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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:適量輔料冷飯:適量具體步驟1.冷飯和兩倍的水,煮成粥。2.蝦身去腸線、開背。蝦頭備用。3.蝦身加料酒、鹽、蔥姜醃製20-30分鐘。4.用廚房紙巾吸乾...
“因爲離家太遠,所以回孃家的次數屈指可數。媽媽疼我,每年冬天的時候都會寄好多臘腸給我。婆婆總是說,吃老人的東西過意不去,每年夏天,都會買好多蝦來曬給我爸媽。下酒也行,煮菜也行,無聊的時候喝茶吃着也行。因爲是給我爸媽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鮮蝦:600輔料鹽:適量具體步驟1.鮮蝦先過水洗一下2.鍋內下少量水,也可以選擇不下水3.按照一斤蝦3小勺鹽的量下鹽4.將蝦放入水中(或者直接開火,下蝦,下鹽,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦脯:適量輔料肉末:適量具體步驟1.將蝦脯去頭去殼挑去蝦線,切成小段,肉末解凍。2.鍋中倒少許油,油熱後將蝦肉和肉末一起下鍋翻炒幾下。3.將洗淨的米也...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料草蝦:2000輔料鹽:適量具體步驟1.草蝦過一下水。2.個頭是不是很大?3.全部放炒鍋。4.按一斤一平勺的鹽量下鹽。5.用鏟子把鹽拌勻。6.開火,煮至鍋裏的蝦...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白粥:2碗輔料蝦脯:8個具體步驟1.準備食材:草蝦蝦脯和瘦肉末2.香菜末和薑末3.冬菜和麻油,以及鹽4.蝦脯去殼,留頭尾5.將準備好的稀粥倒入砂鍋內,煮開,加入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦脯肉末粥製作非常的簡單,適合上班族在急急忙忙的時候製作,製作蝦脯肉末粥需要蝦仁和肉末,蝦仁中富含了很多人體所需的礦物質,肉末一定要選擇新鮮的肉末...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦脯:適量輔料米:適量具體步驟1.洗米加水煮粥。煮粥的時候處理蝦脯。2.蝦脯去掉蝦殼,開背去黑線。留蝦頭。加入肉末3.鍋內下油。放薑片和蝦頭爆香。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦脯:適量輔料肉末:適量具體步驟1.一量杯米(2人份),洗淨,加清水浸泡30分鐘(好的東北大米,其實不泡也不影響)。2.蝦脯去頭(頭不要扔啦,還有用),開邊,去腸。將拆...
“蝦脯是老大從廣東給我託過來的,最愛蝦脯了。有時候炒制蔬菜,我就直接用蝦脯來代替雞精來調鮮了。而且蝦脯的口感極好,十足的豐富哦。用它炒製出來的蔬菜款款很鮮美,款款都有豐富的口感呢。蝦脯是什麼呢,蝦脯就是用蝦米菜...
食材明細主料海蝦(1000克)輔料鹽(適量)花椒(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤蝦脯的做法步驟1、買回家的活海蝦入淡水中清洗一下。2、撈出後放入鍋中,均勻加入鹽蓋上蓋子乾燒鍋。3、加入花椒(沒辦法,蝦在鍋中亂蹦,我只...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料甜菜脯:適量雞蛋:適量蝦米:適量培根:適量蔥:適量輔料生抽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將甜菜脯、蔥、培根切成碎碎的小粒,蝦米洗瀝乾水份;2.雞蛋加入胡椒粉、生...
食材明細主料蝦米(適量)菜脯(適量)輔料醬油(適量)蒜蓉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁菜脯的做法步驟1、菜脯切丁泡水約8分鐘,去點鹹汁,不然怕太鹹啦,按各人口味,也按菜脯的鹹度來泡多久哦。2、蝦米用清水洗一下。3、...
“菜脯即蘿蔔乾,以其色澤黃珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著稱,是潮汕地區的風味下飯菜;與潮州鹹菜,魚露並稱“潮汕三寶”,深受百姓喜愛。所以,今天來教大家一道既簡單又美味的下飯菜:潮汕蝦仁菜脯”食材明細主料菜脯(兩根)蝦仁(100克)...
“潮汕菜脯即蘿蔔乾,曬乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極爲豐富,鐵質含量很高。所以蘿蔔乾也是最不起眼最便宜但卻是最好...
食材明細主料豬肉餡(適量)牛肉餡(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)魚露(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)白芝麻(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉脯和牛肉脯的做法步驟1、兩種肉餡混合攪拌!也可用一種肉餡,方法是一樣...
“一直喜歡菜脯,它鐵質含量高,可以做很多花樣,我最喜歡拿來做蝦仁菜脯,同事送了些農家自曬菜脯,剛好蝦仁吃完,用蝦皮代替效果也不錯~~~~~”食材明細主料菜脯(適量)香菇(適量)白糖(適量)輔料蝦皮(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“家裏還有一些剩炒,我用蝦皮菜脯來配炒了一下,味兒很香哦。朋友們也可以試一下,要是家裏沒有菜脯的可以用蘿蔔條來配炒,味兒一樣棒棒的。”食材明細主料剩飯(1碗)雞蛋(3個)輔料菜脯(1塊)蝦皮(1份)玉米油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料芝麻(適量)蜂蜜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)花椒油(適量)海椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉脯的做法步驟1、豬肉備用,肥肉比例1:9最佳。2、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:155公克蝦米:20公克菜脯:30公克蒜末:20公克紅蘿蔔丁:30公克水:240公克油:1小匙鹽:1小匙輔料具體步驟1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。蝦米與菜脯稍微沖洗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冷飯:1份雞蛋:1個蝦仁菜脯:2大匙輔料色拉油:適量蔥花:適量具體步驟1.將所用食材備好。2.熱鍋加油。3.將雞蛋拌在冷飯裏面,拌至蛋液均有裹住冷飯,再將蛋液冷...
“這是在超市經常看見的一道零食。好多小朋友都愛吃。這個菜呢?其實很簡單,快過年了,給大家做上一些當零食和下酒都是非常不錯的這道菜的特產特點就是五香美味。”食材明細主料豬肉餡兒(半斤)輔料蜂蜜(少許)白芝麻(半匙)生抽(1/...
“無薰硫,無色素,無防腐,無亞硫酸氫鈉,無香精,無硬化劑。色澤鮮豔口感香甜”食材明細主料杏(500g)糖(200g)輔料檸檬(半個)甜香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)杏肉果脯的做法步驟1、選用新鮮的小紅杏2、顏色鮮紅成熟度爲7-8分即可3、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘菜脯即蘿蔔乾,以其色澤黃珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著稱,是潮汕地區的風味下飯菜;與潮州鹹菜,魚露並稱“潮汕三寶”,深受百姓喜愛。所以,今天來教大家一道既簡...
食材明細主料米飯(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)蝦仁菜脯(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁菜脯炒飯的做法步驟1、鮮蝦去頭去殼洗淨備用。2、香蔥洗淨切蔥花備用。3、米飯打入一個雞...
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