黃瓜香乾炒雞蛋的做法 - 黃瓜香乾炒雞蛋怎麼做

“喜歡吃的都炒一起了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜香乾炒雞蛋的做法步驟

• 1、黃瓜滾刀，香乾切片，雞蛋打好，蒜和大蔥切好，備菜完成。

• 2、喜歡吃辣，可以放點點辣椒，我挺能吃辣的，但這幹辣椒…巨辣，放一根吊吊味道，可以了！

• 3、鍋裏加油，先把蛋炒半熟，放一旁備用。

• 4、加油，蔥蒜爆香，小辣椒加上。

• 5、香乾、黃瓜進去一起翻炒。

• 6、加生抽，再炒。

• 7、加胡椒和一點點花椒。

• 8、加蛋一起炒。

• 9、差不多可以裝盤了，覺得還不夠酥可以出鍋前加點水蓋上燜一會再出鍋。香菜點綴，開吃！