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“鮮美,味香,肉嫩,非常好吃下飯。”食材明細主料煎炸小河魚(3條)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥薑蒜蒸小河魚的做法步驟1、煎炸好的小河魚。2、姜切絲,蒜頭切末...
“二七,二八把面發,二十九蒸饅頭。北方習俗就是年前蒸饅頭取個發的諧音發財,每年蒸饅頭都會蒸上各種的棗花饅頭和小刺蝟,小豬頭等等。。寓意在新的一年裏發財,順意。年就在眼前我們這次小刺蝟做起來,把財運帶回家,方法很簡單...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:20分鐘這道蜂蜜蒸小金瓜是一道非常不錯的美食,這道美食的味道十分好,有很多人都特別喜歡吃,這道美食吃在嘴裏甜甜的,軟軟的,非常的順滑可口,如果你沒有吃過這道美...
食材明細主料小酥肉(300克)山藥(1根)葫蘆卜(1根)香菇(5朵)水發木耳(60克)輔料食用油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)蔥段(適量)八角(數粒)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香菇山藥蒸小酥肉的做法步驟1、小酥肉提前化凍裝盤。2、...
“【香腸蒸小素雞】簡單的菜菜,味道挺好吃。。。”食材明細主料小素雞(220克)香腸(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸蒸小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、香腸。2、將小素雞拆開包裝放在案板上...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘蜂蜜蒸小金瓜可是很多美女都喜歡吃的一道蒸菜,它不僅看相好,讓人很有食慾,吃起來味道也是很棒的,甜甜的,糯糯的,有着撲鼻的香味,金黃金黃小金瓜,配上幾粒長壽...
“要想番薯的營養價值不流失,蒸是最好的,今天這個番薯,是外婆家自己種的,特別的甜,香,好吃;番薯:含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,這些物質能保持血管...
食材明細主料小素雞(1塊)鹹肉(1塊)雞蛋(1只)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋鹹肉蒸小素雞的做法步驟1、食材:小素雞2、鹹肉3、雞蛋4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將小素雞放在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉:80小芹菜:60輔料鹽:適量麪粉:適量調味料:適量香油:適量辣椒油:適量具體步驟1.準備好食材2.小芹菜切成段3.將芹菜葉和小芹菜一起放入盆裏,加入麪粉...
食材明細主料小鮑魚(適量)輔料蒜蓉(適量)薑末(適量)蔥末(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸小鮑魚的做法步驟1、小鮑魚從殼上挖下來後,會有很多黑黑的髒東西2、再來一張,這張比較完整一點,記得處理乾淨3、...
“我們這裏過年少不了的菜,過年不管是走親戚,訪朋友都會有這道菜上桌。”食材明細主料小酥肉(適量)輔料青蒜(適量)杏鮑菇(半個)調料蠔油(半勺)生抽(一勺)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇蒸小酥肉的做法步驟1...
食材明細主料小酥肉(500克)山藥(半根)泡發木耳(200克)輔料食用油(2勺)辣椒麪(1勺)香蔥(1根)薑末(適量)蒜末(適量)食鹽(半勺)排骨凍(2勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)山藥木耳蒸小酥肉的做法步驟1、冷凍的小酥肉解凍。2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小南瓜:一個蝦仁:一把輔料具體步驟1.南瓜去瓤,蝦仁洗淨,蝦仁擺在南瓜上,上鍋蒸15分鐘即可。2.醋、醬油、香油、白糖配成調味汁。烹飪技巧小南瓜有天然...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時豆豉蒸小排骨是一道色香味俱全的美味。豆豉的鹹香融合了排骨的香濃,使這道菜的味道更上一層樓,不僅從外形,氣味也更吸引人。豆豉是傳統美食之一,是廣大勞...
“在夏日不妨來吃點下火的東西,多吃蒸煮的食物,不僅沒那麼燥熱,營養也保留得也相對好一點。喜歡吃蛋糕的小夥伴,不妨來試試蒸蛋糕,吃起來還非常好吃哦,蒸的時間和烘烤的時間差不多,口感很溼潤,又是一種感覺,但依舊好吃。今天用...
螃蟹,屬於是一種生活在泥底的生物,不同地區的螃蟹,個頭是不一樣的。螃蟹最好的吃法就是用來清蒸,因爲這樣的方法最簡單,還可以吃到螃蟹的本味。小螃蟹,是個頭比較小的一種螃蟹,它所蒸制的時間,比較於個頭大的肯定是要短的多。...
“喜歡下廚,給最愛的人做飯。每每看到他們吃的津津有味時就是我最滿足的時刻!”食材明細主料黃鱔(一條)肉醬(三兩)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃鱔蒸小肉圓的做...
現在螃蟹是非常受大家歡迎的一種食物,而在家裏面我們螃蟹的吃法基本都是來蒸螃蟹呢,我們講究的是蒸螃蟹要保持螃蟹的鮮香味,但是,在蒸螃蟹的時候,最關鍵的就是蒸螃蟹的時間,蒸的太久,小螃蟹的肉就不香甜了,而時間少了的話螃蟹...
“1.鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。2.鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。3.鮑魚能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用。4.鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚...
蒸酥肉是一道非常美味的家常菜,色香味美,表層香酥可口,裏面又很軟糯,好吃得讓人上癮,家裏來客人的時候,做上一碟蒸酥肉,既美味又有面子。炸丸子也是許多人從小吃到大的美食,特別能勾起童年美好的回憶,對這道菜心動的朋友就馬上...
食材明細主料小鮑魚(500g)輔料鹽(少許)醬油(一大勺)蒜蓉(一隻)料酒(少許)花生油(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸小鮑魚的做法步驟1、鮑魚已經讓攤主處理過的了,所以只需要用刷子刷乾淨鮑魚殼,鮑魚肉跟殼分開清洗乾淨...
螃蟹,相信沒有人不愛吃吧,小編作爲沿海地帶的一份子,最愛吃的也就是螃蟹了。真的是從小吃到大的,百吃不膩的海鮮。它肉質細嫩,營養價值高,味道非常棒。那麼小螃蟹需要蒸多長時間能熟呢?蒸小螃蟹需要注意些什麼?讓我們一起來了...
“買的2公斤豬肉小酥肉今天剛收到。平時小酥肉我家一般用來涮火鍋吃,或者復炸後直接蘸料吃,當然也能燉菜吃。今天我把小酥肉重新蒸了吃,鹹鮮酥軟,做法簡單,好吃又下飯,吃得真過癮。”食材明細主料小酥肉(200克)輔料幹木耳(5克)...
食材明細主料小素雞(220克)醬肉(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬肉蒸小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、醬肉。2、將醬肉放在案板上切成片,待用。3、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片。...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料小竹筍:200紅辣椒:50輔料鹽:適量味精:適量油:適量具體步驟1.小竹筍剝去筍殼洗乾淨2.小竹筍去除硬頭切半釐米左右長放在碗裏3.紅辣椒切碎蓋在筍子上4.放入...
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