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“清淡爽口的一道快手菜是我的最愛。”食材明細主料油麥菜（一棵）輔料蒜蓉（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮油麥菜的做法步驟1、買回來的油麥菜用流動水沖洗一下，再放到盤中浸泡15分鐘，加少許鹽。2、...
食材明細主料油麥菜（200克）豬肉（適量）輔料鹽，油（適量）少許雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜湯的做法步驟1、將豬肉洗乾淨切好2、油麥菜洗乾淨，等待下鍋。3、切好的豬肉，待用4、大火將水燒開，燒開就放菜下鍋煮5、...
“滿滿的小時的回憶。”食材明細主料油麥菜（30顆）肥豬肉（1塊）輔料鹽（1勺）味精（1勺）原味（口味）未知（難度）豬油炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨。2、肥豬肉下鍋裏揀到出油。3、下油麥菜翻炒片刻，加鹽和雞精調味即可出鍋。...
“醬油水煮魚，是我們這海邊漁家最常用的簡單煮法，零失敗。只要不是有非常多小刺的魚，一般的海里小雜魚都可以這樣煮，小刺多的就要先煎或炸到骨頭酥脆後再這樣煮。如果您和我一樣是煮魚小白，煎魚皮會掉，蒸魚不敢用熱油淋，炸魚...
油麥菜，在菜市場買菜的時候是經常可以看得到的一種蔬菜。在購買油麥菜的時候，也有着不少需要注意的地方。油麥菜可以煮湯嗎？這讓很多人比較疑惑。一、油麥菜可以煮湯嗎油麥菜是可以用來煮湯的，只不過現在有着很多更加美味...
“白貝清煮油麥菜的味道好鮮辣、清甜，因爲加了好幾種去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，兒子猛贊好喝。”食材明細主料油麥菜（300克）白貝（500無）薑片（5片）蔥（1支）水（適量）油（適量）輔料素易鮮（1小匙）黑椒粒（1小匙）米酒（2大匙）姜蔥蒜粉（1小匙）鹽（適量...
“這款油麥菜也叫香麥，比一般的稍微香一點，這種做法類似廣東油潑菜心。不過我還加了辣椒，廣東青菜只會加蒜末，加不加辣椒個人口味啦！”食材明細主料油麥菜（250g）蒜末（適量）辣椒（2個）輔料醬油（2匙）香油（3滴）微辣（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）...
“實話說，這是我第二次炒油麥菜。第一次的時候，油麥菜和生菜都剩下一點兒了，我就想說隨便混搭着炒吧，結果小白同學說很好吃！今天他就買了好多油麥菜回家，要我像上次那樣炒。╮(╯▽╰)╭沒辦法，我就弱弱地滿心歡喜地給他炒了...
“油麥菜人人都會炒，但是有幾個關鍵點你掌握了嗎？越是看起來簡單的菜越不好把握~~”食材明細主料油麥菜（一顆）輔料大蒜（三瓣）調料蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麥菜的做法步驟1、所需食材調料：油麥菜、大...
“油麥菜不是每個人都愛吃，但這款翠綠爽口的油麥菜在這炎炎夏日相信大家都愛吃，而且會百吃不厭。”食材明細主料油麥菜（500克）輔料蔥（一小棵）配料色拉油（3湯匙）海鮮醬油（適量）大料（2顆）花椒（1湯匙）鹽（少許）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料油麥菜（350克）輔料花生油（6克）食鹽（3克）魚露（1克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨2、熱油鍋3、油鍋八層熱後，把油麥菜倒進去4、翻動油麥菜5、油麥菜斷青6、把所有配料加進去調味...
油麥菜在煮、炒或者涼拌前先焯水可以去苦味。油麥菜本身就有苦澀的味道，在挑選油麥菜的時候儘量選擇嫩的，越老的油麥菜越苦。在煮、炒或者涼拌前需要先焯水，鍋中加入清水煮開後，放入洗好的油麥菜，焯至變軟就可以撈出了，撈出...
“喜歡油麥菜淡香略帶點苦澀的特質，既可以與鯪魚共舞衝擊你的味蕾，又可獨享自由奔放的暢遊~一起來感受它獨特滋味吧”食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）配料海鮮醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
“現在的紅莧菜大量上市，很嫩，春天是吃紅莧菜的季節。”食材明細主料紅莧菜（250克）輔料蒜蓉（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽油水煮紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜買回來去頭泡洗乾淨瀝水備用。2、備蒜蓉...
可以。油麥菜水煮吃，烹飪方式比較簡便，而且口味也比較清淡。油麥菜水煮吃，將油麥菜清洗乾淨，切成小段，放入熱水中煮熟，撈出後添加醬油等佐料攪拌後即可食用。油麥菜別名莜麥菜、苦菜等，在我國分佈的比較廣泛，可以用於炒制、煮...
“突然很想喝鹹粥，便做了油麥菜粥。淡淡的鹹，油麥菜的香，好喝。”食材明細主料大米（2把）油麥菜芯（適量）胡蘿蔔丁（適量）輔料鹽（適量）熟玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麥菜粥的做法步驟1、大米2把。2、開鍋大米倒入...
“什麼都可以包餃子，油麥菜包出來的餃子口感清脆，自己做的餃子關鍵皮也口感好，最最關鍵的是，這個餃子疏通腸道哈哈”食材明細主料油麥菜（偏大一點的兩棵）雞蛋（兩個）鮮蔥（一小把）生薑（一小塊）麪粉（適量）輔料花生油（三小匙）十三香（一小匙...
“簡單好吃的涼菜。”食材明細主料油麥菜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）麻醬（2勺）涼水（2勺）醬油（2.5勺）白醋（2勺）白糖（1小勺）香油（1勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段，蒜切成蒜末。2、拿一個空碗，放入...
食材明細主料油麥菜（500g）調料油（適量）味精（適量）鹽（少量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨。2、熱油。3、放油麥菜。4、炒熟放味精鹽。5、蠔油調味。6、成品。...
“今來一款陝西家常飯：油麥菜麥飯！綿軟可口，低脂健康！吃一口便會愛上！”食材明細主料油麥菜（適量）麪粉（適量）五香粉（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麥菜麥飯的做法步驟1、油麥菜洗...
“昨天逛超市,無意中看到油麥菜非常新鮮,就買了一袋~之前在飯店吃過腐乳生菜,真的超級好吃.正好今天就兩人在家,做來試一試,雖然賣相不好,但是味道還是很贊滴~o(∩_∩)o”食材明細主料油麥菜（兩棵）輔料腐乳（6酷愛）配料雞...
“1.蝦燙水至剛熟2.下油用薑片熗鍋下蘿蔔乾炒香3.加入水，生抽，老乾媽，辣椒油。4,調入味料稍煮一下。5下入蝦，勾芡出鍋，撒蔥花即可。”食材明細主料活蝦（450）輔料蘿蔔乾（75g）醬油（25g）白糖（1匙）味精（1/3匙）雞粉（1/3匙）蔥花（適量）薑片（3_4片...
食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨,掰成段狀.2、鍋內燒油,油熱,倒入蒜瓣炒香.3、下入油麥菜,翻炒均勻.4、加入適量耗油,翻炒均勻,加鹽,出...
“據報道，在中國肺癌位於致死病因排榜的名次年年上升，衆所周知的原因自然有大氣環境、一手二手菸等，還有要命的是此病無性別歧視，男女通殺。這讓我不禁聯想到家家的主廚們。說到中式炒菜，最基本的金玉良主就是“旺火快炒，油...
“水煮魚通常由鮮魚、豆芽等食材製作而成，油而不膩、辣而不燥、麻而不苦。紅油水煮魚在製作上有少許的差別，便是在裝盤後淋上一層鮮紅的辣椒油，使之色香味俱佳。”食材明細主料魚（適量）紅99火鍋底料（適量）輔料料酒（適量）豆芽（適...
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