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“榨菜的鮮和魚的鮮放在一起應該挺好吃的吧”食材明細主料大頭魚(適量)榨菜(一包)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜燜魚的做法步驟1、大頭魚切塊2、蔥,香菜切段,姜切絲,榨菜買超市...
食材明細主料榨菜(適量)小魚(適量)嫩姜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜炒小乾魚的做法步驟1、被所需要的食材。嫩姜,小魚乾,榨菜,生抽老乾媽汁。2、油鍋起火燒六成熟...
“榨菜不僅能直接當小吃,拌麪,做湯,還能當配菜炒肉,炒魷魚。魷魚和榨菜的脆一樣一樣的美味。”食材明細主料魷魚(3條)榨菜(1包)圓椒(1個)尖椒(1個)輔料蒜末(適量)姜(適量)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)生粉(1匙)醋(1匙)白糖(半匙)料酒(2匙)鹹鮮(口味)爆(工...
“蒸魚的做法也很多,有最傳統的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉醬、其它配菜一起蒸,就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、濃郁鮮香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人們的歡迎,它即可佐餐、也可炒菜,還可做湯。這道“榨...
食材明細主料羅非魚(1條(2斤))輔料榨菜(1小包)料酒(1大匙)蒸魚豉油(3大匙)油(1大匙)姜(1小塊)蔥(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚清理乾淨,兩面劃兩刀。2、薑切片,蔥切小段。3、把蔥白,一半姜和榨...
“魷魚,是我家餐桌上常常出現的一款食材,魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高。此外,脂肪含量極低。我滿喜歡用它來爆炒,特別是加入紅綠辣椒,那樣子看着就十分...
“吃過了酸菜魚,水煮魚,用榨菜按照做水煮魚的法子做魚片想必味道也會不錯。”食材明細主料草魚(適量)輔料榨菜(適量)配料紅辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜魚片的做法步驟...
“開胃下飯菜”食材明細主料魚(1條)榨菜(適量)蔥段(適量)芫茜(適量)薑絲(適量)小米辣(1只)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜蒸魚的做法步驟1、任何魚一條,小孩吃,最好挑時挑無刺的。2、...
“今天想吃榨菜蒸魚腩,結果買了個魚腩後,看着魚頭又想吃,就多帶了兩個,看着魚鰾也很想吃啊,又帶多4個……然後,就一大堆了……然後……就都吃光了……然後……就木有然後了……”食材明細主料皖魚腩(一塊)榨菜(半包)輔料姜(一塊)...
“很家常的菜,如果能有意識的給它擺個造型,那將增加無窮的樂趣!此菜譜參加“榨菜原創菜譜爭霸賽”,喜歡的各位親們幫我投票哦!謝謝!菜譜投票連結地址:”食材明細主料草魚(適量)榨菜(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)香菜(適量)輔料醬油(1勺)鹽(...
食材明細主料鯧魚(一條約500克)輔料榨菜(適量)薑末(少許)蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜蒸鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理好後清洗乾淨,在魚身上劃幾刀,易入味及易均勻熟透。2、準備榨...
“雞肉燜榨菜是一道非常開胃下飯的家常菜,做法超級簡單,下面我們一起來操作一下吧。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料烏江榨菜(1包)蒜頭(3瓣)生薑(2片)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉燜榨菜的做法步驟1、三黃雞洗淨剁塊,蒜...
“這是一道家常菜,魚可以選用刺比較少的魚,寶寶們很喜歡吃,很下飯,外脆肉嫩,味道鮮美。喜歡就關注我哦!”食材明細主料福壽魚(500g左右)輔料烏江榨菜(1包)姜(5g)蔥(兩條)香菜(1條)指天椒(1個)生粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)魚香(口味)炸(工藝)半...
“先把魚頭清洗好再用鹽酒姜一起攪和調好味榨菜鋪在上面就可以放鍋蒸13分鐘就可以上桌了”食材明細主料魚頭(1只)榨菜(2包)輔料姜(2塊)蔥(2ml)酒(2匙)鹽(1顆)花生油(3匙)醬油(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸魚頭的做法步...
“鯽魚和榨菜煮,湯會更香哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)榨菜(適量)豆腐(一塊)輔料芹菜(適量)生薑(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚背上劃一下,擦上鹽醃製。姜切絲,豆腐切塊,芹菜切小段,準...
“一道家常下飯菜簡單美味鹹香適中”食材明細主料榨菜(幾個)小黃魚(一條)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(15毫升)生抽(5毫升)鹽(1克)料酒(5毫升)白糖(2克)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜燜黃魚的做法步驟1、來一張,成品圖!2、...
“黃花魚營養豐富,榨菜爽口開胃有食慾,很鮮美。”食材明細主料大黃魚(1條約500克)輔料榨菜(適量)姜(適量)蔥(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(適量)米酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)榨菜蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材:如圖。2、...
“年夜飯每家每戶的餐桌上都少不了魚,今天這個【榨菜淋魚】中的魚,先掛糊後再炸更能鎖住魚的水分,讓魚肉吃起來更是外酥裏嫩。榨菜有種特殊的鹹鮮味,脆嫩爽口。切碎後加一茶勺白糖翻炒更能激發出榨菜的鮮香,味道噴香撲鼻,滿...
食材明細主料鮮榨菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜鮮榨菜的做法步驟1、鮮榨菜,洗淨。2、洗淨的榨菜,切片。3、起油鍋,炒榨菜。4、加點鹽,調味。5、加點醬油和水。6、最後加點糖,燜一會兒即可。...
“榨菜多啊,才吃了兩罐,還有很多罐呢。特意拿一點去炒飯吃,哇哈哈,很美味哦!”食材明細主料烏江榨菜(適量)魚丸(適量)春菜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜魚丸炒飯的做法步驟1、烏江榨菜,...
食材明細主料榨菜(適量)小鯧魚(4條)調料老乾媽辣椒醬(一勺)玉米油(8毫升)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜燜小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚去除內臟洗乾淨瀝乾水分。2、榨菜備好。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入小鯧魚。4、...
“鱸魚的肉感真的好好哦!清蒸是最好的選擇,鱸魚的肉感能很好體現出來!”食材明細主料鱸魚(1條)榨菜(適量)輔料青蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條宰殺乾淨,在...
食材明細主料烏江涪陵榨菜(一袋)粉絲(一把(提前泡發))綠豆芽(適量)輔料郫縣豆瓣醬(一勺)植物油(適量)醋(適量)熟白芝麻(適量)蔥碎(適量)蔥葉碎(少許(點綴用))微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香榨菜粉的做法步驟1、準備好所需要的原材料...
“很久前在真功夫吃過一次榨菜蒸牛肉,覺得味道不錯。剛好見冰箱裏有包榨菜就特意買了條非洲鯽魚來試試。”食材明細主料非洲鯽魚(1條)輔料榨菜(1)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)豉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知...
“鉗魚,又叫斑點叉尾鮰,因其肉厚無刺,皮滑肉嫩,肥美味濃,而備受老饕們的喜愛。鉗魚的營養價值極高,具有大鮮、大補的特點。我通常用鉗魚做煲仔菜,尤其用榨菜來燜制,可吊出其鮮味、去除泥腥味,使鉗魚鮮美嫩滑、入味好下飯,令人百...
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