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食材明細主料牛裏脊(一塊)杏鮑菇(一個)紅椒(一個)香蔥(一把)輔料鹽(適量)姜(一塊)花椒(適量)麻椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇牛肉丁的做法步驟1、牛肉切丁用料酒,生抽醃製。...
食材明細主料杏鮑菇(2個)牛肉(200g)輔料姜(5g)水(適量)調料油(20g)鹽(3g)料酒(20g)生抽(20g)黑胡椒粉(1g)醋(10g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)杏鮑菇牛肉粒的做法步驟1、杏鮑菇,洗乾淨,切成小塊備用。2、牛肉洗乾淨,切成小塊備用。3、把...
“牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降...
“我覺得耗油和菇類很般配,這道菜四季都合適,沒有時令限制,一道菜裏蛋白質、維生素、菌類微量元素都有,營養全面,味道鹹鮮”食材明細主料牛肉(200g)杏鮑菇(300g)甜椒(1個)輔料鹽(2g)食用油(3湯匙)泡打粉(1g)蠔油(3湯匙)紅燒醬油(1湯匙)澱粉...
食材明細主料雞脯肉(1塊)杏鮑菇(1個)青椒(4個)紅椒(適量)輔料生抽(2勺)胡椒粉(0.5勺)料酒(1勺)鹽(適量)蔥(1根)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞丁杏鮑菇的做法步驟1、雞脯肉切塊下料酒、胡椒粉、生抽、鹽少許油醃十分鐘。2...
“年前老媽給的3個大杏鮑菇還在冰箱裏,想着方法消耗它,今天用它和牛肉粒一起炒了!”食材明細主料杏鮑菇(1個)牛肉(180g)輔料料酒(1勺)砂糖(少許)生抽(1勺)蠔油(半勺)黑椒碎(少許)蒜末(適量)老抽(半勺)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料豬肉(適量)杏鮑菇(適量)雞蛋(適量)甜麪醬(適量)輔料八角(一個)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)薑末(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)肉丁雞蛋杏鮑菇醬的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成小丁。2、杏鮑菇洗淨切成薄...
食材明細主料杏鮑菇(一個)瘦肉(適量)菜椒(一個)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒肉丁的做法步驟1、杏鮑菇切丁。2、菜椒切丁。3、肉丁加入鹽,老抽,料酒,耗油...
食材明細主料杏鮑菇(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丁杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇,胡蘿蔔,芹菜,洗乾淨,肉,都切丁!2、鍋...
““肉末豆米杏鮑菇丁”,本想用肉丁的,但是從冰箱中拿出來劃開後發覺是肉末,不管了,反正武漢流行“隨便”這菜,就是很隨意的搭配。順便把剛買的杏鮑菇切丁也炒一起,結果發現這種混搭也不錯,即下飯,味道也鮮美,好吃喲。一起來嘗...
“營養下飯菜,也可做爲寶貝的輔食。”食材明細主料杏鮑菇(2個)雞蛋清(半個)生抽(1勺)橄欖油(2勺)鹽(適量)輔料牛裏脊(300g)現磨黑胡椒粉(2g)黃酒(1勺)香蔥(2棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇丁炒牛肉丁的做法步驟1、杏鮑菇洗淨...
“前兩天去逛山姆,本想買牛裏脊的,正好看到有嫩肩肉很多人在搶購,旁邊的阿姨告訴我,這個嫩肩比裏脊還要嫩,所以買來試試。其實這道菜沒什麼技巧,最關鍵的就是牛肉要選好。牛肉選好了味道不會差到哪裏,很多朋友做出來牛肉很老...
食材明細主料牛肉(200克)杏鮑菇(一根)辣青椒(一個)生薑(少許)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒牛肉的做法步驟1、準備好食材:牛肉切塊,用料酒生薑絲和少許的鹽醃製一下,杏鮑菇切片,青...
“杏鮑菇的香甜,牛肉的爽口,綠豆寬粉的順滑——夏季湯麪新選擇:杏鮑菇牛肉粉。”食材明細主料牛肉(80克)杏鮑菇(一個)綠豆寬粉(半包)西紅柿(一個)青菜(少許)香菜(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)椒鹽粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛裏脊(200g)杏鮑菇(1個)輔料韭菜(20g)小米椒(5個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)杏鮑菇炒牛肉的做法...
“這道菜的來源,剛好是家裏只剩杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔,還有從老家帶來的臘肉香腸,就想着一起炒會是什麼味道呢?是的,臘肉的煙燻味加上黃瓜和胡蘿蔔的脆口的清香再加上杏鮑菇的菇味,別有一番風味啊!”食材明細主料杏鮑菇(1個)黃...
“每天都要給柯工做飯盒帶到單位中午吃,可是他口味挑剔,沒有特別喜歡的,也沒有特別不喜歡的,但是就是不知道什麼合他胃口。做菜這幾年,做菜水平有長進,柯工的挑剔水平也有長進,呵呵。他不愛吃辣的,不愛吃油的,不愛吃肉的,但也不...
食材明細主料牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇牛肉的做法步驟1、牛肉切片用料酒和少許鹽醃製一下。2、放入杏鮑菇煎。3、煎至兩面金黃。4、撈出備用。5...
食材明細主料杏鮑菇(1根)豬肉(約100克)輔料幹辣椒(4個)八角(1個)蔥(適量)黃豆醬(2勺)甜麪醬(2勺)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒肉丁杏鮑菇的做法步驟1、豬肉洗淨切丁。2、杏鮑菇洗淨切丁。3、蔥姜切碎;幹辣椒切成小圈,...
食材明細主料牛肉(100g)杏鮑菇(100g)輔料薑絲(1勺)蒜泥(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉燜杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切成牛肉丁大小。2、汆水撈出。3、牛肉切成中等丁狀醃製。4、油熱後,把牛肉倒入翻炒。5、加入燒...
“很多天以來,家裏的肉類只取羊身上的東西,爲了豐富一下,米媽決定試一下牛肉,看這娃兒能不能吃,如果能吃更好,不能吃咱就接着吃羊肉。買了一塊牛肉湯店裏的白煮牛肉,加了杏鮑菇炒了,其實原本是要買生牛肉的,結果人家今天沒有殺...
“鳳記美食,在虎牙直播美食了,每週四、六、日上午10點開播,歡迎大家到時來分享美食製作過程。”食材明細主料牛肉(200克)杏鮑菇(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)蒜苗(1條)蔥(10克)胡椒粉(2克)姜(10克)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料肉(適量)杏鮑菇(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)幹椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丁韭菜杏鮑菇的做法步驟1、韭菜適量,洗乾淨,切小段!2、杏鮑菇適量...
“天氣轉涼,下班回來天都黑了,不想花太多時間煮飯,那就做個快手炒麪吧,加入杏鮑菇、肉丁、麪條,15分鐘搞定晚餐。”食材明細主料瘦肉(100g)杏鮑菇(200g)青椒(1個)麪條(80g)薑絲(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
“好肉好菜好調料造就好吃又營養的杏鮑菇牛肉醬,姐的私房配方,川味兒的哦……拌飯拌麪做另類三明治表現都很出色。”食材明細主料精牛肉(1000g)杏鮑菇(1000g)欣和黃豆醬(400g)郫縣豆瓣(100-200g)菜籽油(1000g(或其他植物油))輔料冰...
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