜（1棵）輔料剁椒（2勺）生抽（2勺）大蒜（3瓣）植物油（適量）香蔥末（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜一棵，粉絲一捆。2、粉絲加溫水泡軟。3、泡軟的粉絲鋪在盤底。...
“剁椒仔雞蒸娃娃菜：色澤淺紅，雞肉鮮嫩，營養豐富。”食材明細主料娃娃菜（1棵）雞塊（150克）粉絲（1小把）輔料剁椒（100克）黃酒（4克）味精（2克）鹽（適量）胡椒粉（4克）蔥（4克）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒仔雞娃娃菜的做法步驟1、備食材：粉...
食材明細主料娃娃菜（2棵）粉絲（40克）輔料蒜（10瓣）剁椒醬（30克）生抽（1勺）老抽（半勺）大蔥（一小段）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉剁椒娃娃菜的做法步驟1、準備好食材。2、將粉絲溫水提前泡好備用。3、將蒜瓣搗成蒜蓉，大蔥切成絲...
食材明細主料娃娃菜（一個）輔料味極鮮醬油（三勺）蔥（一大段）幹辣椒（半個）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切成如圖四半2、鍋中放水燒開放篦子放裝盤的娃娃菜，蓋蓋蒸大約八分鐘3、蔥去...
“微辣鹹鮮，色澤嫩黃。😋”食材明細主料娃娃菜（2棵）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜兩棵。2、切成大片。3、鍋內適...
“女兒愛吃的一道菜，去飯館必點的菜。”食材明細主料娃娃菜（適量）粉絲（適量）輔料大蒜（適量）剁椒（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）蒜香（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步驟1、主要原料。2...
食材明細主料娃娃菜（一袋（裝的三個））米椒（適量）泡椒（中袋一袋）生薑（適量）輔料鹽（2匙）白糖（一把）花椒（幾粒）雞精（1匙）白醋（1湯勺）冷水（一碗）味精（1匙）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒娃娃菜的做法步驟1、洗好所有的食材2、備好調料，泡椒水（米...
食材明細主料娃娃菜（一顆）輔料蔥（適量）指天椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切好。2、鍋裏燒開水，加入鹽油，倒入娃娃菜焯熟撈起瀝乾。3、擺入盤中，放入蔥花，辣椒。4...
食材明細主料娃娃菜（1棵）紅椒（1個）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜。2、紅椒。3、將娃娃菜清洗一下，放在案板上切開，待用。4、將紅椒去蒂去籽洗淨撈出，放在案板上切...
食材明細主料娃娃菜（適量）油渣（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨，切成段。2、油渣準備好。3、乾紅辣椒去籽切成段，蒜切片，蔥白蔥綠分...
“娃娃菜的營養價值和大白菜相同，富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，微量元素鋅的含量在蔬菜中名列前茅，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。娃娃菜不是轉基因產品，是從日本引進的一款蔬菜新品種，因其個頭小故被...
食材明細主料娃娃菜（1顆）輔料剁椒醬（1匙）花生油（適量）調料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切塊。2、炒鍋放油燒熱，放入剁椒醬炒出香辣味。3、放入娃娃菜，鹽翻炒均勻。4、加入1勺熱...
“酸辣開胃，超級下飯😍”食材明細主料泡椒（適量）小米椒（適量）娃娃菜（適量）調料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜。2、縱切成絲。3、泡椒，小米椒，姜蒜...
“夏天最愛省時省事的有滋味的菜，天氣熱，不動都一身汗，更甭提在狹小的廚房裏忙碌了呢。今兒個我帶來的這道蒸菜省時省力，只需10分鐘就出鍋，一大盤全家不夠吃，一週一吃一次，回回都光盤連湯都不剩。您可能說了，有這麼玄乎嗎？咱就...
“不吃辣的要慎重，忒辣了。煎過尖椒的油，比虎皮尖椒還辣。”食材明細主料娃娃菜（2棵）辣椒油（5克（煎虎皮尖椒的油））食鹽（0.5克）輔料香菜（小許）雞精（小許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青辣椒油炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨。...
食材明細主料熟豬肘子（半個）娃娃菜（2顆）輔料蔥（適量）幹辣椒絲（適量）十三香（適量）剁椒（2勺）生抽（3勺）植物油（3勺）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒娃娃菜蒸肘子的做法步驟1、娃娃菜整顆沖洗乾淨2、每顆切成8份3、抖散鋪在深...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：適量大蒜：適量豬肉：適量辣椒：適量小香蔥：適量紅薯粉條：適量輔料豆豉：適量味極鮮：適量白糖：適量雞精：適量具體步驟1.將紅薯粉條用熱水焯軟沒有硬芯～放...
“昨天用剁椒蒸了金針菇給女兒吃，女兒大讚好吃，所以今天接着做剁椒菜，因爲家人不太能吃辣的，而這剁椒的口感不辣卻又有味道，所以還是比較受歡迎的。這時候正是大白菜的季節，便宜好吃，所以是現在比較常吃的素菜，而這道蒸煮菜，正...
“寫在前面的話（可跳過）在兩個月前，我還是一個只知道去飯店餐館“裹腹”，餓了叫外賣的一名標準“三無”90後...後來，我在網上無意中看到了美食天下這個網站，看到各種五花八門讓我流口水的美食佳餚，我“頓悟”了。或許是爲了...
“扒，是先用蔥、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用溫火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。扒有紅扒、白扒、魚香扒、蠔油扒、雞油扒等，是根據調味品不同而區別的。（摘自百度）平時自家炒蝦味道鮮美，自己就在家捉摸...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘響油娃娃菜是一道簡單易做，營養豐富，深受老中青喜愛的家常菜，娃娃菜富含豐富的維生素，可以滿足我們身體對維生素的需求，大量的膳食纖維樂意促進腸胃的蠕動，...
食材明細主料娃娃菜（適量）輔料麪粉（適量）枸杞（適量）配料雞粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）奶油娃娃菜的做法步驟1、枸杞水裏泡軟；白菜豎刀切成豎條。2、水裏焯2分鐘，撈出。3、鍋裏放一點點油，小火，慢炒麪粉（家用調料小...
準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料娃娃菜：1顆大蒜：1瓣輔料油鹽雞精：適量香醋：少許辣椒麪：少許糖：少許具體步驟1.首先，我們要給這顆孤單待在冰箱裏很多天，即將gameover的娃娃菜拍張遺照。2.好了...
“懶人版娃娃菜，白灼淋油即可。”食材明細主料娃娃菜（1顆）輔料辣椒（2個）蒜末（適量）蔥（2根）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）香油（幾滴）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋娃娃菜的做法步驟1、一顆娃娃菜，蒜末、辣椒、蔥。2、娃娃菜洗好，用刀...
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