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“醬肉熟香，土豆酥軟。農村土法制做醬肉的油香潤入土豆片中，酥爛鮮鹹、醬香更入味，油而不膩、入口即化。”食材明細主料醬肉（500克）土豆（1個）輔料紅尖椒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆蒸醬肉的做法步驟1、鮮土豆，...
食材明細主料土豆（260克）醬肉（170克）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬肉蒸土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮）、醬肉2、將醬肉放在案板上切成片，待用。3、將土豆放在案板上切成片。4、放入...
食材明細主料夾心肉（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）蒸肉米粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆蒸肉的做法步驟1、夾心肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻放置半個小時。2、土豆去皮...
食材明細主料臘肉（1塊）土豆（1只）調料豆豉辣椒油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆蒸臘肉的做法步驟1、土豆削皮洗淨切成片，臘肉用熱水洗淨切薄片。2、一片土豆一片臘肉依次碼放在盤中。3、放蒸鍋中蒸一刻鐘左右。4...
“粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜”食材明細主料土豆（500克）五花肉（500克）輔料粉蒸米粉（1袋）甜麪醬（1勺）壓鍋醬（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸肉土豆的做法步驟1、備好食材2、豬肉切片加入壓鍋醬...
食材明細主料五花肉（400g）土豆（100g）蒸肉粉（50g）輔料生抽（6g）料酒（5g）蠔油（4g）五香粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片2、然後加入料酒3、加入生抽4、加入耗油5、在加入五香粉6、加入澱粉抓...
“今天，二十四節氣之一，驚蟄！春雷響，萬物長；驚蟄一刻，已是春光燦爛、白鳥迴歸的景象。而當第一聲春雷響起，家中紫羅蘭枝上一粒花蕾緩緩綻開。紫蘭羅總讓人想起少女的笑靨和年少的愛情。熟話說：冷驚蟄，暖春分，早春二月，乍暖還寒，氣...
“鹹肉蒸土豆，超級簡單的一道菜，但味道絕對豐厚，鹹肉的鹹香滲透到土豆裏，土豆蒸的透透的，一口咬下去又有肉香又有土豆的酥軟，真的美味。”食材明細主料鹹肉（100G最好是肥瘦相間的）土豆（2-3個，中等大小）輔料姜（3片）蔥（2根）料酒（1勺）鹹鮮...
食材明細主料土豆（1個）菠菜（1把）豬肉（3-5兩）洋蔥（小半個）辣椒（1個）蔥（適量）輔料醬油（2勺）澱粉（少量）韓式大醬（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉醬土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮蒸熟；2、肉、洋蔥、辣椒、蔥，切丁備用；3、1勺韓式大...
“土豆沒有經過任何處理，直接去皮切片後與臘肉片相隔擺放在一起放入鍋中蒸。薰臘肉藉着土豆的清香，既不會過鹹，又豐富了口感；而土豆則吸收了臘肉的油脂和香氣，讓熏製肉食濃厚的滋味浸入素菜的組織內部，原本滋味厚重的材料味...
食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）大米（適量）糯米（適量）輔料腐乳汁（適量）蔥花（適量）配料花椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、原料圖。2、五花肉洗淨切塊，土豆去皮洗淨切片擺盤...
“秋天大量蔬果上市，其中土豆是許多人喜愛的食材，因爲土豆是一種低脂肪的食材，它既能讓人們產生飽腹感，經常食用可以起到不錯的減肥作用。”食材明細主料牛肉（150g）土豆（1個(100g)）輔料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（1匙）澱粉（2...
食材明細主料土豆（1個）輔料肉醬（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉醬土豆的做法步驟1、蔥切絲蒜切沫。2、土豆蒸熟。3、去皮。4、放入肉醬蔥蒜攪拌均勻。5、成品。...
“這款土豆粉超級好吃，還很實惠，可做湯粉，炒粉、醬拌粉。”食材明細主料土豆粉（1包）豬肉（100g）輔料蒜末（適量）蔥（少許）調料食用油（適量）食鹽（適量）蠔油（1匙）醬油（2匙）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉醬土豆粉的做法步驟1、準備的食材...
“突然想吃土豆醬了，自己蒸點，拌飯吃特別香。”食材明細主料土豆（3個）輔料雞蛋（1個）調料香其醬（1/2袋）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸土豆醬的做法步驟1、土豆洗淨，用插板插成細絲。2、擠上一圈香其醬，倒上純淨水，齊平土豆...
“鹹香粉糯的臘肉蒸土豆”食材明細主料臘肉（適量）土豆（適量）蔥（適量）輔料料酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒸土豆的做法步驟1、臘肉切成薄片2、土豆去皮洗淨3、土豆切成片4、一片土豆一片臘肉，擺放在盆裏5、電...
食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）調料蒸肉粉（適量）豆瓣醬（適量）薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、準備食材:豬前夾肉切塊，土豆切厚片。2、鍋中放一點點油放入薑片煸香。3、放入一勺豆瓣...
食材明細主料五花肉（500克）輔料蒸肉米粉（1袋）土豆（1個）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、首先選擇肥瘦適合的五花肉，大概500克，洗淨瀝乾水分備用。2、將土豆去皮洗淨備用。3、準備1袋純白蒸肉米粉，我選...
食材明細主料土豆（280克）肉末（210克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆蒸肉末的做法步驟1、食材：土豆、肉末2、將土豆洗淨，去皮。3、放在案板上切成丁。4、合入肉末中。5、...
“土豆是健康蔬菜，平時做法都是土豆片、青椒土豆或土豆蝦仁，今天換種吃法吧。”食材明細主料土豆（適量）輔料肉（適量）配料大蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸土豆肉丸的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、肉餡加蔥、醬油...
“以前蒸包子都是用肉末、菜末調餡，這次改了套路，用肉丁和菜丁來調餡料，口感完全不一樣，有嚼頭，特別香。肉丁提前用大喜大的烤肉醬醃製半小時入味，然後再和蔬菜混合，放點蔥薑末、鹽、雞精、醬油拌勻，蒸出的包子好吃極了，經過醃...
“做爲下飯菜，這款肉丁土豆醬就經常出現在我們的餐桌上，是我家老少都喜歡的必備菜品。”食材明細主料土豆（2個）瘦肉（100g）洋蔥（半個）輔料東北大醬（適量）生抽（適量）糖（半勺）蠔油（半勺）葷油（1勺）辣椒（2顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）黃豆醬（1.5勺）熟豆油（1勺）輔料小蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬蒸土豆茄子的做法步驟1、土豆、茄子去皮，洗乾淨。2、土豆切塊，茄子切條，小蔥切碎。3、將茄子、土豆放入容器中，表面放上...
“豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱*酸，能改善缺鐵性貧血。土豆具有調理腸胃、治療便祕、消腫、健脾養脾等功效。”食材明細主料豬肉（200g）土豆（一個）輔料大蒜（3瓣）甜椒（50克）蔥（適...
“小時候的味道。”食材明細主料土豆（適量）酥肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥肉蒸土豆的做法步驟1、土豆去皮，切厚片2、土豆片裏放入鹽少許，生抽適量拌勻備用3、酥肉是用五花肉切片加入鹽、...
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