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“愛的味道故事：據說第一次用醬油烹調的人是因爲不小心打翻了醬油瓶。下次打翻調料時也許不必太過驚慌，無心的失誤可能也有意外收穫，生命總有無數驚喜。”食材明細主料熟雞肉粒（90克）黃瓜粒（90克）柑桔肉粒（90克）水蜜桃粒（90克）輔...
“夏天天氣炎熱，吃點涼拌菜還是比較爽口的”食材明細主料青辣椒（些許）生菜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（一湯勺匙）微辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜洗淨2、青辣椒切小圈備用3、燒開水把生菜汆一下，一分...
四川蒲江，醜柑也叫做醜桔、醜橘、醜橙等，因外表不好看而得名。醜柑的果實爲倒卵形，有很多突起短頸，果皮顏色爲黃橙，果面摸起來質感稍粗，容易剝皮。挑選醜柑時需要注意一下幾點：1、選擇個頭大，顏色偏紅、果杆偏硬且翠綠色、頭...
“圖片不好看，但是很好吃很好吃。”食材明細主料黃瓜（一根）牛裏脊（一碗）桔梗（一碗）紅尖椒（一根）蒜片（適量）輔料藤椒（適量）辣椒油（適量）香油（適量）綿白糖（適量）食鹽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）嫩肉粉（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桔梗拌...
“愛的味道故事：七彩生活很簡單，涼拌一盤三色椒，幸福跑不過紅、黃、藍。”食材明細主料紅辣椒（一個）黃辣椒（一個）青辣椒（一個）胡蘿蔔（60克）輔料蠔油（1湯匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油涼拌烤三色椒的做法步驟1、準備所需...
“#綠油油的蔬菜看起來就很有食慾，比肉肉好吃，還下飯。”食材明細主料瓜苗（250g）輔料蔥花（適量）香菜（適量）調料油（適量）香油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）小米辣（適量）姜沫（適量）蒜米（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）...
“簡單方便”食材明細主料金針菇（一把）油白菜（一把）油（少許）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）白芝麻（少許）白糖（少許）生抽（少許）醋（少許）辣椒麪（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蔬菜的做法步驟1、把輔料都準備好油開到入就好。2、把...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔對人的呼吸系統、泌尿系統，美容、止咳、解酒、腳氣都有很好的作用，生食可以助消化，增加腸胃的蠕動，同時還有很好的消炎作用，所以冬天多吃蘿蔔大有好處。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料胡蘿蔔（適量）...
食材明細主料蒜薹（50克）黃瓜（1條）蠔油（5克）陳醋（3克）食鹽（0.3克）雞精（小許）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒜薹拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜和蒜薹洗淨2、蒜薹拍碎，切段3、黃瓜拍碎，切塊4、紅椒洗淨切絲5、把拍碎的...
食材明細主料生菜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）糖（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜掰好後，洗淨備用。2、鍋裏放水，水裏放油和鹽，準備燒開。3、準備好蒜。4、洗淨生菜...
蒜末、香油、小蔥、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用，可以直接生食，但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦，可以將黃瓜搭配蔬菜一起炒熟後食用，還可以將黃瓜放入...
“過年每頓渾素搭配至少四個菜，今天蔬果涼拌菜不僅營養豐富、顏色五彩繽紛、口味又爽又脆，倍受歡迎。”食材明細主料穿心連（適量）西蘭花（適量）胡蘿（1根）紫甘藍（3片）火龍果球（適量）輔料香油（適量）橄欖油（適量）香醋（適量）白醋（適量）生抽（適量...
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入...
“以往買回西蘭花都是炒着吃，過年吃的太油膩，今天做個涼拌，我們家做涼拌菜基本是用大蒜，很少用辣椒，所以大蒜是小不了的，同時倒入了小許蠔油，口味還不錯，自我感覺比炒着吃更可口。”食材明細主料西蘭花（400克）輔料胡蘿蔔（100克）配...
鹹金桔不知道大家有沒有聽說過或者吃過，鹹金桔顧名思義就是用鹽醃製過的金桔，嗓子不舒服的時候吃鹹金桔是很有用的，醃製的時間越長越好，是一種民間偏方。但大家可能對於鹹金桔的詳細知識不是那麼的清楚，可能有些人都不知道...
食材明細主料生菜（適量）輔料蠔油（適量）蒜頭（2粒）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌生菜的做法步驟1、買回來的生菜摘分小一點泡一下鹽水2、鍋中把水燒開放入蒜頭和油3、水開後放入生菜煮兩分鐘4、生菜很容易熟...
食材明細主料米飯（1碗）輔料黃瓜（適量）花菜（適量）火腿（適量）紫薯（適量）配料精鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）咖喱粉（適量）調味鮮（適量）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蔬菜飯的做法步驟1、將蔬菜切成自已所需要的形狀。2、...
“木耳和豆芽都是兩種非常保健的菜，豆芽減肥、排毒、木耳可以清理身體的垃圾，涼拌着吃，即清口、少吃油膩，同時也是一種健康的吃法。喝酒的朋友也可當做下酒的爽口小菜。”食材明細主料綠豆芽（300克）木耳（適量）輔料蠔油（適量）味...
食材明細主料嫩牛肉（適量）蒜（適量）姜（適量）青椒（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）木耳（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）新疆正宗過油肉拌麪的做法步驟1、木耳提前用熱水泡發2、牛肉切片，倒入澱...
食材明細主料油渣（些許）西生菜（半個）輔料無（適量）調料蠔油（5g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣蠔油拌生菜的做法步驟1、取西生菜。2、切半個。3、放碗裏。4、淋入蠔油。5、取油渣。6、放上油渣子整理一下。7、成品。小...
食材明細主料生菜（200克）蠔油（1勺）麻油（1湯匙）輔料清水（1000ml）醬青（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌生菜的做法步驟1、鍋內下水加熱2、準備醬料，蠔油，醬青和麻油3、水開後下生菜燙一下，4、爲保持色澤，下植物油少許。待...
食材明細主料生菜（適量）輔料白糖（適量）蠔油（適量）香醋（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾水分。2、用手掰成一半，放入所有的調料。3、拌勻即可。...
海帶，是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜，許多食客朋友們都喜歡吃。作爲一道青菜，海帶具有不錯的味道口感和營養價值，深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼，你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎？今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的...
青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但儲存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低...
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