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“每到節日,總是大魚大肉的,雖然好吃,卻有點膩,拌個涼菜清清胃口吧!今天這道菜的主角是雞蛋幹,超市豆製品櫃檯有售;黃瓜爽口,顏色也清爽,與雞蛋幹相拌,相得益彰。”食材明細主料雞蛋幹(1包)小黃瓜(1根)輔料鹽(少許)調料白砂糖(1小勺)核...
食材明細主料黃瓜(一根)烏雞蛋(2個)輔料無(適量)調料大蒜(小許)食鹽(小許)雞精(小許)陳醋(3g)生抽(3g)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞蛋拌黃瓜的做法步驟1、烏雞蛋洗淨煮熟。2、過冷水。3、黃瓜洗淨。4、拍一下切塊。5...
“西瓜皮水分多、營養好且口感脆爽,就是平時物資充裕時都是不願浪費的小菜,何況封控期間物資緊張,西瓜皮怎麼能扔掉呢?上次做了糖醋西瓜皮(可以到我主頁查找),得到媽媽的喜愛,但老年人血糖偏高,得控糖,所以這次換個做法。”...
“這都是家庭常做的菜,一般十分鐘就能搞定的,但味道卻很好,清新可口”食材明細主料黃瓜(兩根)雞蛋(一個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜雞蛋絲的做法步驟1、準備黃瓜兩根,雞蛋...
食材明細主料青瓜(310克)雞蛋幹(150克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌青瓜的做法步驟1、材料:青瓜、雞蛋幹2、將青瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用...
“朋友送的雞蛋乾兒子很喜歡,我試着將它炒過,涮過,還試着涼拌過。這次涼拌配的食材有點雜亂,有炒過的金針菇,還有黃瓜,辣椒粉,本來是胡亂試的,但兒子卻很喜歡。我也是竊喜不已,能讓挑食的兒子多吃點菜,不管是啥做法,只要他喜歡,就...
“本來就打算鹿心拌黃瓜來的,做香蕉土司片剩下的蛋清和小許蛋黃,不能浪費呀,就煎了蛋餅一起拌了。”食材明細主料鹿心(約50g)黃瓜(半根)輔料蛋清(2個)蛋黃(小許)調料食鹽(1g)雞精(小許)大蒜(2顆)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋...
“很清爽很省時,因爲有粉絲,如果懶得做別的也可以算作一頓了哈哈。”食材明細主料黃瓜(半根)雞蛋(兩個)粉絲(1小把)輔料辣椒(1只)蔥(2根)蒜(1瓣)醬油(1湯匙)醋(1小勺)白糖(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜雞蛋拌粉...
“酸辣爽口又減脂。”食材明細主料黃瓜(一根)柴雞蛋(2個)輔料小米椒(一個)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞蛋的做法步驟1、小米椒,香菜。2、雞蛋切片。3、...
“酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜(一根)洋蔥(半個)柴雞蛋(3個)輔料小米椒(2個)香菜(少許)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜洋蔥拌雞蛋的做法步驟1、嫩黃瓜拍一下,切小段。2、洋蔥...
食材明細主料嫩黃瓜(1條)輔料香菜(2棵)配料老乾媽風味豆豉(適量)醋(適量)食鹽(適量)芝麻油(適量)蒜蓉(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜一條,洗乾淨備用。2、用刀把黃瓜拍散,切塊。3、...
“今年非常流行的減肥減脂餐就是涼拌黃瓜雞蛋,我用了蒜,味道更刺激,天越來越熱,吃個涼拌菜,營養不缺失的情況下,味道更爽!”食材明細主料雞蛋(4個)黃瓜(2個)蒜(1頭)輔料生抽(1勺)涼拌醋(1勺)香油(1匙)鹽(1匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
““涼拌菜”簡單美味,清脆爽口,清淡解膩,健康營養快手菜。”食材明細主料雞蛋(兩個)黃瓜(一根)木耳(適量)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)白糖(少許)香油(幾滴)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌黃瓜木耳的做法步驟1、泡發好的木...
“瘦身食譜之一。”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半根)輔料木耳(幾朵)調料臘八蒜及醋(適量)食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳拌雞蛋的做法步驟1、木耳泡發好。2、摘洗乾淨放鍋裏煮開5分鐘。3、再次洗...
“喜歡吃的都炒一起了。”食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(2-3個)香乾(3-4塊)輔料辣椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料生抽(適量)胡椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜香乾炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜滾刀,香乾切片,雞蛋...
“減肥神器——雞蛋幹拌黃瓜,雞蛋幹拌黃瓜,簡單,快手,家常。特別是到了夏天,清爽開胃,鮮脆爽囗。雞蛋幹拌黃瓜不僅減肥,還有排毒,降糖,抗衰老,健腦等功效。”食材明細主料雞蛋幹(1袋)荷蘭黃瓜(3根)輔料甜椒(半個)洋蔥(4分之1個)香菜(3棵)...
“今年的夏天很炎熱,每天只想吃一些涼拌菜。黃瓜作爲夏日的主角,基本上每日都會以各種形式出現。今天換個方式,加入雞蛋絲,真的很清涼,好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(2根)輔料蒜(6瓣)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十...
食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料油醋汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌黃瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,雞蛋煮熟,黃瓜洗淨備用。2、油醋汁備用。3、黃瓜切成小塊裝盤。4、雞蛋剝殼切成小塊擺在上面,淋上適...
“一個烏雞蛋可食用部分大約40克,一塊鴿胸肉也沒有多少,所以今兒的蛋白質部分就二者合作吧。烏雞蛋的蛋黃顏色太給力,可惜就是太貴,我們這現在的烏雞蛋比豬肉還貴呢。”食材明細主料黃瓜(1根)烏雞蛋(1個)鴿胸肉(半個)調料食鹽(小...
“聽說過黃瓜炒雞蛋,但是黃瓜拌雞蛋還是第一次聽說,剛從網上看到了這種做法,正好家中有一根大黃瓜,也有雞蛋,晚餐就做個黃瓜拌雞蛋。在黃瓜炒雞蛋中,炒過的黃瓜失去了清脆清爽的口感,而黃瓜拌雞蛋是一道涼菜,晾涼的雞蛋,配上生...
“下酒菜,黃瓜拌香乾,香香的。”食材明細主料黃瓜(適量)香乾(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜拌香乾的做法步驟1、黃瓜洗淨,拍黃瓜,切塊。2、黃瓜放入碗中。3、放入鹽、香油。4、拌勻。5、香乾...
“這道涼拌菜是兒子從小就愛吃的一道菜,製作簡單,清爽可口,而且非常下飯。適合懶人做的一道開胃下飯菜。”食材明細主料雞蛋(兩個)黃瓜(一根)火腿腸(一根)輔料大蒜(一頭)醬油(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“微辣,鹹香,下飯小菜。”食材明細主料黃瓜(一段)雞蛋幹(一袋)小米椒(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞蛋乾的做法步驟1、黃瓜,小米椒,雞蛋幹。2、雞蛋幹切薄片。3、黃瓜切薄...
“天氣炎熱沒有胃口做一個簡單快手的涼麪是一個不錯的選擇。”食材明細主料麪條(適量)黃瓜(1根)雞蛋(3個)輔料麻油(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜雞蛋拌涼麪的做法步驟1、黃瓜刨皮切成絲2、雞蛋放...
“雞蛋搭配黃瓜香乾,不僅顏值爆棚,而且雞蛋滑嫩,黃瓜清脆,香乾勁道。”食材明細主料黃瓜(1個)雞蛋(2個)香乾(1塊)輔料小蔥(1顆)大蒜(2粒)調料鹽(適量)生抽(1勺)胡椒粉(少許)料酒(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋炒...
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