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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘把新鮮的紫茄子，去皮洗乾淨，先切成片再切成絲。放進乾淨的容器裏面備用。再把青辣椒和豬肉都切成絲。在鍋中倒入適量的食用花生油，等到油鍋燒熱後把辣椒...
“茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大腸經，具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效。我家炒茄子喜歡加點辣椒，炒出的味道真不錯。”食材明細主料圓茄...
食材明細主料圓茄子（390克）番茄（300克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材：圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清洗撈出。3、番茄放在案板上切開...
“用亨氏番茄醬簡單做了個湯圓。酸甜餡的”食材明細主料糯米粉（適量）輔料亨氏番茄醬（適量）糖桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬湯圓的做法步驟1、準備原料，亨氏番茄醬和糯米粉2、用開水燙一半糯米粉，加入溫水...
食材明細主料茄子（適量）圓蔥（適量）胡蘿蔔（塊適量）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒圓蔥的做法步驟1、成品！2、茄子去皮，切滾刀塊！3、鍋裏適量油，茄子翻炒斷生！4、適量圓蔥切小段，胡蘿蔔...
“酸甜可口的肉圓子湯來啦！加一點點時蔬，更加美味哦。”食材明細主料西紅柿（2個）西葫蘆（半根）肉餡（少許）輔料小蔥（少許）澱粉（少許）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄肉圓湯的做法步驟1、前尖肉少許，剁成肉糜，加入少許鹽和...
“草稿箱的庫存。”食材明細主料番茄（1個）肉圓（3個）方便麪（1包）生薑（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉圓面的做法步驟1、熱油爆香薑片倒入蕃茄。2、把蕃茄炒出汁。3、一次性給足水煮...
“這道【金絲蝦圓】裏的肉餡裏有蝦仁，豬瘦肉，木耳。木耳口感挺脆的，起到了馬蹄，或者蓮藕的作用~~~使得丸子的口感也比較鮮，嫩，脆，老人小孩都適合~~在丸子表面刷一層植物油再烹飪，這樣的口感也會更好。”食材明細主料蝦仁（95g）豬...
食材明細主料肉丸（500g）粉絲（適量）輔料鹽（適量）小蔥（適量）食用油（適量）蒜泥（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄粉絲圓子的做法步驟1、將剁碎的肉加雞蛋一顆，胡椒粉上午，鹽適量攪拌均勻！2、熱鍋倒少許食用油，番茄切丁，加蒜泥炒...
茄子這種蔬菜一年四季都經常見的，是我國人民日常生活當中最經常吃到的蔬菜之一，然而現在的茄子形狀和顏色是五花八門的，最近又出現了圓茄子，那麼圓茄子是轉基因的嗎?一、圓茄子是轉基因的嗎我們從市面上購買到的圓茄子，其...
“酸甜可口”食材明細主料圓茄（適量）輔料土豆（1個）西紅柿（1個）洋蔥（半個）配料白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁圓茄片的做法步驟1、把材料準備好2、土豆切片先泡好3、圓茄切片泡好防氧化4、鍋中放...
“每天做菜都不知道吃點啥了😂還剩多半個圓白菜，一個西紅柿，那就整好了~哈哈”食材明細主料圓白菜（多半個）西紅柿（1個）蔥（1/4）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄圓白菜的做法步驟1、...
“晚上做的拔絲湯圓，長時間沒做都生疏了。兒子說我做拔絲菜的手藝丟了，可平時都不在家我哪有機會做啊！不過真沒以前做的好了。”食材明細主料三象糯米粉（120克）溫水（適量）輔料細砂糖（適量）色拉油（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料湯圓（1袋）輔料番茄醬（適量）白糖（適量）植物油（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄湯圓的做法步驟1、湯圓室溫解凍，油鍋放適量油，油熱把湯圓放鍋裏煎炸2、待湯圓受熱鼓起，改爲小火，再煎炒一會出鍋3、把油...
15分鐘。圓茄子可切兩半後上蒸鍋蒸，15分鐘左右即可。蒸好的茄子可做茄子泥，可用茄子泥加麪粉和雞蛋做成茄子餅食用。茄子形狀多爲圓形，橢圓，圓形較短，橢圓較長，色澤爲紫色。茄子爲蔬菜的一種，由茄子樹結果而出，成熟後是紫色，未...
1、放在冰箱中冷藏儲存。圓茄子是水分含量較多的一種的蔬菜，放在適宜溫度和溼度的冰箱中儲存可以有效的保留圓茄子中的水分和營養成分。圓茄子要避免放在溫度低的環境下，防止圓茄子凍傷，影響食用的口感。2、風乾後密封保...
“前面做了一道拔絲小湯圓，意猶未盡的又做了這盤拔絲麻圓。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料脫皮白芝麻（適量）配料白糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拔絲麻圓的做法步驟1、準備的食材。2、糯米粉用水合...
食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）薑片（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）蔥花（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）團圓飯番茄蛋的做法步驟1、番茄切大塊。2、在切成小丁。這樣番茄汁不會流出來。3、雞蛋打散加入...
“明天就是元宵節，元宵節過完，春節也正式宣告結束了~~傳統的元宵節，咱們都要吃湯圓~~~寓意團團圓圓，甜甜美美~~而我家的元宵節，餐桌上必是各種雞鴨魚豬，牛羊蝦蟹等~~~各種香辣口味，還是白飯更對位~~再者，吃得肚子都能胖三圈的...
“冬天來了，來份暖暖的營養豐富的番茄肉圓湯吧！”食材明細主料肉糜（200克）番茄（兩個）雞蛋（一個）輔料薑末（適量）蔥花（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄肉圓的做法步驟1、肉糜加薑末，蔥花，雞蛋一個...
食材明細主料圓茄（1個）輔料食鹽（1勺）生抽（少許）陳醋（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒圓茄的做法步驟1、圓茄洗淨。2、切成長條。3、爲了使茄子不那麼吸油，將茄子醃製一下。放入一勺食鹽。4、將食鹽均勻塗抹到茄條上，醃...
食材明細主料圓茄子（適量）輔料辣椒（適量）番茄（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切條【我把茄子皮刮掉了，今天早上買的時候好好的，從...
“茄子，具有清熱、活血、消腫的功效”食材明細主料圓茄（500g）豬肉（200g）輔料生粉（3茶匙）味精（少許）蠔油（2湯匙）鹽（2茶匙）獨蒜頭（2粒）生抽（1湯匙）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀圓茄的做法步驟1、圓茄切三指寬、一釐米厚（中間再切一...
夏天是個吃茄子的好季節，因爲在夏天大部分茄子都成熟了，下面爲大家整理了有關茄子的兩個問題：圓茄子和長茄子哪個好吃?圓茄子和長茄子的區別?感興趣的話就一起來看看吧。一、圓茄子和長茄子哪個好吃在日常生活中其實我們...
食材明細主料茄子（三根）番茄（一個）豆角（一小把）青菜（幾棵）輔料蔥（幾段）姜（幾片）鹽（些許）辣椒麪（些許）麪粉（些許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄絲絲的做法步驟1、茄子切成絲，放在容器裏2、蔥姜，豆角，番茄切好，備用3、茄子拌上面粉，均勻...
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