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“很簡單的一道菜。菠菜含草酸鈣，最好的方法是用水燙一下再吃。”食材明細主料菠菜（750g）蒜（6瓣）姜（2－3片）輔料鹽（1/4茶匙）雞精（1/4茶匙）油（1湯匙）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉浸菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨切段。2、蒜去皮...
食材明細主料豆腐（200克）菠菜（100克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）蔥末（適量）蒜末（適量）小米椒圈（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蒜蓉菠菜豆腐的做法步驟1、準備食材：菠菜洗淨，準備豆腐。2、豆腐切塊放入鍋中燒水...
食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜蓉（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菠菜的做法步驟1、食材:菠菜、蒜蓉、小米椒。2、鍋中水開放入一勺鹽和食用油。3、放入菠菜焯水...
食材明細主料菠菜（300g）輔料蒜（少許）糖（少許）麻油（少許）醋（少許）生抽（少許）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉菠菜塔的做法步驟1、準備食材2、準備蒜蓉3、菠菜洗淨切段4、鍋中放水，水開後放入菠菜5、一分鐘後關火，撈出菠菜，瀝瀝...
““蒜蓉粉絲”的經典菜餚多和海鮮搭配而成，今天用菠菜與其搭配製作，一款蒜香味濃郁的、非常誘人的素食開胃菜餚，會讓你喜歡的，試試吧！”食材明細主料菠菜（500克）粉絲（100克）蒜（1頭）輔料油（2湯匙）蠔油（2湯匙）鹽（4克）生抽（1湯匙）蒜香（口味）...
食材明細主料紅菜薹（1把）輔料蒜（4瓣）油（適量）調料鹽（1/2茶匙）柴魚粉（1/2茶匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉浸紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹摘洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋，把蒜爆香。4、放入2碗水煮開。5、放入鹽和柴魚粉...
“沒人給我送秋波，我可以自己買秋菠。我們這也就3塊一斤，比往年貴，但完全可以接受。這個腸有不少澱粉，所以做這個菜也就是我的一餐。”食材明細主料蒜蓉腸（120g）菠菜（150g）輔料胡蘿蔔（50g）調料食鹽（1g）香油（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分...
食材明細主料綠葉生菜（2棵）蒜（1個）輔料鹽（1/2茶匙）雞粉（1/4茶匙）油（2大匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉浸生菜的做法步驟1、生菜洗淨。2、蒜去皮剁末。3、熱油鍋，把蒜爆香。4、倒入2碗水煮開，放鹽和雞粉拌勻。5、放入生...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：250輔料鹽：適量大蔥：適量姜：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.菠菜洗乾淨2.切成段3.蒜切成末4.菠菜段用油鹽水焯一下5.鍋中放油放入蔥姜炒香6.加入...
“菠菜的表面充滿了焦蒜和皮蛋香味”食材明細主料皮蛋（2個）菠菜（250克）輔料大蒜（1頭）黃酒（5克）鹽（2克）蠔油（5克）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦蒜皮蛋浸菠菜的做法步驟1、備食材2、變蛋去皮，切小塊3、菠菜洗淨，切段4、菠菜入...
“菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。”食材明細主料菠菜（300克）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：400輔料蒜：適量鹽：適量蔥節：適量油：適量枸杞：適量雞精：適量具體步驟1.準備食材，菠菜洗淨晾乾水，枸杞洗淨，蔥節，蒜2.鍋裏燒油六成熱，放蒜，蔥節炒香3.在倒入菠...
“素貓耳朵是豆製品，營養價值很高。”食材明細主料素貓耳朵（適量）菠菜（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥（適量）調料油（少許）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素貓耳朵蒜蓉菠菜的做法步驟1、把素貓耳朵放溫水中浸泡半個小時...
食材明細主料菠菜（450克）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米澱粉（5克）生抽（2克）玉米油（3毫升）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，入鍋煮熟待用。大蒜去皮，切成小丁。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜：3瓣菠菜：200輔料香醋：1/2湯匙雞粉：1/4茶匙生抽：1湯匙麻油：適量具體步驟1.材料準備好2.蒜瓣剝去外皮，檫成蒜泥待用3.菠菜洗淨，切大段4.放入滾水中焯一...
“昨天晚上聚會回家的時候從樓下的菜店買了點西紅柿和一小把菠菜，想着今天早上煮點菠菜面的，結果早上懶，就直接煮了泡麪，菠菜總得儘快消滅的，不然就蔫了。”食材明細主料菠菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）食鹽（適量）白糖（適量...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料菠菜：50白菜：3片胡蘿蔔：20輔料水：適量鹽：適量蒜：3瓣糖：1湯匙耗油：適量具體步驟1.準備材料，白菜，胡蘿蔔，還有菠菜。2.將胡蘿蔔切成絲，備用。3.將白菜和菠菜焯水，去...
“微麻微辣，爽口小菜。”食材明細主料小菠菜（適量）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）鹽（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉拌小菠菜的做法步驟1、小菠菜擇洗淨。2、鍋內適量水燒開，菠菜放入。3、焯...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：250輔料食用油：適量蒜頭：3個醬油：適量具體步驟1.準備菠菜，菠菜泥多，要洗2-3遍，洗乾淨沙子。2.用高湯或者熱水焯2分鐘，焯熟。3.準備蒜蓉材料。4.蒜蓉...
“微辣，蒜香濃郁，特別好吃。”食材明細主料小菠菜（適量）麪粉（適量）山茶油（適量）輔料蒜瓣（適量）乾紅辣椒段（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（幾粒）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒炒菠菜的做法步驟1、洗淨控幹水份的小菠菜。2、切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：500g輔料鹽：適量油：適量蒜頭：適量具體步驟1.菠菜，蒜頭2.菠菜切段蒜頭剁碎3.菠菜放開水鍋裏灼過變色即可撈起備用。最好是整條灼，今天手快切了段才...
“菠菜中含有多種維生素及微量元素，具有養血止血、斂陰潤燥等功效。菠菜中的胡蘿蔔素在被人體吸收後可轉化成維生素A，維生素A可以維護上皮組織細胞的健康，促進蛋白質合成和骨骼分化，提高身體免疫力。菠菜中含有大量的抗氧...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：300大蒜：半頭輔料鹽：3橄欖油：5ml具體步驟1.菠菜摘好洗乾淨，切成寸段。鍋裏放水燒開，加鹽和幾滴橄欖油，然後把菠菜放進去燙一下，變色就馬上撈出。2.蒜...
“夏天到了，額以爲要多吃一些清淡的涼拌菜,以保證身體和經絡能夠吐故納新，少沾一些油脂，便是健康和養生之道。”食材明細主料菠菜（300克）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）生抽（半勺）香醋（半勺）白熟芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普...
食材明細主料菠菜（一斤）幹辣椒（四個）蒜瓣（兩粒）輔料鹽（一匙）雞精（一匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜剪去根，摘去老葉爛葉，清洗乾淨。2、辣椒剪成小段加水浸泡，蒜瓣切碎。3、菠菜切段，莖葉大致分...
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