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食材明細主料螺螄(205克)花蛤(240克)輔料薑片(適量)蒜(適量)香蔥(適量)調料料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄炒花蛤的做法步驟1、食材:螺螄(已清洗)、花蛤(已清洗)、薑片、蒜(已拍)、香...
“與一般炒螺螄不一樣,用的是孜然粒。還用了酒糟,我在電視上看到的方法學着炒,味道真不錯。”食材明細主料螺螄(2斤)輔料生薑(12小片)大蒜(15粒)小米椒(4個)青尖椒(4個)酒糟(2湯勺)孜然粒(2湯勺)配料白酒(2湯勺)鹽(3小匙)老抽(1湯勺)生抽(1湯...
食材明細主料河蝦(165克)螺螄(780克)輔料薑片(適量)蒜(適量)香蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)河蝦炒螺螄的做法步驟1、食材:河蝦(已清洗)、螺螄(已清洗)、薑片、蒜(已拍)、香蔥。2、起...
““螺絲”這個詞的確很形象,我們管螺絲釘亦爲“螺絲”,就知道“海螺螄”該爲此狀。只要吃上它,就嘴不住的不聽使喚,一個飯時就把那些鮮美的海螺螄給消滅乾淨.”食材明細主料海螺螄(500g)輔料幹辣椒(30g)蔥(半根)配料花椒(適量)鹽...
食材明細主料螺螄肉(250g)蒜白(3根)鮮紅辣椒(5只)輔料料酒(1勺)生抽(1匙)油(10g)雞精(少許)水(少許)花椒(5顆)原味(口味)未知(難度)爆炒螺螄肉的做法步驟1、螺螄肉使勁搓洗,一邊洗一邊揉搓,不斷換水,直至水清澈。2、螺螄肉是鹽醃製過的話,放水裏...
“嘬嘬嘬……一顆接一顆,鮮香味美好吃到停不下來。俗話說:"清明螺,賽過鵝",清明節前的螺螄營養價值高,補益作用強。螺肉含有豐富的蛋白質及維生素A、維生素D,其性味甘寒,功能清肝明目。”食材明細主料螺螄(500g)輔料生薑(1塊)...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“星期天去的蝴蝶島,就在岸邊的大排檔吃了這個菜,竟然要35塊錢,氣得我要吐血。今天買了材料自己煮,螺肉半斤5塊,莆瓜一條1.5塊,蔥頭5毛,姜蒜酒其他的算1塊,這個菜一共才花8塊錢。雖然辛苦點,但真划得來,而且味道沒有區別。”食...
“現在,正是螺螄肥美的時候。一盆盆螺螄堆在盆裏任人挑選,看着不起眼的小東西只要稍加工一下便成了最當令的美味。”食材明細主料螺螄(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)豆豉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“網上的螺螄做法基本都是香辣味的,而我家有不吃辣的老人家。我的家鄉這邊做菜以紅燒爲主,所以這道炒螺螄依是濃油赤醬的路子。說到螺螄,我小時候,曾經有一個暑假都在河邊抓螺螄。那時候父親長病假,還經常住院,生活的重擔全...
螺螄粉是來自廣西的特色美食,很多朋友對這種特色風味美食都非常鍾情,不管在外就餐還是點外賣都要來上一份。很多螺螄粉店也因此生意十分火爆。加盟柳州螺螄粉也爲很多創業者帶來了豐厚盈利。螺先生螺螄粉是其中一家人氣...
“家常菜~~~~~~螄螺炒花蛤”食材明細主料花蛤(210克)螄螺(235克)輔料薑片(適量)蒜片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螄螺炒花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、螄螺(已...
“前年,爲參加舍友婚禮我只身前往了長沙,除了這一主要目的外,自然也不會放過他鄉的在地美食。一人一城食,是自己每逢旅遊都需提前備好的功課,試問故店庭深幾許,穿街走巷也要找到你。長沙之行總算讓我見識到了當地人口中的“...
“什麼和夏天最配?空調?西瓜?還有人說梁靜茹???反正我覺得菠蘿炒螺螄粉還挺配的。炒過的菠蘿去除了酸澀味,更加清甜。鮮香的螺螄湯料和菠蘿的汁液混合在一起,包裹着米粉,噝……爽!”食材明細主料菠蘿(半個)好歡螺原味螺螄粉(1包)青...
“昨天一朋友送來一袋螺,說是她爸去摸來得,養了很多天了纔給我拿過來。說真得看着這螺真是好想吃,因爲真是有一年多沒嚐到這個螺的味兒了。清明節前螺兒鮮肥,朋友們也不要錯過吧,但是要記得一定要多養幾日再來享用哦”食材...
“同樣一包好歡螺螺螄粉,也能帶你體味到不同的柳州特色美食。當你天真的以爲,好歡螺螺螄粉只能煮着吃的時候,已經有無數的食客走在了炒螺螄粉的行列中。炒螺螄粉相比煮螺螄粉,其油光更加透亮,色澤鮮豔。在經過爆炒之後,滷水...
“到處都在說要看氣質...今天買了螺螄,螺螄那麼醜~不好意思出來跟大家打招呼,所以就用冬筍來提高一下氣質吧!尼瑪~冬筍也是夠貴的14元一斤啊!哎~咬咬牙,就吃一次吧!”食材明細主料螺螄(1000G)冬筍(一枚)生薑(適量)小米椒(五枚)輔料...
朱小小螺螄粉是一種非常地道的川菜,以麻辣的味道得到了很多朋友的認可和喜愛,朱小小螺螄粉的加盟在近兩年越來越多,優質的朱小小螺螄粉店生意依然很紅火。那麼加盟朱小小螺螄粉店有什麼步驟?加盟朱小小螺螄粉店有什麼步...
食材明細主料螺螄(適量)輔料幹辣椒(適量)火鍋底料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)十三香(適量)生薑(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒螺螄的做法步驟1、原料。2、熱鍋,放油加幹辣椒,桂皮。香葉生薑。3、倒入螺螄煸炒。4、加火鍋...
“炒粉是一道經典的傳統小吃,屬於閩南菜。是大衆喜愛的菜餚。主料是米粉,加以捲心菜等蔬菜炒制而成。炒粉是廣東小吃的一種。經典的炒粉是加個雞蛋,再放些時令配菜,這個配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬...
當下很多餐飲創業者都是年輕人,沒有太多餐飲運營經營,對餐飲業也不十分熟悉。經營開店的話經常會遇到各種各樣的問題。開店的步驟就是一個疑問,創業者不知道如何進行開店的操作。那就由小編爲您介紹一下開螺螄粉店有哪些...
食材明細主料螺螄(600克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(3個)配料白酒(適量)黃酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清炒螺螄的做法步驟1、把買回來的螺螄放清水裏,滴上兩滴油,養上半天2、把姜切絲,蒜切片,幹...
食材明細主料螺螄(適量)輔料香菜末(適量)甜紅椒(適量)香葉(適量)薑絲(適量)蒜粒(適量)鹽(適量)辣椒粉(一小匙)啤酒(半碗)生抽(少許)白糖(一小匙)清水(一碗)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)炒螺螄的做法步驟1、準備材料:蒜粒,薑絲,香葉,...
食材明細主料螄螺(一大盤)香乾(兩塊)韭菜花(適量)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花香乾炒螄螺肉的做法步驟1、材料:螄螺(已洗淨)2、香乾、韭菜花、薑片3、將韭...
食材明細主料螄螺(400克)輔料蒜片(適量)薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒螄螺的做法步驟1、材料:螄螺(已洗淨)、蒜片、薑片、蔥段2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜片和...
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