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食材明細主料雞肉(300g)輔料鴨蛋(4個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三兄弟肉點心的做法步驟1、雞胸肉,打成泥2、充分按摩雞胸肉,準備鴨蛋,先嚐一下是味道,鹹味重的蛋,雞胸肉醃製不要放鹹味料以五香爲主,五香蛋,雞肉肉醃製就...
食材明細主料布丁凍(30g)仙草凍(30g)琥珀珍珠(30g)輔料小歡喜果糖(15ml)紅茶底(150ml)鮮奶(130ml)調料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶三兄弟的做法步驟1、所需材料。2、出品杯中加入布丁凍。3、加入燒仙草。4、...
“玉米麪窩窩頭做了,面還有剩,就試做幾個不一樣的小饅頭。”食材明細主料玉米麪粉(150克)小麥麪粉(100克)牛奶(150ML)輔料蜂蜜(10克)酵母粉(3克)紅小豆(數粒)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃小鳥兄弟的做法步驟1、玉米麪粉添加...
食材明細主料羅米粉(300克)熟澄面(200克)輔料水(250克)巧克力蓮蓉(適量)芝麻(適量)竹碳粉(適量)配料糖(100克)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)企鵝三兄弟的做法步驟1、食材計算好。2、把羅米粉,糖和水揉勻。3、最後把熟澄面和白...
位於濱江道上一個小衚衕裏的烤翅店,祕製做法,味道香辣,價格公道,是個呼朋喚友一起聚聚的好地方。這個衚衕裏很多小吃店,吃完這家還有下一家。烤翅有幾種味道,甜味和辣味的都很好吃。除了烤翅,還有砂鍋很好吃,還有兄弟拌菜,都很...
“奶茶三兄弟一直是coco家的招牌產品之一,經久不衰,充足的小料嚼不停,Q彈的珍珠、滑嫩的布丁、口腔生津的仙草,堪稱黃金搭檔。今天輕餐君就帶大家動手做起來吧~”食材明細主料植脂末(40g)紅茶水(250ml)果糖(20ml)輔料仙草(一勺)琥...
“coco奶茶三兄弟是怎麼做的?配方是什麼?我們一起來學習哦~”食材明細主料飲爆點仙草凍(1勺)飲爆點黃金珍珠(1勺)飲爆點糖蜜紅豆(1勺)飲爆點黃金糖漿(35g)大桶奶茶底(250ml)輔料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶三...
餐飲提問:廣式點心最正宗的加盟項目是哪個?七大爺77回答:我知道比較好的是光頭佬聯聖,做了二十幾年,生意很火,我住在廣州,平時有空都去買來吃,特別是他們的水晶餃,口感很好。元大曄曄曄回答:西關名點,廣州老字號,一般到廣州來都知...
食材明細主料小兔奔跑紅茶底(300ML)牛奶風味粉(60G)珍珠(50G)仙燒(100G)布丁(80G)奶茶底(300ML)小兔奔跑果糖(30ML)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶三兄弟的做法步驟1、紅茶中倒入牛奶風味粉2、加入冰塊降溫3、...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...
“奶茶三兄弟,奶茶屆元老級產品。”食材明細主料奶茶底(350ml(標準))果糖糖漿(25ml(標準))輔料珍珠(40g)布丁(80g)仙草(100g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶三兄弟的做法步驟1、雪克杯中倒入紅茶茶底280毫升。2、雪克杯...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
食材明細主料米飯(適量)雞蛋(三個)輔料火腿腸(適量)黃瓜絲(適量)蕃茄醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三個蛋兄弟的做法步驟1、打蛋,放入適量鹽2、把火腿腸和黃瓜切條3、煎蛋,先倒一半煎一層,再倒另一半4、把兩層...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:1節活草蝦:8只秋葵:5個蛋幹:1塊香菜:3棵輔料具體步驟1.酸辣藕片:熱鍋煸炒辣椒和花椒,蓮藕切薄片,入鍋迅速翻炒,淋少許白醋,即可。辣椒可以多些,花椒只能幾顆...
牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“以前我一直覺得無花果很怪味,不喜歡吃,但是在去年的時候,我迷上了無花果,不僅喜歡食其果肉,還更喜歡用它來做擺盤逗孩子吃飯,也喜歡用無花果做披薩。無花果不僅好吃、營養豐富,而且它的模樣用來做水果擺盤裝飾特別好看,看,這...
食材明細主料發麪團(適量)山藥(適量)輔料生面粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海螺兄弟饅頭的做法步驟1、蒸饅頭剩下的發麪團,試試做春筍饅頭,考慮用山藥做春筍的支撐芯,開工2、山藥去皮,切段備用3、發麪團加入適量生...
“地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆(250克)...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“在寒冷的冬天,來上一杯熱熱的奶茶,是不是很愜意呢?前兩天做得布丁還剩下一些,加到奶茶裏剛剛好。”食材明細主料紅茶包(1個)輔料牛奶(適量)西米(20克)布丁(30克)蜜豆(20克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶的做法步驟1、材料...
餐飲提問:喬氏三兄弟麪館加盟龍法23回答:餐飲行業競爭力比較大,客戶口味不定,專一度其實也不高,所以特色口味都很關鍵,如果你口味不行說什麼都是白說的,然後就是食品安全和管理制度。產品設計方面,口味越多陳本越大壓力越大,如...
相信各位喜歡美食的人都吃過兄弟肉蟹煲,並且對兄弟肉蟹煲的滋味也是非常戀戀不忘。兄弟肉蟹煲在傳統肉蟹煲的基礎上,跟隨時代的步伐不斷地創新,給傳統美食增加了現代活力,也使得肉蟹煲更加貼合現在消費者的飲食習慣。現在...
餐飲提問:兄弟鴨脖如何嘉寶727回答:口味超辣,回味無窮。色感超好,沒有添加任何添加劑,純中藥嚕制。...
“豆製品一直是我的最愛。豆製品可以預防骨質疏鬆,提高機體免疫力,預防便祕,預防心腦血管疾病,豆製品的脂肪含量極低,碳水化合物只能吸收一半,肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低,所以有利於減肥。豆製品中含有豐富...
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