油淋娃娃菜的做法 油淋娃娃菜#應季美食# 油淋娃娃菜怎麼做

“懶人版娃娃菜，白灼淋油即可。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油淋娃娃菜的做法步驟

• 1、一顆娃娃菜，蒜末、辣椒、蔥。

• 2、娃娃菜洗好，用刀豎切菜梗部分，也不需要切斷。

• 3、整整齊齊放入滾水中，水滾後兩分鐘撈起來。

• 4、整齊撈起來瀝乾水份，擺入盤中。淋上醬油和蠔油。

• 5、爆香蒜末、辣椒，加幾滴香油，淋到娃娃菜上面即可。

• 6、成品。

小竅門

蠔油比較稠，和醬油一起攪拌均勻再加。