營養早餐的選擇 - 黑芝麻全麥早餐包 怎麼做美味好吃

黑芝麻，富含豐富的微量元素和粗纖維，能促進腸胃蠕動，是您更好吸收，更好消化。全麥麪包有別於精粉面包，全麥屬粗糧食品之一，全民吃粗糧早已成爲一種口號，全麥麪包中的粗纖維能充分保證您的健康。黑芝麻全麥早餐包，是您早餐的必選食物之一，更是您營養早餐的保證。

主料

輔料

具體步驟

將配料裏除黃油黑芝麻外的其他材料全部放入麪包機

加入配方里的水，預留10克左右，隨後看麪糰狀態確定是否添加

選擇和麪程序時間爲20分鐘啓動後至程序結束重新啓動和麪程序，加入黃油

檢查一下出膜情況，達到這種狀態就可以了，最後幾分鐘時加入黑芝麻，直至和麪完成

將麪糰整理成團，取出攪拌刀，啓動發酵功能進行一發當面團發酵至2.5倍大小，發酵完成將麪糰取出排氣鬆弛5分鐘.將麪糰分割成8個均等的小麪糰，覆蓋保鮮膜餳制10分鐘取一個麪糰，用擀麪杖擀成圓形底邊壓薄，由上至下捲起，接縫捏緊，雙手搓整理成梭子形做好的麪包胚放在不沾烤盤裏，留出漲發的空隙，在溫暖保溼處發酵，可藉助烤箱發酵，在烤箱底部放一盤熱水保溼

發到2倍大小，表面刷蛋液烤箱提前預熱，175度中層20分鐘左右，表面金黃色出爐放在烤網上晾涼