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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.白油:40公克奶油:40公克2.糖粉:70公克鹽:少許3.蛋:25公克4.低筋麪粉:135公克奶粉:1大匙5.綠茶:粉1水:60公克輔料具體步驟1.白油與奶油先拌打均勻,再加入過篩...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時主料自發粉:200綠茶粉:30雞蛋:1個輔料花生油:少許植物油:100白糖:100具體步驟將雞蛋打在碗內,加入植物牛油、砂糖打溶。加入綠茶粉攪拌均勻後篩入自發粉搓成...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料水:適量具體步驟綠茶打碎後開水沖泡調勻備用室溫軟化黃油,切小塊。加糖粉低速打發,分兩次加入糖粉,打至黃油發白膨脹變大分兩次加入調好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘綠茶餅因其顏色與味道的清新,備受現代年輕人的喜愛,成爲都市白領飯後點心的必備之選。綠茶餅是在餅乾製作過程中,添加適量的綠茶粉或抹茶粉,綠茶粉和抹茶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘綠茶餅,取用綠油油的抹茶粉,香軟的糯米粉,以及甜香的豆沙餡,再根據自己喜歡的甜度加上些許的白糖,在均勻混合好後放入抹茶餅模具之中,圓餅形的綠豆餅放入油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料自發粉:200綠茶粉:30輔料植物油:100雞蛋:1個砂糖:100花生油:少許具體步驟1.將雞蛋打在碗內,加入植物牛油、砂糖打溶。2.加入綠茶粉攪拌均勻後篩入自發粉搓成...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料綠茶粉:適量輔料麪粉:適量具體步驟把雞蛋打入盆中,加白糖、綠茶粉、泡打粉將其攪拌均勻,加入麪粉、黑芝麻上下翻拌成濃稠的麪糊,均勻的放入烤盤將其按...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠茶粉:15酸奶:一小盒輔料蜂蜜:一勺愛心模具小鍋:適量色拉油:適量具體步驟1.將綠茶粉倒入碗內然後倒入酸奶攪拌至糊狀然後加入蜂蜜再攪拌2.電磁爐開中火在...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料小蘇打:適量具體步驟將雞蛋打在碗內,加入植物牛油、砂糖打溶。將雞蛋打在碗內,加入植物牛油、砂糖打溶。取一小團麪糰,用擀麪棍擀成約5毫...
“綠茶口味的酥皮月餅,餡是傳統的五仁餡。核桃、大杏仁、花生這類的乾果油份含量很高,配上用綠茶做的酥皮正好可以起到解膩的作用,而且吃到嘴裏還有淡淡的茶香味,味道非常不錯。”食材明細主料麪粉(300g)豬油(190g)溫水(75ml)鹽...
“家裏的餅乾盒子空了,想想吃啥呢,太油膩的不想吃,沒奶味的俺又不愛吃,恩哼,想起來昨天吃橙子剩下的橙皮,得嘞,那就做橙皮餅乾吧,再嘗試放點綠茶粉,味道果然很清爽呢。”食材明細主料黃油(80克)低粉(125克)蛋液(25克)輔料糖粉(60克)糖...
“用綠茶粉和麪烙餅,外酥裏軟、層層疊疊、且層次分明、顏色美觀、香酥可口。”食材明細主料麪粉(300g)輔料食用油(適量(烙餅用))室溫水(90g)開水(90g)綠茶粉(約8至10g)油酥麪粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)神級(難度...
“這些日子一直在答搜東西,天氣暖了,有些材料還是去年夏天買的,再不用就怕生蟲了。綠茶粉買了快一年了,用的次數在我印象中只有兩次,所以本來想的新品種統統排在後面,做餅乾連着把黃油也幹掉了好多,一舉兩得了~閒言少敘,請看...
“綠茶具有生津止渴,降火明目,提神等作用。不少朋友都會選擇喝綠茶。不少人喝茶喜歡把茶洗一遍,茶葉到底髒不髒,需不需要洗?一些茶由於原料老一些,用的是葉子而不是嫩芽製成,可能會有農藥殘留。因此茶葉洗一下是對的,也可以將...
“這段時間看着大家都在做色彩各異的冰皮月餅,看上去着實漂亮!特別是抹茶粉做出來的月餅,顯得是那麼的清新悅目,使得我也按耐不住,想親自動手試試。抹茶粉我從來也沒用過,所以家裏也沒有。上網淘購吧,那還得等,所以決定買綠茶...
抹茶粉、糯米粉、食用油、豆沙餡兒、白糖和白芝麻。綠茶餅是一道用抹茶做的甜點,在改良後的製作過程中,很大地減少了抹茶粉的用量。煎綠茶餅的時候要注意火候,底油熱至六成時就要下餅胚煎了,油溫過高會使綠茶餅表面變焦黃...
“綠茶粉也就是抹茶粉,有一股淡淡的茶香味,是烘焙中常用的材料。一是可以調色,二是還有提味的作用。但是用綠茶粉時要考慮用量,不可以太多,一般佔主料的5%---10%左右就可以。”食材明細主料麪粉(100克)綠茶粉(10克)雞蛋(1個)泡打...
食材明細油酥玉米油(60g)麪粉(120g)綠茶粉(5g)油皮溫水(80g)麪粉(180g)玉米油(50g)白糖(40g)餡料糖餞桂花(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶桂花餅的做法步驟1、油皮和油酥和好後蓋保鮮膜靜置30分鐘2、綠茶粉是自己用茶葉打...
食材明細主料低粉(90g)糖粉(40g)黃油(50g)蛋液(16g)輔料綠茶粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)綠茶格子餅乾的做法步驟1、黃油切小塊,室溫軟化,加入糖粉。2、用打蛋器攪拌均勻,不需打發。3、分次加入蛋液,每次攪勻後再加入...
中國人愛茶的人有很多,綠茶在中國特別流行。同時綠茶被譽爲國飲。茶葉不僅好喝,同時還有許多功效呢。它同時具有清心、明目的作用。同時還有提神的作用而且含有茶多酚等。那麼喝綠茶解渴嗎?爲什麼有的人喝茶會上癮呢?下面...
綠茶粉。綠茶月餅顧名思義就是綠茶味的月餅,其餡料也就是加入了綠茶粉,鍋中加入牛奶、雞蛋、黃油等原材料後,開小火攪拌加熱,然後加入綠茶粉就可以了。綠茶月餅口味清新自然,餅餡一般分爲軟硬兩種,因爲軟餡含有水分較多,儲存...
“老婆餅是一種麪點小吃,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩。傳統的老婆餅餡料都添加冬瓜蓉。元郎老婆餅是廣州一帶的名小吃,所以它還有個雅號叫”冬茸酥”。今天我做的老婆餅,基本屬於創新類型。餡料我是經粉芋粘糖的...
食材明細主料低粉(210克)綠茶粉(20克)蔓越莓幹(70克)黃油(150克)輔料全蛋液(2勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶蔓越莓餅乾的做法步驟1、大集合2、自然融化黃油,加入糖粉打勻3、加入蛋液打勻4、加入蔓越莓幹打勻5、加入綠...
食材明細主料牛奶(兩瓶)輔料茶葉(1塊或2g)原味(口味)未知(難度)綠茶奶茶的做法步驟1、食材準備2、牛奶倒入鍋內,煮沸3、放入茶葉,小火慢熬4、熬製變色5、關火悶三分鐘6、打茶葉過刪掉7、倒入碗中晾涼8、裝杯即可...
“不知道是不是因爲我的家鄉盛產茶葉,從小我就特別喜歡綠茶的清香。綠茶味的蛋糕、綠茶味的饅頭、綠茶味的餅乾,一直都是我喜歡的味道。”食材明細主料黃油(50克)糖粉(30克)全蛋液(50克)低粉(90克)綠茶粉(5克)苦味(口味)烤(工藝)半小...
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