有關黑米蒸糕怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料黑米(150g)輔料紅棗去核(30g)調料水(200ml)酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米蒸糕的做法步驟1、黑米提前泡4-6小時。2、紅棗、黑米、水放料理機打成糊。3、米糊中加入60克麪粉和3克酵母粉攪拌至無...
“蒸蛋糕一直火遍朋友圈,因爲它好吃還不上火,口味呢也是千變萬化,今天就給大家介紹一款粗糧蒸蛋糕,黑米款的,蒸好的蛋糕特別香,因爲加入了糯米粉和奶粉,粗糧較爲乾硬的口感得到了很大的改善,口感更加的柔軟綿密,蛋糕的保溼效果...
“黑米具有滋陰補腎,補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。黑米棗糕配以圓肉和紅棗,可以補心脾,益肝腎,養氣血,對於體虛者有良好的滋養補益作用。”食材明細主料黑米(130克)紅棗(適量)桂圓肉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
“鬆鬆軟軟的黑米糕,自己做的,健康又美味。一個6寸模具,正好用。要點是:打蛋時主鍋要無油無水,蛋液打好後馬上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,馬上蒸〈不可以放着,會消泡〉(如果加低筋麪粉,就是蒸蛋糕)小米粗糙,磨粉時需多加1分鐘哦...
“這個黑米糕是跟蛋糕一樣的做法選擇的模具:6寸陽極戚風模具不可以用不沾模具關於材料:粉直接買現成的不要自己磨因爲磨的顆粒太粗口感很差,大米粉就是粘米粉,如果想更糯一點可以把黑米粉減10g糯米粉加10g打發蛋白注意點:...
“黑米:含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米可益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘。對脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆。...
“黑米營養高,搭配早餐當主食很不錯”食材明細主料黑米(1/4杯)大米(一杯)輔料白糖(25g)酵母(3g)清水(少許)裝飾即食麥片(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黑米米糕的做法步驟1、黑米少許,放入料理機。2、把黑米和大米分別研磨成...
“黑米健康營養,做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。”食材明細主料黑米(100g)糥米粉(60g)牛奶(80g)雞蛋(4只)糖(60g)玉米油(40g)輔料檸檬汁(幾滴)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米蛋糕的做法步驟1、黑米淘洗乾淨,浸泡一晚,最少...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個麪粉:100黑米麪:50糖:50油(可按自己的口味酌情添加糖和油):20泡打粉:少許輔料具體步驟1.準備一個無水無油的器皿,最好要大一些,以便雞蛋打發膨脹後,不外...
“今天的蒸蛋糕,用的黑米蛋糕粉,有着普通戚風蛋糕的暄軟、輕盈,又有着黑米黑芝麻的獨特清香。因爲是蒸出來的,所以在口感上更加的清爽,有微微的溼潤,吃着不燥。特別適合小孩和老人吃。”食材明細主料黑米蛋糕粉(50克)雞蛋(2個)...
“在食材中,往往黑色的或是深色的,都會被認作是營養超高的一種。事實上也是,深色的食材中含有其它食材所沒有的營養,就算是同樣的營養也要也其它同類要高很多,就拿這黑米來說,就要比普通的米營養要高。小孩子喜歡鮮豔的,而對...
“買了黑麥麪粉原本是做麪包用的,下午做麪包時間不足,索性(自配方)試做一款粗糧黑麥蛋糕效果不錯,膨鬆、香甜適口、蒸制方法、不油不膩、深受歡迎!”食材明細主料黑麥粉(100g)低筋麪粉(35g)白糖(50g)雞蛋(3個)牛奶(120g)玉米油(30g)輔...
食材明細主料黑米(適量)紅豆(適量)輔料雞蛋(三個)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米紅豆蒸糕的做法步驟1、黑米紅豆浸泡一夜;水倒掉2、雞蛋三個;蛋黃打入已經到入料理機的黑米紅豆中;蛋白打入無油無水的容...
食材明細主料黑米粉(30克)粘米粉(150克)低筋麪粉(100克)溫水(280ml)輔料酵母(3.5克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑米發糕的做法步驟1、黑米粉、粘米粉、低筋麪粉、白砂糖、酵母稱好重量放入盆中2、加入溫水,翻拌成糊狀。拌...
“黑米糕蒸出來有一種黑米的獨特香味兒,香香糯糯,口感細膩,頂部再撒上一些果乾和乾果。既能給寶寶當主食也能當點心,營養豐富味道好,最主要的是吃再多都不用擔心上火。黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣...
“黑米糕的家常做法,口感香甜軟糯,鬆軟有彈性,好吃又營養!”食材明細主料黑米粉(80克)牛奶(90克)輔料糯米粉(20克)粘米粉(20克)雞蛋(2個)白糖(40克)食用油(10克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)黑米糕的做法步驟1、兩個雞蛋,蛋清蛋黃分...
“我們家小區門口的菜場有賣黑米糕,依呀很愛吃。但我總感覺那個黑米糕有種特殊的香味讓我有所顧忌,於是嘗試了很多方法自制黑米糕。這次的這個做法最受依呀喜愛,四五口就吞下了一塊!這次做得比較少,因爲浸泡了24小時的黑米...
“一種口感香甜軟糯,好吃又不上火的蒸蛋糕,做這種蛋糕只是比平常做蛋糕的材料里加多了粘米粉,從而改變了蛋糕的口感。另外,使用的是添加了黑米的蛋糕粉,所以麪粉過篩後會有黑米的顆粒,這可是營養,不要倒掉喲。”食材明細主料...
“用戚風的辦法,做這款很中式的點心——真正的黑米糕該怎麼做我還真不知道呢。樣子呢跟市售黑米糕差不多,但是體態略顯輕盈;口感溼潤,不甜不膩,軟軟糯糯,總的來說,無論是做下午茶還是早點,都算是不錯啦。”食材明細主料黑米(50...
“黑米糕其實是一個不太好做的食物,母親節以前就想着要做這道點心作爲母親節的禮物了,結果連續做了兩次都沒有做出想要的那種綿糯的口感。黑米是個好東西,米湯色黑如墨,喝到口裏有一股淡淡的藥味,特別爽口合胃。頭暈、目眩...
“女人最怕啥?身材變形,臉上皺紋,有白髮,脫髮,這幾個沒有哪個女人不怕的,我也一樣,自從生完女兒後各種問題就來了,現在最煩的就是脫髮,一梳頭髮一把把的往下掉,如果到了換季的時候那頭髮脫的嚇人,梳一次頭髮地上黑壓壓的一片,有一...
“多吃黑芝麻有益於頭髮健康,添加了黑芝麻的米糕香味濃郁,綿軟可口,操作也特別簡單。”食材明細主料大米(150克)水(160克)黑芝麻粉(90克)雞蛋(1個)低筋粉(15克)輔料玉米油(30克)白糖(70克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸...
食材明細主料大米(1杯)輔料酵母(3g)調料葡萄乾(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸米糕的做法步驟1、大米一杯,洗乾淨侵泡半天。2、放到破壁機裏,打成糊。平時煮米飯放多少水,破壁機裏就放多少水。3、打好的米糊,放...
“親還在爲自己笨笨的技術難過嗎(⊙_⊙)?(*^__^*)嘻嘻……,這裏有一道簡單小甜品供大家參考哦。包會,超美味。大愛甜食的健康食品不會發胖哦!”食材明細主料黑米(一小杯)雞蛋(兩枚)輔料牛奶(一勺)配料白砂糖(兩勺糖足夠了)甜味(口...
“黑米富含各種微量元素,人們自古以來稱黑米爲藥米,長期服用對身體健康很有幫助,用黑米粉做成蛋糕,比原味的營養更豐富,口感也很好,是粗糧細做很好的選擇。”食材明細主料黑米粉(80克)鴨蛋(2只)輔料白糖(100克)無鋁泡打粉(1小勺)煉...
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