螃蟹是海鮮嗎 - 哪些螃蟹是比較常見的

海鮮是一個很大的統稱，對於海鮮很多人都不是很瞭解，於是常常會將其他水產品誤認爲是海產品，總是出醜，那麼螃蟹是海鮮嗎?哪些螃蟹是比較常見的呢?

一、螃蟹是海鮮嗎

海鮮主要是指海里面產出的食物，也是指利用海洋裏面的動物所製作成的一些料理。狹義一點的說法是，只要新鮮的海里面所產出來的食物纔可以被稱之爲海鮮，所以只有是在大海里面產出的螃蟹品種纔會被稱之爲海鮮食物。

而螃蟹的品種當中有淡水的，也有海水的，並不僅僅只是在一個地方產出。在不同地方產出的螃蟹，也有着不同的稱呼，例如河蟹，海蟹，湖蟹等。

二、哪些螃蟹是比較常見的

1.陽澄湖大閘蟹：產地是在江蘇地區的陽澄湖，在陽澄湖產出的大閘蟹個頭很大，並且肉質肥嫩，青色的背部，肚子呈白色，而爪子則是黃毛的，十肢非常的矯健，營養豐富。

2.天津紫蟹：屬於是中華絨蟹當中的一種，個頭比較的小，就跟大衣鈕釦差不多大小。在揭開它的蟹蓋之後，裏面的蟹黃是呈現出豬肝紫色，經過煮熟之後就會變成橘紅色的，吃起來的時候味極爲的鮮美。

3.紅蟹：紅蟹還有一個別名是叫做“+字蟹”的，主要是因爲這個紅蟹它的頭胸呈現出紅棕色的，並且帶有黃色的條紋，在中部的前方還有黃色十字交叉紋路，所以又叫做“+字蟹”。

4.青蟹：青蟹有個學名是叫做“鋸緣青蟹”，青蟹它的甲殼是橢圓形的，並且體表是扁平的，沒有毛，頭胸部也比較的發達，吃起來肉質很有肉質緊緻，有彈性。

螃蟹是海鮮嗎?哪些螃蟹是比較常見的?大家都瞭解了嗎?只有在海水當中生長的螃蟹品種纔是屬於海鮮，而在其他地方生長的螃蟹就不屬於海鮮了，但是不同地區產出的螃蟹風味也是十分了得的，大家在選擇螃蟹的時候可以選擇不同的螃蟹品嚐。