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餐飲提問:想在路邊開個正規的麻辣燙店,找什麼部門去審批?於洋82924回答:1.工商部門的營業執照2.衛生防疫部門的衛生許可證3.稅務部門的稅務登記證4.消防部門的安全許可證5.環保部門的排污許可6.還要房東或者物業的許可開...
餐飲提問:加盟店門頭審批不了,怎麼辦?大熊i次餅乾回答:你加盟不是有合約合同什麼的嘛!授權書什麼的qfm11217回答:註銷掉,重新再申請個!tcscz2回答:先去工商與城管哪裏瞭解具體的情況,不合格在那些地方。需要整改的地方又在哪裏?...
餐飲提問:在小區開熟食店工商局不給審批怎麼辦!可是有好多在小區裏開的熟食店,難道差不多上無證運營?請教有經驗的鐵錘妹妹大雙回答:熟食店的管理很亂,比如,如果經營食品是需要食品流通許可證的,但是一般經營範圍內都是不含自...
在物資豐富的當代,人們將各種美食的吃法也是研究的十分透徹。燒烤,自然是一種受到千萬人追捧的美食。在街頭巷尾也總會有那麼幾個燒烤攤;在商場小吃街,也必然會看到幾家燒烤店,此等商機怎麼會有人捨得放棄呢?但是開燒烤店...
“簡單易學”食材明細主料青椒(500g)牛肉(500g)輔料黑椒汁(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)批薩的做法步驟1、1製作餅底高精麪粉和低筋麪粉2.1比例加酵母糖牛油雞蛋和勻發30分鐘做成餅苤2、取鐵盤涮牛油將烤好的餅怌...
食材明細主料茄子(1根)自制批薩醬(適量)小蔥(1根)熟芝麻(少許)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)批薩茄子的做法步驟1、茄子洗淨,去蒂2、切成兩段,再切成約5毫米厚的片,平鋪在不鏽鋼圓盤上3、表面抹上批薩醬4、表面噴水或油,放入...
“愛吃批薩,又礙於有時候外面吃不過癮。於是自己學着做啦,味道很不錯的說,跟必勝客味道一樣哦。”食材明細主料坯子(9寸)雞肉片(10至15片)輔料批薩醬(80g)配料黃油(一小塊)奶酪碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純肉批薩的...
“其實我當時的意思是看過菜譜,領略到了,你就可以放下菜譜,按照自己的想法來做了。每個人都有他做菜的風格,若都要參照菜譜一步一步做,豈不是標準訂製,沒有一點特色。而美食也需要我們去發現、去創造,也許在偶然一次亂搭、在...
“原方沒有批薩草,自己覺得加了的味道更好,所以後來又添加了批薩草”食材明細主料番茄(1個)洋蔥(半個)鹽(少許)玉米油(1大勺)番茄沙司(2大勺)羅勒(1/2小勺)批薩草(1/2小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)批薩醬的做...
“批薩醬是批薩里面必不可少的,醬的好壞直接影響到批薩的口感,新鮮的批薩醬能爲你的批薩增色不少!”食材明細主料番茄(4只)洋蔥(1只)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)黃油(20克)蒜頭(1只)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)批薩醬的做法步驟1...
“批薩作爲主食口感豐富外表美觀,配上一瓶冰啤酒,也是生活的一種享受!”食材明細主料麪粉(1000克)溫水(600ml)鹽(30克)糖(15克)橄欖油(30ml)酵母粉(12克)輔料甜味小番茄(1000克)馬蘇裏拉(500克)香腸(適量)洋蔥(適量)百里香(適量)奶香(口味)烤(工藝...
“這是我的第三個批薩,之前幾次食材擺放順序不對,料太多,芝士又不夠,致使餅皮跟陷料分離。原來含水分的蔬菜放最上一層比較好,烤的過程蔬菜汁跟芝士融在一起,味道很好。都是簡單的材料,也沒有專門制批薩醬,湊合着看,不要拍磚哈...
餐飲提問:火鍋店加盟審覈有哪些意思?審覈什麼我是大逗比喲回答:審覈一般字面意思就說來審查考覈,那就簡單了。就是來看看你能不能做這個東西,他要考慮你所在位置。然後位置所在區域的消費能力,有了消費能力然後看看有消費的...
“昨天和老公在家想吃批薩,外面太熱了,又不願意出去,給必勝客打電話送外賣,結果他們只送到我家馬路的另一頭,需要自己去拿,暈,還不如自己做了。”食材明細主料麪粉(200克)輔料發酵粉(2克)馬蘇裏拉芝士(130克)青椒(一個)火腿(一小塊)臘...
食材明細主料高筋麪粉(100克)水(65克)酵母(2克)白糖(8克)鹽(1克)色拉油(10克)輔料餡料:胡蘿蔔(半根)香菇(5朵)青椒(1個)香腸(5片)番茄醬(少許)奶酪(80克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)什錦批薩的做法步驟1、麪粉100克,水65克,酵母2克,白糖8...
食材明細主料麪包麪糰(200)輔料蜜紅豆(適量)薩拉米腸(適量)杏鮑菇(適量)番茄醬(適量)批薩草(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆批薩的做法步驟1、麪包麪糰排氣後,擀成圓片放到批薩盤裏(9寸),再用手抻拉按平...
食材明細主料吐司片(3片)輔料青椒(30g)洋蔥(30g)口蘑(30g)薰腸(50g)配料馬蘇裏拉芝士(100g)蕃茄醬(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制吐司批薩的做法步驟1、準備好食材,都切絲切片,口蘑過水。2、吐司片上塗好蕃茄醬3、先放層...
食材明細主料中筋粉(260g)雞蛋(50g)水(100g)白糖(20g)植物油(20g)馬蘇裏拉芝士(適量)洋蔥絲(適量)青椒絲(適量)批薩醬(適量)香腸片(適量)輔料耐高糖酵母(4g)鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝心批薩的做法步驟1、把所有的原料放麪包機...
“自制批薩醬,用了君之的配方,略作修改:添加了番茄沙司,減少了小部分西紅柿的用量。並沒有什麼特別的用意,只不過是因爲家裏就這幾個西紅柿了”食材明細主料西紅柿(520克)洋蔥(100克)黃油(30克)番茄沙司(2大勺)披薩草(1小勺)羅勒(1/2...
餐飲提問:請問北京市區還能審批拿到碳烤羊肉串店開店執照嗎強哥家滴大乖乖回答:現在都是電烤羊肉,碳烤的不好整...
“孟老師的芝心批薩,餡料根據手中的材料做了更改。閒時不讀書。一系列流程走將下來,直到準備將批薩送入烤箱的時候,才發現自己走的是君之的流程。雖說批薩製作大同小異,但孟老師的流程還是與君之有明顯的不同:君之先進行最...
“我對批薩的感覺一般般,可是我們家小耿喜歡吶,買的不說一點不實惠,而且原料到底是什麼樣的東西我們不知道,更重要的是裏面經常出現我家小耿不喜歡吃的蘑菇,每次都要花點時間把這個要挑出來,那隻好自己做唄,喜歡什麼加什麼!皮...
“之前做過君之版的批薩醬,用的是新鮮番茄。這次做個孟老師版的,用番茄醬。爲此還特意急衝衝地去買了一罐番茄醬——不是那種瓶裝的番茄沙司,而是鐵皮罐頭的番茄醬。看看這一罐番茄醬也沒多少,再看看孟老師的配方,忽然醒悟...
“沒有烤箱照樣能吃到美味批薩!相比電飯煲版蛋糕、麪包的製作,個人感覺微波爐版批薩更容易些。要想效果更好、熟得更快,最好再有電餅鐺,用於加工麪餅。微波爐做批薩雖然比烤箱多些程序,但做過幾次後就熟練多了。端午節小長...
餐飲提問:火鍋店加盟加盟公司審覈簡易怎麼審覈的吃貨悠悠218回答:一、準備資金預算開火鍋店,除了味道之外,要麼有自己的特色,要麼規模大、環境好,不然的話很難生存下去。個人投資的話,如果以前有過餐飲從業經驗,可以自己開店;...
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