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食材明細主料裏脊肉（500g）菠蘿（半個）洋蔥（1個）雞蛋（1個）輔料澱粉（20g）鹽（5g）白胡椒（2g）油（200g）醬油（5g）陳醋（5g）糖（20g）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋肉的做法步驟1、第一步先把菠蘿切成小塊。放入水中備用。洋蔥切好那。2、先把裏...
“無論大人小孩都對她愛不適口。”食材明細主料骨頭肉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）姜（3片）蔥（適量）香葉（2片）白糖（3匙）紅糖（少量）香醋（適量）大料（1個）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋肉的做法步驟1、肉洗淨2、鍋中燒開水放入肉焯一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料排骨：適量輔料冰糖：適量醋：適量生抽：適量老抽：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.排骨洗乾淨，加姜，花雕酒，白胡椒粉，鹽醃製1小時2.用油煎炸至金黃，撈出備用3.熱鍋...
“當龍利魚遇見香菇～”食材明細主料龍利魚（1條）香菇（6朵）輔料蔥花（適量）調料料酒（1勺）鹽（2勺）黑胡椒粉（1勺）番茄醬（4勺）糖（1勺）香醋（2勺）薄鹽醬油（1勺）澱粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋香菇龍利魚的做法步驟1、龍利魚切塊加料...
“別名：通脊、硬脊、梅肉、黃瓜肉、外脊裏脊製作小知識1.處理裏脊肉時，一定要先除去連在肉上的筋和膜，否則不但不好切，吃起來口感也不佳。2.質嫩無筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸、餾、爆、炒都可。3.豬肉要斜切...
“今天這道菜，老公給打了99分，這麼挑剔的人能打如此高分，真是難得，難怪說糖醋里脊是全世界人民都愛吃的中國菜。中國菜隨着華人的遷徙，如今也遍佈世界了，曾看過一篇報道，盤點老外最愛的十道中國菜，居榜首的就是糖醋里脊。一盤...
“番茄醬的新式雞胸肉和只有糖醋的老式雞胸肉。爲什麼用雞胸肉不用豬裏脊呢？豬裏脊一冷會有種若有似無的腥味，就算醃過之後也會有。(要麼我醃時間不夠長，要麼我的鼻子作祟)”食材明細主料雞胸肉（1個(250g左右)）料酒（30g充分...
不管是外地朋友還是本地朋友，這家蘇州農家樂都是必須吃一吃的！當然，我作爲一名外地朋友，第一句話是我的本地朋友說的！四周的風景很不錯哦~很別緻。一個3人餐菜140RMB，6大6個菜啊！幸好我們四個人，剛剛吃完（撐着肚子吃完的）鹽水蝦...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊：300胡蘿蔔：50洋蔥：50木耳：50糖：2大勺鹽：適量白醋：適量土豆澱粉：200蛋清：30輔料具體步驟1.裏脊肉切一指寬的長條，加鹽/料酒/牛肉粉醃製10來分鐘2.土豆澱...
“這款菜還是在端午節是做得。一直不太清楚這肉是不是叫“栗子”肉。我在買做糉子用的五花肉時，看到有這個賣，問店主：是什麼肉？店主說：是栗子肉，就是蹄髈裏的最好的一塊肉，一個蹄髈就一個。一共就6個，我買了，大概是10.6元，也想...
“過節的時候吃什麼最愁最好是簡單的料理方法既美味又漂亮的！那麼今天就推薦這道絕對硬菜韓式糖醋雞塊吧！”食材明細主料雞肉（300g）洋蔥（1/4個）紅椒（半個）黃椒（半個）水（1碗）醬油（4大勺）糖（2大勺）醋（3大勺）水澱粉（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）蒜...
“糖醋排骨是大家非常喜歡的一道菜，但每天都能吃到都覺得做法複雜，其實也沒什麼，就是把它作爲一道普通的菜去做。”食材明細主料排骨（500g）輔料醋（適量）鹽（少量）生抽（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭餐糖醋小排的做...
“不膩，好吃。”食材明細主料五花肉（適量）調料糖（適量(木糖醇也可)）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無糖版糖醋鍋包肉的做法步驟1、五花肉切成1釐米左右的塊。涼水下鍋焯水斷生，其中需要放入茶葉，茉莉...
“不用油的小吃一道，既環保又健康，喜歡的親們可以試試哦味道很不錯哦製作方法也比較簡單。”食材明細主料豬裏脊肉或裏脊端部（400克）輔料粗紅糖（65克）生薑（1段）蒜（1瓣）配料米醋（45ml）醬油（45ml）五香粉（半勺）胡椒粉（適量）酸甜（口味）烤（工藝）...
“新年裏會吃一些吉祥菜，糖醋里脊少不了寓意大吉大利，酸甜的口感大人小孩都喜歡，像我這樣有時候掌握不好酸甜度的，可以使用這款菠蘿糖醋汁，只要準備好裏脊肉就可以了，一包醬汁就可以讓小白也可以做出飯店的糖醋味。”食材明...
“俗話說，一年之計在於春！春天又是春暖花開的季節，放眼望去都是嫩芽枝頭，翠綠放園；經過一冬的窩居的人們也會按捺不住對春天的嚮往，紛紛走向草地、公園，去呼吸青草的味道~~~而春天也是綠葉蔬菜上市的最佳時節，其中萵筍就是一...
糖醋咕嚕肉大家都吃過沒？最早應該是在飯店吃的吧，其實這道菜是桂林的一種特色菜，主要是用裏脊肉和菠蘿以及白醋、糖等在一起燒，吃起來肉香滑嫩，酸酸甜甜非常好吃，尤其老人孩子都特別喜歡。今天小編就教大家在家制作咕嚕肉，相...
食材明細主料龍利魚（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋龍利魚的做法步驟1、龍利魚化開，切丁2、加入適量鹽，胡椒粉醃製15分鐘左右3、雞蛋打散4、拌入魚...
“潮白黑魚的魚肉刺少，鮮嫩可口，營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。用它做糖醋魚味道最是鮮美，是很好的下飯菜。”食材明細主料潮白黑魚（1條）青椒（1個）木耳（適量）輔料蔥（1根）大...
“龍利魚柳在超市裏的冰鮮櫃檯很容易見到，這種魚柳肉質鮮嫩，無刺，特別適合家裏的老人孩子食用，烹調適當的話味道極好的。關鍵是製作起來不太難。。。”食材明細主料龍利魚柳（300克）西紅柿（2個）大蒜（2瓣）姜（1塊）輔料鹽（適量）油（適量）白...
“這兩天的文藝版面相信最虐單身狗的新聞不過於“宋慧喬與宋仲基”宣佈即將結婚的消息了，又讓許多人想起了早前流行的韓劇韓國-【太陽的後裔】；哈哈：對於我老太婆來說，並不關心八卦，喜歡的是韓劇中的各種美食。看過韓劇的...
在中國的餐飲行業中，中式快餐是有一定知名度的，也是值得考慮的加盟項目，現在也有很多加盟商都看好了這個項目，都想來加盟一箇中式快餐品牌，開店之前要選擇一個好的品牌，也要準備足夠的資金才行，那麼宿州特色中式快餐加盟哪家...
使用白醋、白糖、水澱粉等調製。鍋爆肉又被稱爲鍋包肉，是東北名菜，顏色金黃，味道酸甜，主要食材是裏脊肉，做的時候需要切一下片醃製一下，包裹上炸漿，炸到金黃色就可以了。炸鍋爆肉的時候需要炸兩遍，經過復炸後的鍋爆肉纔會外酥...
“年前有幸成功申請了亨氏番茄醬的試用品，來的過程中還經歷了一點小波折，不過美食天下網站非常負責的年後幫我重新補發了產品，還爲此點小事特意打個電話過來，讓我很是個感動。呵呵，頓時覺得沒白在美食天下潛水這麼多年。年...
“酸甜適口的糖醋排骨是一道老少皆宜的菜餚，濃濃的醬汁包裹着炸得外焦裏嫩的排骨，讓人食慾大開，欲罷不能。要想做出五星級酒店般的糖醋排骨，還是需要掌握很多技巧，下面看我一一分解：1、如何去除排骨的血水和腥味？用清水慢慢...
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