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“疫情封控，小區裏的桂花香氣怡人，孩子們網課課間，喜歡去摘點做香包，或做“香水”，我來做個糖桂花吧，正好滿足家裏“甜品控”。”食材明細主料桂花（100克）輔料糖（250克）調料檸檬汁（幾滴）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制糖桂...
“天氣轉涼，桂花已開放，在家要做八寶飯，甜酒釀，紅豆沙等甜品的加點自制的糖桂花會增加不少桂花香味，吃起來更有味道。自制的糖桂花味濃又香，又方便，放在冰箱裏不會壞，要用隨時拿出來就可用。”食材明細主料桂花（隨意）輔料糖（適量...
“國慶長假，桂花飄香，正好有時間又有地方採桂花，於是就有了自制糖桂花。”食材明細主料新鮮桂花（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖桂花的做法步驟1、新鮮桂花纔回來後，挑去雜質，放淡鹽水中浸泡一...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮桂花：適量輔料白糖：適量具體步驟1.新鮮的桂花。2.摘去花蒂，除掉雜質。（這個很耗時間）3.提前準備乾淨的瓶子。一層桂花一層白糖的裝入瓶中。4.裝至...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料藕：500幹桂花：少許糯米：250輔料冰糖：150紅糖：50紅棗：若干蓮子：若干具體步驟1.把藕削皮洗淨，並切出一個大約2-3釐米的藕蓋2.把浸泡好的糯米（需泡4小時以上）用...
食材明細主料糯米麪（250克）輔料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制桂花年糕的做法步驟1、準備好原料。2、糯米粉裏放入桂花和白糖。右手拌麪左手沾水，以左手沾水點入糯米粉中，邊點邊用右手拌，拌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：1000輔料糖：30桂花醬：10熟麪粉：20酥油：35香草精：適量具體步驟1.麪粉炒熟2.準備桂花醬3.將麪粉白糖攪拌均勻4.桂花醬放入麪粉和白糖裏餡料準備...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.瓶子洗乾淨，用開水消毒，晾乾。2.冰糖放碗里加適量水，放到微波爐裏高火轉3分鐘，拿出來攪拌一下，如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若沒融化繼...
桂花是中國傳統十大名花之一，人們通常會採集桂花泡茶、泡酒或做成桂花糖。今天給大家介紹的是桂花糖的製作方法，桂花糖是用新鮮的桂花和白砂糖或蜂蜜加工而成的，桂花糖被廣泛的用於湯圓、月餅、蜜餞、甜羹等傳統小吃糕餅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：50輔料麥芽糖：80水：適量玉米油：30白砂糖：80糖漬桔子皮：適量芝麻：適量糖桂花：適量具體步驟1.麪粉加入清水調成無顆粒的稀麪漿。2.鍋中加入10克左右的...
不需要。自制桂花酒，要選擇在桂花剛剛盛開的時候就把桂花采摘下來，不要選擇開過很久已經接近腐敗的桂花。在桂花摘下來後，要把它們放入陰涼乾燥的地方。在自制桂花酒時，可以放入適量的枸杞進去桂花酒當中，之後倒入桂花以及...
“將新鮮的桂花自制成糖桂花，用密封瓶裝好，可以用來泡茶，煮米酒，做甜包。包湯圓.....慢慢享用哦”食材明細主料新鮮桂花瓣（150克）白糖（300克）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖桂花的做法步驟1、新鮮的桂花2、將桂花曬半乾3...
“前段時間採的桂花我除了做成幹桂花，還做了一些桂花糖。”食材明細主料新鮮桂花（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制桂花糖的做法步驟1、將桂花除去花梗和雜質，用清水沖洗去表面的飛塵。2、將瀝乾水分...
食材明細主料紅棗（750克）輔料糖桂花（50克）配料油（100克）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制桂花棗泥的做法步驟1、紅棗洗淨2、鍋中水淹沒紅棗煮開5分鐘3、帶水冷卻後剝皮4、剝皮後一一去核5、鍋中放油，油熱後放去皮去核...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時蜜糖桂花醬，小時候特別喜歡八月，因爲它是桂花飄香的季節，朵朵小小的嬌嫩的小花，生命卻很短暫，爲了能儲存住這好聞的香氣，把它製作成桂花醬是一個不錯的選擇，...
要洗。自制桂花酒需要將採集下來的桂花泡入準備好的酒液中並密封一段時間，由於採集桂花時要搖動桂花樹，使樹上的桂花落在地面上以便於收集所需的桂花原料，因此剛採集好的桂花會帶有地面的泥土等髒污，因此需要清洗，以避免影...
“沒有人抗拒得了棉花糖的香甜綿軟~~只需要一臺廚師機or電動打蛋器，一些常用的食材，就能做出無添加劑的棉花糖。。直接吃，或者泡在咖啡裏，熱飲裏，都很不錯哦”食材明細主料蛋清（30克）細砂糖（10克）檸檬汁（幾滴）輔料麥芽糖（30克）細砂...
“前一陣子，樓下和街上的桂花樹開滿了桂花，一陣陣的花香隨風飄過，讓人有一種心曠神怡的感覺，可是好景不長，天氣預報說晚上要下雨，那這滿樹的花就要變成花呢了，爲留住這花香，下午，我趕緊在樹下鋪了兩塊一次性桌布，站在樹下用力搖...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮桂花：1份白砂糖：適量鹽：適量輔料具體步驟1.收集桂花如圖倒掛雨傘然後用撐衣杆搖晃枝椏即可^_______^2.水洗去灰放到陰涼的地方晾乾後散一些鹽除...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘甜蜜自制桂花糖是一道很多食客都想學習的簡單美味，它的用途有很多，煮好的湯圓中我們可以加上一點，會多了一份桂花的清香，平時吃饅頭後者麪包的適合，沾點桂...
食材明細主料花生（500g）輔料芝麻（10g）白糖（200g）麥芽糖（250g）油（少許）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）自制花生糖的做法步驟1、花生白芝麻麥芽糖白糖2、花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉了3、去掉外皮，最好掰成兩半4、鍋裏放少許的...
“大家都知道經常喝桂花茶，可以美顏、健胃、除口臭。其實除了沖泡之外，桂花還有很多的美食功能。今天，企鵝仔心血來潮，在廚房弄了1個小時，成了一瓶自家的桂花蜜，成功感頗有滴...”食材明細主料金桂花（30克）白砂糖（適量）輔料鹽（適...
“非常清爽的桂花凍，放在奶茶裏面，可以做成芝士奶蓋酒釀桂花凍奶茶，或者淋上糖桂花或蜂蜜，直接當甜品吃也很好～要是放點茶葉跟桂花一起煮，就是桂花茶凍啦。”食材明細主料幹桂花（6g）水（600ml）瓊脂（3g）輔料白糖（隨意）甜香（口味）煮（工藝）...
“自己製作的桂花糖可以做饅頭，加入湯圓，小元宵，放入湯中反正都可以，無防腐劑，健康。”食材明細主料桂花（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹，也有不少年...
“桂花是比較香的一種秋天開的花，桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得面板乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花有一定效果。”食材明細主料桂花（500克）輔料...
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