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“這是一道簡單快手菜，鹹鮮特別適合老人小孩，營養豐富。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料蜿豆（200g）調料蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒蜿豆的做法步驟1、備好食材。2、蜿豆煮好。3、雞蛋打散4、鍋裏油熱炒雞蛋...
食材明細主料豇豆（適量）雞蛋（3個）輔料蔥蒜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段。2、雞蛋攪散。3、蒜切末。4、鍋預熱，倒油。5、放入雞蛋和蔥花，炒熟...
“打完豆漿，會剩下很多豆渣，吃到嘴裏會利嘴，扔了又可惜。其實豆渣是非常營養的，可以做豆渣餅，炒飯，炒雞蛋。今天就做最簡單的豆渣煎雞蛋，煎蛋大家都會，用豆渣煎的會有特別的口感，有興趣的朋友可以試試哦”食材明細主料雞蛋（2枚）...
食材明細主料蠶豆米（250克。）雞蛋（三個。）輔料食用油（適量。）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）豆瓣炒雞蛋的做法步驟1、把雞蛋打散。2、把雞蛋放鍋裏炒熟。3、兩個食材合起來炒一下。放點鹽就可以了。小竅門要把蠶豆米先放水裏煮熟。...
食材明細主料豆角（1把）雞蛋（4個）輔料植物油（2湯匙）蒜（2瓣）調料鹽（1/3匙）生抽（1匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角炒雞蛋的做法步驟1、鍋中加入1湯匙植物油，放入豆角段小火炒至起皺。2、再加入1湯匙植物油，轉大火，油熱...
“豆角一般我們都用來炒着吃，和肉或素炒都可以，我們老家會和雞蛋一起炒，感覺不會這麼單調”食材明細主料豆角（10條）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）白醋（兩滴）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒雞蛋的做法步驟1、豆角洗乾淨後，去頭和...
“第一步：土豆切條（不要太細，）切好的土豆切記不要洗，吃的就是黏黏糊糊的口感，雞蛋炒好備用；第二步：兌汁醬油一勺香醋兩勺，鹽半勺，五香粉少許；水半碗（只要沒過土豆既可，水少粘鍋，水多菜沒味）第三步：鍋內放油蔥薑蒜末爆香，放入土豆條翻炒...
“原來我總是拿荷蘭豆跟黃瓜一起炒，本來我只想做剁椒炒雞蛋，但是那麼吃感覺有一些油膩，於是我就買了點荷蘭豆一起炒的，沒有想到炒出來顏色很漂亮而且還很美味，是一道下飯菜。”食材明細主料荷蘭豆（100克）雞蛋（兩個）輔料尖椒（一...
食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）大蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊，擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽，放在蒸鍋上蒸，豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水，放在太陽下通...
食材明細主料芸豆（適量）雞蛋（三個）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蔥花（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芸豆炒雞蛋的做法步驟1、芸豆洗淨控水。2、切成斜刀。3、鍋中熱油先炒雞蛋盛出備用。4、然後在熱...
食材明細主料雞蛋（3枚）綠豆芽（160克）香菜（3根）青椒（1個）幹辣椒（2個）輔料食用油（3勺）郫縣豆瓣醬（1勺）耗油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）豆芽炒雞蛋的做法步驟1、蛋液用寬油炒凝固後攪碎盛出。2、另起鍋燒油炒香蔥末等材料。3...
食材明細主料雞蛋（3個）青豆（1把）輔料植物油（2.5勺）調料生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒青豆的做法步驟1、雞蛋打散。2、鍋中加入2勺植物油，倒入蛋液。3、炒成塊後盛出備用。4、鍋中再加入0.5勺植物油，放入青豆...
“簡單方便適合比較懶得孩紙來製作~嘿嘿~味道不錯”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（三個）豆瓣醬（適量）輔料香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）將炒豆腐雞蛋的做法步驟1、準備好所有的食材2、將豆腐切成小方塊蔥...
食材明細主料豆腐（400g）雞蛋（2個）番茄（1個）輔料蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（1匙半）胡椒粉（1匙）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒豆腐的做法步驟1、準備所有食材。2、雞蛋打散。3、豆腐切塊，番茄...
食材明細主料毛豆米（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:毛豆米、雞蛋液。2、鍋中放油，放入毛豆米炒至變色。3、加入適量的水燜煮一會。4、煮幹水份後放鹽調味。5、淋...
“扁豆主治補養五臟，止嘔吐。長久服食，可使頭髮不白。可解一切草木之毒，雞蛋營養更不用說了。昨天，我做了一道清爽又美味的雞蛋炒扁豆。”食材明細主料扁豆（120G）雞蛋（1個）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
食材明細主料黃豆（一杯）雞蛋（兩個）輔料紅椒（一個）小蔥（3棵）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒豆渣的做法步驟1、黃豆用水泡發。（約需4小時）2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央。接...
“豆腐和雞蛋纔是絕配，2元錢炒一盤，孩子吃了長個不長肉。”食材明細主料大豆腐（八塊）雞蛋（2個）胡蘿蔔（半個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐炒雞蛋的做法步驟1、準備豆腐半塊，...
“吃慣了素炒土豆絲、土豆絲炒肉，來個土豆絲炒雞蛋也不錯。”食材明細主料土豆（1個（大））雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）醋（適量）鹽（4g）花生油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒雞蛋的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片。2...
“簡單的菜，簡單的做法，簡單的美味”食材明細主料土豆（一個）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒雞蛋的做法步驟1、土豆切片，洗一下澱粉2、雞蛋打散3、熱鍋，放油4、油熱後放雞蛋5、用筷子攪動...
食材明細主料雞蛋（2只）北豆腐（180克）輔料剁椒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒豆腐的做法步驟1、食材：雞蛋、北豆腐、剁椒。2、將雞蛋打散。3、將北豆腐放在案板上切成小塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好...
“豆渣是好東西，不要浪費哦。”食材明細主料豆渣（140克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）青椒（1個）洋蔥（半個）蔥（一小段）輔料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒豆渣的做法步驟1、黃豆提前泡水2個小時，我用了75克幹黃豆，...
“鹽豆炒雞蛋是我家鄉的美食之一，在以前，每到過年，家家都會煮一鍋的鹽豆，可以放缸裏，來年吃鮮鹽豆，也可以曬乾，來年吃鹽豆乾，現在幾乎都不煮了，想吃，去街上買一點，到處都有賣的，網上也有很多，鹽豆自己可以是一盤菜，也可以和雞蛋炒，白...
“百搭雞蛋，常吃不厭。雞蛋與豆角搭配也是很美味。”食材明細主料豆角（300g）雞蛋（130g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋炒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨切成段。2、豆角入鍋焯水後撈出...
“這道菜口感清新，香脆爽口，營養豐富。”食材明細主料豆芽（400克）雞蛋（3個）輔料蔥（1段）姜（2片）蒜（2瓣）調料清香米醋（適量）蠔油（1勺）鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆芽炒雞蛋的做法步驟1、豆芽洗淨控水，蔥、姜切絲，蒜切片。2、...
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