美味的鹹味臘八粥怎麼做美味好吃

美味的鹹味臘八粥十分的好喝，臘八節快到了，家家戶戶做起了臘八粥，臘八粥不僅僅只有那幾種豆類，其實還可以倒入萵筍，胡蘿蔔，香菇，青豆倒進去攪拌均勻。既營養有豐富，一碗美味的臘八粥含有豐富的營養，在臘八時節來一碗臘八粥，味道好極了。

主料

輔料

具體步驟

1.肌肉切小丁，香菇泡發後和萵筍，胡蘿蔔切成小粒備用。

2.雞肉粒加入料酒和胡椒粉醃拌一下備用。

3.糯米和白芸豆用清水浸泡20分鐘，加入少許色拉油。

4.鍋中燒開水倒入萵筍，胡蘿蔔，香菇，青豆焯燙一下備用。

5.炒鍋倒油倒入雞肉粒滑炒變色盛出備用。

6.砂鍋中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮開中小夥燉煮40分鐘。

7.米已粘稠加入雞肉繼續燉煮15分鐘。

8.再把萵筍，胡蘿蔔，香菇，青豆倒進去攪拌均勻。

9.用湯勺不停攪拌以免糊底，再煮上5分鐘，加入鹽，胡椒粉，香油調味即好。

10.鹹味臘八粥就做好了。

烹飪技巧

所需時間爲一個小時