有關又香又軟又拉絲的精選大全
“今天用淡奶油,來做淡奶油小餐包,又香又軟又拉絲,咬一口奶香十足!自己做無添加,胖嘟嘟的擠滿一烤盤,非常的治癒,一出爐就被幹掉了半盤兒。”食材明細主料牛奶(100克)酵母(4克)細砂糖(60克)淡奶油(100克)雞蛋(1個)高筋麪粉(380克)奶粉(20...
1、加雞蛋。雞蛋營養豐富,是家中常備的食材。將雞蛋加入麪粉中,做出來的餅又軟又香。2、加燙麪。揉麪的時候,在冷麪中加入些許燙麪,這樣餅會更柔軟有筋道。3、用溫水和麪。和麪時用溫水,餅會更柔軟。4、加清水。烙餅時往鍋...
“以前不喜歡吃麪包,可是自己慢慢摸索着做麪包後,發現麪包真的很好吃,我不喜歡刷蛋黃液,顏色沒那麼好看,但是味道真的很好,特別是冷了後,黃油的奶香味,和入口即化的口感,讓我一口氣吃了5個。不過揉麪真的太痛苦了,我是邊揉邊想...
“吐司麪包,讓很多烘焙愛好者頭痛的一種麪包,總也發不大漲不滿拉不了絲,明明就是照着大咖的方子做的啊,爲什麼會這樣呢?蟹姐也失敗過好多次,各種各樣的失敗都經歷過了,不過蟹姐不怕失敗,屢戰屢戰也總結了一些經驗,今天這一篇咱...
“很喜歡愛和自由的老式麪包,不僅是因爲好看好吃,做好的麪包香噴噴,鬆軟拉絲。掰開如雞肉般絲絲分明,大讚。最中意的是她的方子裏材料的量。因爲我不常做麪包,每次做都要選購材料,也不希望有所剩餘而浪費。除了家裏常用的材...
食材明細主料軟絲(500克)紅辣椒(2根)蒜薹(適量)薑片(適量)蔥段(適量)輔料辣椒醬(適量)雞粉(適量)糖(適量)香油(適量)米酒(適量)黑醋(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣炒軟絲的做法步驟1、豌豆摘去硬絲後切斜片,黑木耳...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將80克的椰絲和奶粉,低粉,砂糖拌均勻;2.蛋白用筷子攪散,不要打出氣泡,倒入混合的椰絲粉中;3.和成麪糰,取小塊搓成球,表面滾上另備的椰絲;4.排入...
“今天新學了中種法,做一款超鬆軟的牛奶麪包,鬆軟拉絲又香甜,又香又軟好吃到爆,外殼微酥、內裏鬆軟,早上配一杯熱牛奶,簡單又好吃的早餐就搞定了。”食材明細中種麪糰高筋麪粉(200克)細砂糖(15克)酵母(3克)牛奶(125克)輔料高筋麪粉(8...
“本方是兩條土司的料,想做一條的朋友記得減量!”食材明細主料熟南瓜泥(300g)土司麪粉(500g)輔料全蛋液(100g)奶粉(40g)白糖(70g)食鹽(5g)酵母(6g)黃油(50g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟拉絲的南瓜吐司的做法步驟1、生南瓜(重...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麪包是一種很香軟的麪食,主要由麪粉味主料製作而成,這個猶太人哈拉麪包是很有名的,從它的名字裏就能看出這個麪包帶着些猶太人的異域味道呢。如果喜歡吃...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時提拉米蘇是一種糖油含量都很少的甜品,非常適合小朋友們食用!甜品好吃,但因爲添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款提拉米蘇,不僅食材放心,更是有可可...
“東菱DL-C03廚師機試用,麪糰15分鐘揉出膜!做麪包之前,請狠狠地把食譜看幾遍,一定要看透所有步驟啊~食譜裏詳細說了發酵的方法,技巧~小檬經驗分享貼!肥妹麪包~~好萌哈哈哈!超軟拉絲,味道很棒!”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(13...
鮮奶吐司是一款點心,主要材料是雞蛋、鮮奶、麪粉等,其營養豐富,口味多樣,食用方便,頗受人們的喜愛。這款吐司是可以撕着吃的,嚐起來鬆軟好吃,味道超級濃郁不比蛋糕店的味道差,而且做起來也很簡單哦。一起學着做起來吧!主料高筋...
“今天做一款奶香大麻花,滿滿小時候的味道,香噴噴甜蜜蜜,柔軟又拉絲,外皮酥脆,內裏組織綿軟,奶香味十足,越嚼越香。”食材明細主料中筋麪粉(270克)雞蛋(1個)鹽(2克)酵母(4克)煉乳(20克)白砂糖(30克)牛奶(100克)輔料無鹽黃油(20克)甜味(口味)烘...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘絲瓜燒白玉菇這道菜還真是第一次嘗試自己做呢,好興奮呀。絲瓜嫩嫩的滑滑的,口感非常好,經常吃絲瓜還有美容的效果哦,可以使面板白嫩光潔,還有祛斑的效果呢...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘金絲南瓜包從本質上來說就是我們平時早餐經常所吃到的包子。只是它在包餡上與尋常不同。它的餡是以南瓜擦絲,蝦仁剁泥混合而成,這是我們平時很少吃到的...
1、注意配料和比例,做麪包需要的原料有面粉、雞蛋、酵母、白糖、食鹽、食用油,和麪時要先把酵母和白糖等加入雞蛋中融化,再放入麪粉。2、揉麪,這是麪包是否柔軟拉絲最關鍵的一步,把麪糰放在面板上使勁揉搓、摔打,直至搓出薄...
“用波蘭種方法做橙香軟麪包,香橙甜蜜清新,成品鬆軟拉絲,奶香味十足,好吃到爆。深秋漸涼,來一塊橙香軟麪包,配上一杯熱牛奶,暖心又暖胃。”食材明細主料香橙(1個)高筋麪粉(250克)奶粉(30克)白砂糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(1個)無鹽黃油(3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蟹黃瓜子馬拉糕,是一款香甜可口的點心,主要原料有面粉,牛奶,雞蛋,蟹黃瓜子等,蟹黃瓜子味道鮮美,有淡淡蟹黃的味道,直接吃或者做點心都很美味,馬拉糕奶香濃郁,富...
“早有一年前,寶寶就很不愛吃飯,對當時我的來說相當難過,因爲我不會做飯,寶寶不愛吃的時候,我真是束手無策。後來發現一本書上面有這樣一種餅,看起來相當容易,就照書本做了一下,味道很好,而且簡單,寶寶也很喜歡。於是我就很有成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時水簾拉絲吐司,或許可以說是吐司麪包屆的翹楚吧。輕輕掰一下還會“藕斷絲連”。拉出來的絲就如花果山水簾洞口滴水的效果,故名水簾拉絲吐司。其實這麼一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘相信很多人都喜歡在飯後吃上些許水果,有時候做上一個水果蔬菜沙拉減輕油膩感,我在麪包房也看到許多的糕點上面有加入沙拉醬,平時自己在家也會做沙拉醬三...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香甜馬拉糕,一定會深受許多人的喜愛。其實,粗糧,有助於腸道蠕動和消化,對於保護胃部,讓身體擁有更多的適應性,在此方面能夠發揮重要作用。粗糧面,不僅營養豐...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘廣式馬拉糕,顧名思義,就是廣東等地常見的一種有着傳統特色的早茶糕點之一。馬拉糕,是一種以麪粉、雞蛋、豬油、牛油等爲主要材料混合發酵製成的糕...
食材明細主料高筋麪粉(260g)雞蛋(60g)牛奶(100g)輔料糖(30g)耐高糖酵母(3g)核桃油(20g(黃油))鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道拉絲軟土司的做法步驟1、所有用料2、將所有材料放入麪包機進行揉麪,如果用黃油!採用後油法,當...
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