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“簡單的說，任何滷肉類(紅燒、滷味)，都可以加滷木耳這一項；滷軟的木耳會吸汁且不會造成氣味甘擾。當然，純粹滷蔬菜，更加健康無負擔。不同於葷滷味～「辣椒醋」纔是最適合搭滷蔬菜的沾醬~就像色拉醬汁中的醋酸味，會幫蔬菜提脆...
“昨天滷些五花肉，中午一人在家吃，想吃滷肉飯了，可光炒滷肉，是五花肉的太油膩了，加了些時蔬同炒，味道還不錯耶。”食材明細主料米飯（適量）青菜（適量）紅蘿蔔（適量）洋蔥（適量）滷肉（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）香菇（適量）食用油（適量）老抽（適量）微...
食材明細主料豬肉（一塊）雞蛋（幾個）老滷水（適量）輔料香葉（少許）小茴香（少許）幹辣椒（少許）調料紅糖（少許）紅燒醬油（少許）鹽（少許）其他（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉滷蛋的做法步驟1、老滷水燒開。2、豬肉和雞蛋洗淨備好。3、放入滷水...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：200豬瘦肉：200雞蛋：3個幹黃花菜：適量黑木耳：適量香乾：3片快菜：300手擀麪：500輔料老抽：適量生抽：適量鹽：適量大料：1個蔥花：適量植物油：適量具體步驟1.鮮蝦洗淨...
“炎炎夏日，做一碗香菇肉丁時蔬滷，煮點麪條，嚼根黃瓜，來瓣大蒜，特別能增進食慾呢！”食材明細主料瘦肉（適量）香菇（適量）豇豆（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料八角（一個）蔥花（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）水澱粉（適量）鹹香...
“食材家常，做法簡單，滷好的豆腐、豆皮結、雞腿都非常入味~~~喜歡的朋友可以試試！””食材明細主料豆腐皮（2張）北豆腐（500克）雞蛋（5個）雞腿（3個）輔料老湯（適量）桂皮（1小段）八角（2粒）幹辣椒（適量）白芷（2片）香葉（3片）老抽（適量）生抽（適量）食鹽（適量）...
食材明細主料手擀麪（半斤）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（半塊）雞蛋（4個）海天黃豆醬（5匙）蠔油（2匙）蔥花（適量）蒜（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜打滷麪的做法步驟1、手擀麪煮熟放清水沖洗撈出，備用2、青椒，胡蘿蔔切小塊3、木...
“烤箱買了好久了，只用它烤過蛋撻和雞翅。第一次做披薩餅，因爲不會發面，一直不敢嘗試，沒想到第一次效果還不錯，口感和外頭賣的沒差呢。”食材明細主料麪粉（250克）發酵粉（5克）溫水（140克）雞蛋（1個）橄欖油（20克）糖（10克）鹽（適量）輔料鮮蝦（適...
隨着現在經濟的快速發展，生活質量的提高，市面上的小吃越來越多了，有一些小吃非常受消費者喜愛，百味香蔬菜水餅滷肉卷品牌就是一個好評不斷的品牌。這麼火爆的行業自然也少不了衆多創業者的關注。除了品牌的投資加盟費用以...
“苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效。主治外感發熱、黃疸、瘡腫、蛇蟲咬傷等症。如果患眼結膜炎，眼睛佈滿紅絲，怕光流淚、腫痛者，用苦麥菜煲湯飲用，有消炎止痛之功效。”食材明細主料苦麥菜（適量）紅蘿蔔（適量）香腸（適量）剩飯（適...
食材明細主料滷蛋（兩個）苦菊（適量）聖女果（適量）黃甜椒（適量）輔料沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷蛋果蔬沙拉的做法步驟1、苦菊切去根部，洗淨，從中間切開。2、黃椒聖女果洗淨，滷蛋備用。3、黃椒切成小塊兒。4、滷蛋...
“簡單易做零失敗，成品口感豐富，鮮美可口，入味十足，超級好吃！”食材明細主料生面條（800克）五花肉（400克）西紅柿（200克）黃豆芽（200克）包菜（200克）芹菜（100克）輔料蔥（20克）姜（10克）辣椒（5克）八角（5克）調料紅燒醬油（15克）料酒（15克）蠔油（15克）鹽（適量）鹹鮮...
食材明細主料西紅柿（1個）泡金針（適量）泡木耳（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉絲（適量）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）水澱粉（適量）香蔥葉（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）調料五香粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雜蔬打滷麪的做...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料捲餅皮：5片輔料青椒：1個紅蘿蔔：適量生菜：5片滷肉：適量土豆絲：1個具體步驟1.準備好材料2.先把滷肉煮好，留些滷肉汁3.做好的滷肉4.不熱的時候再切碎5.生菜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘糟滷雜蔬通俗的講就是蔬菜沙拉，只不過放的醬料不是沙拉而是糟滷。這道菜是由多種新鮮的蔬菜組成，新鮮的蔬菜加上美味的糟滷，簡直就是好吃的不得了。裏面...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹的是一道小吃哦，這道菜的名字叫做好吃的糟滷雜蔬。這道小吃是食材還是非常的可見的，只是需要雞蛋、雞爪、蝦仁而已，如果沒有的話，可以在超...
滷在我國是一種烹飪方式，這種烹飪方式絕大多數都是可以用來滷肉的，滷出來的肉不僅入口即化，並且還非常的入味，但其實這種方法也是可以用來製作滷菜的，今天我們就來說一說滷水可以滷什麼菜?滷水可以滷什麼菜1.海白菜海白菜...
“每次做飯剩下的菜，一點一點數量不多，品種豐富，今天就來一個雜蔬燉豆腐，最好吃的還是家常菜，隨意搭配不浪費，最重要的還營養豐富。”食材明細主料滷肉（適量）豆腐（適量）海鮮菇（適量）油菜（適量）黃豆芽（適量）粉皮（適量）輔料花生油（適量）大料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：300白水煮蛋：30小白菜：200滷肉：30輔料水：適量滷肉湯：適量具體步驟1.小白菜洗淨。2.麪條。3.滷肉。4.白菜開水燙熟撈出備用。5.麪條煮熟。6.舀一勺...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜：適量高筍：適量香菇：適量輔料蒜：適量八角：適量山奈：適量具體步驟1.沸水滴幾滴橄欖油加少許鹽汆熟菠菜2.香菇汆水切丁，胡蘿蔔、高筍切丁3.熱鍋下油炒香大...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你們知道嗎？現在有一種什麼美味的美食了，那就是什錦蔬菜豆腐丁打滷麪喲，這是一道十分美味的食材喲。你有時間的話一定要去品嚐一下，如果你們不去品嚐一下...
食材明細主料麪條（適量）滷肉（適量）輔料花生米（適量）配料醋（適量）香油（適量）滷汁（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉滷麪的做法步驟1、備香花生米，滷肉，滷汁。2、麪條。3、湯鍋裏放清水燒開下入麪條煮熟。4、撈進碗裏，。5、...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:34分鐘美味什錦蔬菜豆腐丁打滷麪，是所有愛吃麪食的朋友都不會錯過的一道美食，我家裏老爸就是非常愛吃麪食的，我爸爸可以一年四季幾乎每天早飯都吃麪條，只有偶爾...
“適合四季的美味打滷麪。”食材明細主料手工切面（4兩）五花肉（半斤）土豆（l個）茄子（l個）尖椒（l個）輔料小蔥（2根）姜（5克）蒜（10克）八角（1個）桂皮（l小塊）乾紅辣椒（2個）黃豆醬（5勺）生抽（30克）香醋（20克）白糖（2勺）香油（1勺）蠔油（2勺）白椒椒粉（3克）料酒（20克）香菜（1...
“以前都是超市買滷水汁，今天嘗試自己調製，也很不錯！少了不少添加劑，健康並快樂着吃。用高湯+老滷+香料+老抽調製，蛋選用鴨蛋，比雞蛋香得多。鍋選用沙鍋，家裏的裂開了，只好用湯煲。初次滷東西要先滷肉類，再滷蛋跟豆腐。才香甜...
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