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食材明細主料莧菜（200g）雞蛋（2個）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜炒雞蛋的做法步驟1、莧菜摘洗乾淨。2、起鍋熱油，爆香蒜。3、莧菜入鍋炒。4、炒熟剷起，備用。(炒莧菜需適量撒點...
“莧菜是不錯的菜，不管是做餡吃還是做菜，我都喜歡，今天就做一個莧菜炒雞蛋。希望大家喜歡！”食材明細主料莧菜（300克）雞蛋（2枚）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜炒雞蛋的做法步驟1、莧菜炒雞蛋食材---...
“莧菜中含有豐富的蛋白質、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣元素、鎂元素等營養物質，有一定的保健作用。具有清熱解毒的功效，可以清肝解毒、涼血散瘀等；可以增強人們的免疫功能，調節免疫力；所含的蛋白質可以促進人體的消化與吸...
“端午節除了吃糉子，還要吃“一紅”那就是紅莧菜，紅莧菜營養價值很高，有補鈣和清熱解毒之功效。”食材明細主料紅莧菜（1把）雞蛋（1只）米飯（1碗）輔料生薑（1片）調料蠔油（1小勺）特鮮醬油（1勺）料酒（1小勺）雞汁（適量）鹽（適量）澱粉（1克）橄欖油（20ml）鹹...
食材明細主料鴨蛋（適量）莧菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）莧菜炒蛋的做法步驟1、選取鮮嫩的莧菜葉清洗乾淨。2、莧菜切段，蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋加鹽、料酒、少許水...
“俗語有說：“六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。”由此可見莧菜營養價值之高。莧菜富含膳食纖維，常食可以潤腸胃清熱，減肥輕身，促進排毒，防止便祕。可增強體質，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，...
“用莧菜汁和麪、莧菜做餡，烙了幾張菜餅，賣相和口感都還不錯。”食材明細主料麪粉（230g）雞蛋（1個）莧菜（110g）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）莧菜雞蛋菜餅的做法步驟1、莧菜清洗乾淨2、水開焯燙莧菜3、取莧菜汁...
“分享一道適合家裏小朋友和老人的一道，顏色靚麗，營養健康的雞蛋莧菜汁撈麪。”食材明細主料紅莧菜（1把）掛麪（100g）六月鮮輕鹽醬油（1勺）輔料雞蛋（1個）調料雞精（1g）芝麻香油（少許）六月鮮輕鹽醬油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
食材明細主料莧菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜雞蛋餅的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨。2、洗淨的莧菜切碎。3、放入麪粉、雞蛋、鹽、胡椒粉。4、慢慢加水，拌成...
“微辣，蒜香鹹鮮，好吃😋。”食材明細主料馬齒莧（適量）柴雞蛋（4個）輔料姜（適量）小米椒（2個）玉米油（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬齒莧滑炒雞蛋的做法步驟1、嫩嫩的馬齒莧擇洗淨。2、適量水燒開，馬齒莧焯至變...
“包餛飩剩的一點餡和野菜末，放一起，攪拌均勻，加個蛋水炒一下，這樣減少油脂的攝入。”食材明細主料莧菜（適量）肉末莧菜餡（小許）雞蛋（1個）輔料清水（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末莧菜水炒蛋的做法步驟1、...
“馬齒莧又稱長壽菜，五行草，是夏季一種藥食兩用野菜，家常做法有好多，拿它來做雞蛋餅，做法簡單，食之美味。”食材明細主料新鮮馬齒莧（100g）普通麪粉（200g）輔料雞蛋（106g（2個））水（300g）調料花生油（適量）鹽（5g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“小寶超愛莧菜，今天就用莧菜來炒飯，別說那色澤真是太驚豔了呢。”食材明細主料冷飯（1份）雞蛋（3個）莧菜（300克）輔料肉丁（適量）香蔥（適量）醬油（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）莧菜肉末蛋炒飯的做法步驟1、備好所用食...
“包子是北方人經常吃的主食之一，但是我更喜歡素菜包子，這個莧菜雞蛋素包子就是我喜歡的，今天分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料莧菜（250克）麪粉（250克）雞蛋（2個）輔料植物油（適量）鹽（適量）雞精（少許）糖（少許）生抽（半勺）胡椒粉（少許）鹹...
“莧菜是夏季佳品，它可清熱解毒，味道鮮美，喜歡它那色彩，給菜品增加美感，既營養又美味！”食材明細主料莧菜（適量）輔料雞蛋（一個）麪粉（少許）純淨水（少許）蒜汁（適量）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜雞蛋煎餅的...
“馬齒莧也叫馬齒菜，是鄉野郊外非常常見一種野菜，如果你在夏天去郊外或是田間走一遭會發現到處都是馬齒莧的身影。馬齒莧可以說是很受大家喜愛的一種野菜，新鮮的馬齒莧有點像多肉植物，做熟後吃起來口感滑滑的，略微帶一點酸...
“記憶中兒時奶奶做的莧菜雞蛋餡餅超好吃，但好像是在油裏炸的，今天，我來做個煎的，少油多健康，呵……剛煎好的餡餅外皮焦脆，裏面多汁，趁熱吃最好了，餡裏也可加點五花肉，那樣會更鮮美。”食材明細主料麪粉（適量）莧菜（適量）雞蛋（適量）輔...
“突然很想吃媽媽做過的菜蟒，發了點面，蒸了兩個。喧軟，餡兒鹹鮮，不錯哦，是媽媽做過的味道。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料馬齒莧（適量）木耳（適量）雞蛋（2個）香油（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...
“馬齒筧油又馬齒菜、螞蚱菜等，民間素有"太陽花"、"死不了"、"長命花"、"五行草"之稱，是一個自古深受人們喜愛的野菜，田間、路旁、原野、庭院隨處可見其蹤跡，適應能力極強全國各地都有，不但營養豐富，也是一味常用的...
食材明細主料紅莧菜（500克）皮蛋（2個）輔料蒜頭（兩小個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜洗淨掐斷，蒜拍碎，皮蛋切碎。2、油燒熱下蒜粒爆香。3、放紅莧菜翻炒出水。4、放入皮蛋，加鹽調味。5、翻...
“早餐來一款：低脂雞蛋莧菜面，粉粉噠，少女心爆棚啊！”食材明細主料空心面（適量）輔料莧菜（適量）雞蛋（適量）榨菜（適量）調料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低脂雞蛋莧菜面的做法步驟1、莧菜和雞蛋備用，雞蛋提前蒸熟。2、空心...
食材明細主料麪粉（60克）紅莧菜（50克）雞蛋（2只）輔料蒜末（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅莧菜雞蛋煎餅的做法步驟1、食材：麪粉。2、紅莧菜（已洗淨）。3、雞蛋。4、蒜末。5、將已洗淨的紅莧菜放在案...
“剛剛做塞蟹黃剩下兩個鹹鴨蛋白，這個單獨吃太鹹了！於是就琢磨着給它加點什麼料才能不鹹又好吃。”食材明細主料莧菜（250克）輔料鹹鴨蛋白（兩個）配料麻油（少許）蒜頭（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜炒鹹鴨蛋白的做法...
“降血壓，清熱解毒。”食材明細主料紅莧菜（適量）雞蛋（1個）輔料姜（2片）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅莧菜雞蛋湯的做法步驟1、食材。2、冷水下鍋，紅莧菜性涼，放點薑片中和下。3、水燒開下紅莧菜，蓋蓋煮2分...
食材明細主料白米莧（210克）雞蛋（2只）輔料枸杞（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白米莧炒雞蛋的做法步驟1、食材：白米莧（已洗淨）。2、雞蛋。3、枸杞（已泡）。4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。5、打成蛋液，...
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