韓式糖醋雞塊的做法 - 韓式糖醋雞塊怎麼做

“過節的時候吃什麼最愁最好是簡單的料理方法既美味又漂亮的！那麼今天就推薦這道絕對硬菜韓式糖醋雞塊吧！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式糖醋雞塊的做法步驟

• 1、準備好所有的食材

• 2、準備好所有的食材

• 3、把雞肉放入大碗內

• 4、放入醃肉料--鹽+胡椒粉：少許清酒：1大勺蒜末：1大勺澱粉：3大勺

• 5、攪拌均勻後，醃製30分鐘以上

• 6、切黃椒

• 7、切紅椒

• 8、切洋蔥

• 9、把雞肉放進裝入澱粉的口袋中

• 10、口袋均勻搖晃，使雞肉均勻的掛上澱粉

• 11、鍋裏倒入油

• 12、煎雞肉塊兩面煎至金黃

• 13、盛出備用

• 14、鍋裏倒入醬油，糖，醋

• 15、再倒入水攪拌均勻後煮開

• 16、再放入紅黃椒和洋蔥

• 17、翻炒均勻後勾芡

• 18、倒在雞塊上就可以了

小竅門

雞肉選擇雞胸脯肉，醃製的時間一定要足夠，達到完全入味！
勾芡不能太稀，稍稠一點點！
調味按自己的喜歡，如果不喜歡甜酸，可以少放一點！