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“家裏老人居然連冬瓜都種,那麼巨型的瓜就不適合種,想吃了菜市超市切一塊就是了,前段時間開一個,各種想法設法消耗,最後還是扔掉一截,還是不大的那個瓜,大的更不知道如何處理了。現在家裏還有三隻,真不想再碰了,雖然吃起來沒那...
“冬瓜性寒味甘,清熱生津,去暑除煩;吃多了肉類,難免體內會有些積熱,來盤冬瓜吧!”食材明細主料冬瓜(一塊)大蒜(數瓣)輔料醬油(適量)鹽(適量)蠔油(一大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜仔燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜一塊,去皮去瓤,洗...
“一個大冬瓜切開了,這幾天就得老吃冬瓜。”食材明細主料蒜蓉腸(1根)冬瓜(400g)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)香菜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉腸炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片。2、冷水下鍋。3、煮開鍋2...
“冬瓜的功效:清熱毒,有喜歡吃冬瓜的可以試着做一下ପ(˘ᵕ˘)੭☆,”食材明細主料冬瓜(700g)輔料蒜末(適量)姜未(少許)味精(2匙)雞精(2匙)食用鹽(3匙)生粉(適量)枸杞(少許)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉冬瓜的做法步驟1、成品圖...
“冬瓜,清熱解暑,護腎利尿,降脂減肥。”食材明細主料冬瓜(500克)蒜頭(少許)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜頭燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、蒜頭用刀拍扁。3、鍋燒熱下油、蒜頭炒香,下冬瓜翻炒,加...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料蘑菇醬(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法步驟1、冬瓜,大蒜,蘑菇醬。2、冬瓜去皮切片擺入盤中。3、入蒸鍋蒸10分鐘。4、大蒜切碎。...
“冬瓜是一種家常的蔬菜,有利尿,減肥的功效。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料蠔油(10克)花生油(20克)鹽(2克)大蒜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成薄片2、熱鍋入油炒香蒜片,如果喜歡...
“冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效,適宜夏季食用。”食材明細主料冬瓜(1000g)輔料紅椒(一個)小蔥(適量)蒜瓣(適量)老薑(一塊)調料葵花籽油(適量)花椒(十餘粒)鹽(適量)雞精(適量)紅薯澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
食材明細主料冬瓜(500g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入冬瓜煸炒3、放入適量的水和鹽炒勻煮開煮5分鐘4、放入適...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)調料核桃油(適量)醬油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃油蒜香冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮去瓤。2、蒜切片,蔥切碎備用。3、冬瓜切小塊裝盤。4、鍋預熱入核...
食材明細主料冬筍(1個)青蒜(4棵)調料鹽(1g)糖(少許)生抽少許(適量)蠔油(我1勺)食用油(10ml)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒冬筍的做法步驟1、都洗乾淨。2、青蒜切丁。3、冬筍切片。4、冬筍焯水,開鍋5分鐘即可撈出備用。5、...
“冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,營養豐富,既可以用來煮湯、做冬瓜蠱,也可以醃製成糖瓜冬等,且更可以入藥治病。中醫認爲冬瓜味甘,性微寒,無毒,有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。清熱解暑冬瓜性寒味甘,清...
“前段時間看了後廚,裏面的李同給他的母親做了一道冬之戀。本來要去菜場買蝦的,但是老媽不願意花錢,算了,就用蝦皮代替吧。冬之小戀,送給媽媽。”食材明細主料冬瓜(適量)蝦皮(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“冬瓜是夏天最爲常見的瓜類蔬菜,用它來做菜、做湯,可以排毒解暑。蒜燒冬瓜科是一道用料簡單卻味道濃郁的下飯小菜。只用一把大蒜調味料便讓這道燒冬瓜味道濃郁,保準兒您吃了這頓還想着下頓。”食材明細主料冬瓜(一塊)大蒜...
食材明細主料冬瓜(750克)輔料米椒(幾個)大蒜頭(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒冬瓜的做法步驟1、準備好冬瓜。2、去皮去籽,切成薄片,蔥切成段,米椒和大蒜頭切成末。3、起鍋...
食材明細主料冬瓜(500g)輔料花生油(1勺)蔥(少許)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香冬瓜片的做法步驟1、冬瓜去皮,瓤切片,蔥薑蒜切碎。2、炒鍋放油燒熱,放入蔥姜煸香。3、放入冬瓜片翻炒...
“冬瓜產於夏季,冬瓜,因爲冬瓜在成熟之際表面有一層白粉狀的粉末,就好像是冬天所結的白霜,也就名爲冬瓜也叫白瓜。冬瓜無論是爲菜還是做湯都是非常美味可口的,尤其是轉涼的秋季,一碗好吃的冬瓜無疑是卸下一天疲憊的好禮物。...
“冬瓜:性味:甘、微寒、無毒。歸經:入肺、脾、大小腸。功效:清熱毒,利小便,止渴除煩,祛溼解暑,解魚毒。主治:熱毒癰腫,小便不利,心胸煩熱,口渴面熱,小腹水脹。禁忌:1、久病與陰虛患者忌食。2、服滋補藥品期間忌食。說明:冬瓜是一種解...
“夏日裏一道減脂爽口的小菜。”食材明細主料冬瓜(一大片)輔料蝦皮(1-2g)調料榨菜(半包)鹽(1-2g)味精(少許)玉米澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊。2、榨菜半包,蝦皮(我這個蝦皮時間長了點)。...
食材明細主料蝦(200克)冬瓜(適量)輔料生粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉冬瓜蒸蝦的做法步驟1、冬瓜切成自己喜好的造型2、蝦剝殼,去蝦線。加入鹽,醬油生粉適量抓勻待用。3、鍋里加入適...
“冬瓜是水分最多的夏季應季蔬菜。用它來炒菜一方面油脂會很低,另一方面能用來煲湯和水煮,味道全都很清淡爽口。它還有利尿解暑氣的作用,營養成分很高,富含維生素和礦物質。女生吃了還能美容養顏,更甚至還能當作藥材下藥,治...
“悶熱的夏天,悶熱的天氣,天空沒有一絲雲彩,火辣辣的太陽把地面烤得滾燙滾燙的。路旁的小草抵不住太陽的暴曬,有氣無力的低下了腦袋,伏在了地面。人們在夏天裏總是想能做點適合夏季養生的美食,來緩解夏季裏悶熱煩惱的心情。...
食材明細主料冬瓜(一塊)雞蛋(2個)西紅柿(一個)輔料蔥(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜小炒的做法步驟1、冬瓜切片焯一下水撈起瀝乾。2、西紅柿去皮切粒。3、蔥花。4、鍋裏熱油倒...
“冬瓜有清熱的功效,口感嫩,汁水多,可炒可湯。雖然說“蒜你狠”有點貴,但是放幾瓣大蒜熗鍋,可以讓這素炒冬瓜中帶着濃濃的蒜香味,非常的誘人。醬油可以少量放一點,放太多會讓冬瓜有酸味。冬瓜切成條,熟得快。跟以往的片、塊比...
食材明細主料冬瓜(400克)輔料大蒜(8瓣)調料鹽(半勺)南德(少許)生抽(半勺)蠔油(一勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蠔油冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨後切成薄片,大蒜薄好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油溫升起後炸香...
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