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“桃片糕是很悠久的歷史了,成品爲米白色或純白色,顏色取決於糕粉的質量,成品切成片裝後,質地細膩柔軟,可360度彎曲,口味香甜,適合居家旅行及零食的時候食用,由於是米制品,故對人體有很好的吸收及消化作用。”食材明細主料糕粉(5...
食材明細主料青筍(適量)輔料蔥(適量)大蒜(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃油炒筍片的做法步驟1、青筍去皮洗淨備用。2、大蔥和大蒜準備就緒。3、青筍切了薄片備用。4、鍋中入油燒熱...
“兩款棗糕,這個大棗稍少些,加了核桃”食材明細主料紅棗(90g(去核前))核桃(55g)低筋粉(100g)紅糖(20g)雞蛋(兩個)植物油(30g)輔料小蘇打(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃棗糕的做法步驟1、核桃先放烤箱烤一下,150度五分鐘左右...
“排毒美容健腦的一款粥~用時不到10分鐘,麥片特別容易好,沸水煮半分鐘就可以了。早餐吃它,開啓活力的一天。(也可以當成減肥晚餐吃哦,不用餓肚子)。”食材明細主料原味麥片(100g)輔料香蕉(半根)薄皮核桃(2個)葡萄乾(一把)灰棗(8顆)原...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80g)輔料白糖(45g(蛋黃10g+蛋清35g))水(60g)玉米油(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋糕片的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃中加白糖,水,玉米油。2、攪拌均勻。3、篩入低粉。4、翻拌均勻。5、蛋清中...
“三月桃花朵朵開,花兒好美哦!這麼美的花兒季節,只看不吃太可惜了,任憑落花入泥土,做爲一名吃貨怎麼忍心?!所以蒐集一些花瓣做美食,也算是不辜負了這美美的花兒!今天我做的這個桃花糕,是把桃花瓣和牛奶一起打碎了,吃不到花瓣,品到...
“CoCoLc的私菜食譜經―焙煎扁桃仁片扁桃仁營養豐富,養顏美容,老少咸宜,焙煎扁桃仁片加在各式甜點,沙拉.....等等。在此請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經―焙煎扁桃仁片”!”食材明細主料扁桃仁片(...
食材明細主料低粉(75g)色拉油(50g)椰漿(110g)細砂糖(60g)大雞蛋(4個)老酸奶(200g)淡奶油(400g)輔料細砂糖(奶油霜打蛋清16g+與水混合加熱16g)水(10g)芒果(一個)果醬(適量)意式奶油霜雞蛋(1個)黃油(83g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)壽桃蛋...
“米糕的創作是隨意的,2017年,祝家中的老人健康長壽,祝所有的天下好人健康長壽,壽桃,就是代表健康長壽的,希望大家喜歡:”食材明細主料大米麪(500克)糯米粉(30克)輔料豬油(適量)豆沙餡(適量)色素(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“九禾西點店裏這款紅棗核桃糕讓我着迷了好長一段時間,孩子和我都愛,吃起來軟綿又帶點Q感,裏面加了很多的紅棗和核桃碎,口感實足!有次逛"美食天下",看到坨坨媽的馬拉糕,試做了一回,發現跟九禾那款糕點口感非常相似,於是,自制的紅...
“黑燕麥對於頑固性糖尿病有很好的補益作用,還可以有效的預防和治療高血壓、高血糖、高血脂。雖爲糧食,含有高纖膳食纖維,但是補益效果勝似藥物。用它做點香脆的小能量塊,給孩子解解饞,自己動手做的健康零食才放心給孩子食...
“在蛋糕做成的杯子中放入了我自制的櫻桃果醬,酸酸甜甜,紅的很誘惑~搭配美味的蛋糕底來吃,可以做很棒的下午茶哦”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(3個)砂糖(710g)玉米油(25g)輔料櫻桃(500g)砂糖((櫻桃醬)300g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“最近因爲有點忙,拍了很多步驟圖都抽不到空編輯菜譜,手機圖片太多老死機,每次一死機就害怕圖片給刪沒了d(ŐдŐ๑)再不抽空弄好,真擔心那天手機會給塞爆了!”食材明細主料黃桃肉(935g)木薯粉(600g)生粉(200g)輔料開水(約700g)甜...
“營養零食。”食材明細主料核桃(100g)糯米(100g)輔料草莓醬(50g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版桃片的做法步驟1、糯米炒好以後,磨成粉。2、核桃和草莓醬放入鍋裏炒均勻。3、玻璃盒子底部撒入糯米粉,放入炒好的核桃...
食材明細主料雞肉(適量)核桃仁(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞片核桃仁的做法步驟1、準備食材~2、雞肉切片,洋...
“之前做抹茶蛋糕卷還剩下很多淡奶油,淡奶油不耐放,想着今天來做個千層蛋糕,淡奶油狠狠的用~~~偶爾吃點奶油蛋糕,配上水果,也是絕配啦。小時候就夢想長大後開個蛋糕店,因爲喜歡吃蛋糕,心情不好的時候,來一塊蛋糕,甜到膩的香甜,...
“牛奶燕麥粥不僅做法簡單,而且熱量又低是款營養全面的早餐粥!燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥...
食材明細主料麪粉(300克)核桃仁(100克)紅棗(30克)輔料白糖(30克)酵母(4克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃發糕的做法步驟1、核桃去殼剝出核桃仁備用2、倒入平底過用小火炒香3、用菜刀切碎備用4、麪粉加入30克白...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(70g)糖(40g)酸奶(240g)雪碧(150g)吉利丁粉(10+8g)輔料油(30塊)水(65g)櫻花(幾朵)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)桃花蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋清分離。2、將65克水30克油20克糖克拌勻篩入低粉。3、和...
“冬天到了,我畏寒的老問題又出現了,手腳老是冰涼的,打算整點阿膠糕嚐嚐,自己從沒做過,而且就買材料來看也沒便宜多少,圖個安心吧,何況還有DIY的樂趣呢!和老媽一起上陣,還好成功了!耶!”食材明細主料阿膠(250克)核桃仁(250克)黑芝麻(2...
“這道“楊桃浸魚片”好像沒人這樣做過菜,所以這也算是我的創新菜吧,之前我吃過的楊桃都是很酸的,所以我做菜加了泡椒,遺憾的是這次買的楊桃是甜的,有點出乎我的意外,不過味道還是算好的。如果買的楊桃是甜的話,就不要放泡椒...
“非常好吃的一款吐司麪包,自家生產,核桃多多放,料足味美,配一杯牛奶或豆漿,在加一個煎蛋,幾個小番茄,絕對營養好早餐,讓你一上午精神充沛!”食材明細主料即食燕麥片(20克)高筋粉(250克)輔料水(50克)細砂糖(20克)奶粉(20克)酵母(1小勺)粗砂...
“上次忘記加入麥片湯種,結果變成糖蜜核桃土司。死不甘心,重做一次。果然大不相同。湯種使原本缺少水分的麪糰變得柔軟許多,這纔是慣常熟悉的手感。湯種給足了麪糰水分,烘烤出來的麪包也比那個乾旱地帶出來的糖蜜核桃土司...
“核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。常吃香菇可增加人體新陳代謝,使人精力旺盛,香菇含有高分子量多聚糖,高分子量多聚糖可提高人體的...
“家裏的香蕉快要壞掉了,買的大桃子又不甜,記得在書店曾看到這樣一個菜譜,照搬來試試,只是家中沒有檸檬,用白醋代替了。”食材明細主料桃子(1個)香焦(1根)輔料葡萄(適量)蜂蜜(適量)白醋(適量)白葡萄酒(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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