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“當其他的菜很油膩的時候，需要這款清淡蘿蔔青菜。”食材明細主料蘿蔔（500g）青菜（適量）輔料無油骨頭湯（200g）鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清淡蘿蔔青菜的做法步驟1、蘿蔔青菜多洗幾遍洗乾淨。2、水燒開後，加入青菜...
餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“淡菜的營養價值很高，並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量爲7%，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很...
“早市上，農家剛拔的青蘿蔔，不知道是什麼品種，又脆又甜，跟本地青蘿蔔有點區別。（我們本地青蘿蔔口感艮，生食辛辣）。擦成絲清炒一下，色澤翠綠，入口鹹鮮，唉，真招人喜歡😍”食材明細主料青蘿蔔（大半個）小米椒（一個）輔料花生油（一點點）姜（適...
食材明細主料青菜葉（4片）胡蘿蔔（1根）輔料水（100ml）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青菜的做法步驟1、準備好食材：青菜葉、胡蘿蔔2、鍋內加水放入青菜葉煮熟，撈出備用3、胡蘿蔔切成碎丁放入鍋中，鍋內加少許水，煮出有胡蘿...
“雖然我個人是覺得不用太在意食物相剋，而且現在很多專家也在澄清食物之間相剋的問題，況且偶而吃這一次，我想營養也不至於會損失到哪裏去，但發貼之前仍然考慮過可能有些TX會比較關注白蘿蔔和胡蘿蔔同吃的問題，所以在小貼士...
“夏天的時候，死麪太硬，發麪又不能發多，天氣太熱。所以，偶爾做個胡蘿蔔餡餅，挺好的~金黃色的餡兒哦~！薄薄的皮兒，這麼挑食的我也能吃上兩個小煎餅！”食材明細主料胡蘿蔔（一個）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）配料十三香（適量）清淡（口味）煎...
“清淡養顏哦。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）玉米（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）香麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米湯的做法步驟1、準備材料：玉米切小塊，胡蘿蔔切條，姜2小片。2、所有材料放入湯鍋中，加適量...
“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）蔥花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
“清淡可口，不上火的家常下飯湯，美味可口！鮮美可口。”食材明細主料蘿蔔（1個）排骨（適量）輔料鹽（5克）胡椒粉（5克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨入鍋，燒開過濾一下。2、蘿蔔去皮，切成小塊。3、將排骨...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“健康營養，簡單易學，適合上班族。”食材明細主料紅蘿蔔（一個）青菜（一把）輔料紅辣椒（三個）調料食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔炒青菜的做法步驟1、青菜擇好，洗淨，瀝乾水分。2、淖一下，撈出，擠出...
“蘿蔔的作用：增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞...
在夏天的時候，非常的炎熱，可以說每個人都愛吃涼涼的，那樣會非常的舒服，所以今天小編就來給大家介紹一下在夏天經常會吃的食物，那就是拍黃瓜，今天小編就來給大傢俱體介紹一下最正宗拍黃瓜的做法，喜歡的朋友一定要很好的學習哦...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
五十到七十分鐘，放蘿蔔，蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊，用涼水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味，薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選羊肉要選肉色鮮紅，不摻雜水分，手感...
食材明細主料肉末（50克）白菜葉（2塊）輔料姜（2塊）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味清淡肉末青菜面的做法步驟1、入麪條，寶寶吃所以折斷了2、冷水時就入肉劃散開，水熱了就會巴一塊塊了。入薑片3、入麪條，寶寶吃所以折斷了4、...
“分享這道清蒸蘿蔔，操作簡單，適合緩解腸胃爆食壓力的清淡美食”食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料小蔥（2顆）紅尖椒（2個）生抽（少許）蠔油（少許）香油（少量）麻油（少量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮...
食材明細主料蘿蔔葉（適量）輔料大蒜頭（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘿蔔菜的做法步驟1、蘿蔔葉清洗。2、鍋中熱油煸香蒜片。3、倒入蘿蔔葉翻炒。4、翻炒斷生加入鹽調味即可。5、裝盤。...
“青蘿蔔，清熱生津、涼血止血、消食化滯，高血壓，高血脂者宜多食用。”食材明細主料青蘿蔔（半個）輔料胡蘿蔔（一片）鹽（少許）油（少許）蒜末（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔清湯的做法步驟1、青蘿蔔切絲，蒜頭拍碎剁末，胡蘿...
食材明細主料青蘿蔔（適量）輔料生粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）蕃茄醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸青蘿蔔球的做法步驟1、青蘿蔔切絲。2、加入適量鹽醃製出水。3、擠出來水分。4、加入適量五香粉。5、...
食材明細主料青蘿蔔（1個）輔料幹辣椒（少許）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔洗淨，去皮，切成細絲2、鍋燒熱，放入適量油，油溫五成熱時將蘿蔔絲放入鍋中翻炒3、蘿蔔絲斷生後，放入一湯勺水4、...
四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜...
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