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“說實在的，我一直覺得在所有的蔬菜中，空心菜是最沒有營養價值的，所以以往一直很少吃空心菜，但是今年怪異的天氣，導致蔬菜品種很少，吃來吃去都是老三樣，連空心菜也變身價倍增，由原來的幾毛錢一斤一下子升到兩塊多一斤。人有時...
食材明細主料空心菜梗（適量）紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒醪糟（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和大蒜頭都切好。3、起鍋燒油。4、油四...
“配粥很開胃，夏天少不了”食材明細主料空心菜梗（一把）紅辣椒（2個）輔料鹽（適量）辣椒醬（適量）黃豆醬（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸空心菜梗的做法步驟1、空心菜梗洗好，切段2、辣椒切丁3、鍋裏放油下入辣...
食材明細主料空心菜梗（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜空心菜梗的做法步驟1、空心菜梗一把。2、洗乾淨切成小段。3、鍋裏放油，放菜下去翻炒。4、加入適量鹽，白醋，醬油翻炒。5、出鍋，放辣椒炒...
能。炒空心菜梗的時候，可以根據口味酌情添加陳醋。空心菜梗可以單獨炒，也可以搭配幹辣椒、肉絲等食材一起炒，口味會更加豐富。炒空心菜梗的時間不宜過長，以免空心菜梗質地過軟，吃起來影響口感。吃不完的空心菜梗，可以放涼後...
都可以。炒空心菜梗時，可以根據口味酌情添加米醋或白醋，沒有米醋或白醋也可以用陳醋代替。炒空心菜梗的時間不宜過久，以免影響空心菜梗的質地和口感。空心菜梗炒好以後，最好儘快食用，口味會更好。吃不完的炒空心菜梗，也可以...
食材明細主料空心菜梗（適量）五花肉（適量）輔料青椒（2個）紅辣椒（1個）大蒜頭（適量）豆豉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、五花肉切成薄片、...
空心菜梗炒好後，添加適量白醋，翻炒均勻即可。製作空心菜梗使用的白醋，可以根據口味酌情添加。喜歡吃辣口的空心菜梗，也可以添加適量的幹辣椒段。空心菜梗炒的時間不宜過長，以免空心菜梗質地過軟，吃起來影響口感。空心菜梗可...
“空心菜梗和葉子分開來炒，梗也可以是這麼靚麗的一道菜，很下飯真的很好吃，你趕緊試試吧。”食材明細主料空心菜梗（適量）豆豉（適量）小米椒（少許）輔料生薑大蒜子（少許）生抽（少許）蠔油（少許）食鹽（少許）調料食用油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘...
可以。酸炒空心菜是我國廣西、廣東地區的特色菜品，味道酸辣爽口。想要酸炒空心菜有酸味，可以加入白醋、香醋，還可以提前把空心菜進行醃製。空心菜，又被稱爲通菜、藤藤菜、蕹菜，原產地是我國。空心菜有很多種食用方法，可以涼...
食材明細主料白菜梗（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）醋（幾滴）生抽（5毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）鹽（1.5克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜白菜梗的做法步驟1、準備材料。取小碗，加入老乾媽辣椒醬，生抽，醋，鹽拌均勻。2、油鍋起火燒...
“一菜兩吃，菜苗用於炒豆豉，菜梗炒酸辣味！”食材明細主料空心菜（1斤）輔料辣椒（2顆）蒜末（適量）調料食鹽（適量）白糖（1匙）米醋（3匙）醬油（1匙）蠔油（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣空心梗的做法步驟1、準備的食材。2、摘取空心菜梗...
食材明細主料空心菜梗（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）掠拌空心菜梗的做法步驟1、原料圖。2、菜梗洗淨，用手捏扁，然後撕成絲兒；蒜...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料空心菜梗（500g）輔料大蒜（3粒）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）撲空心菜梗的做法步驟1、空心菜梗洗乾淨...
米醋。通常情況下炒空心菜梗建議使用米醋，因爲米醋相比較於陳醋來說更加能夠使空心菜梗酸脆，若使用陳醋，則會使得空心菜梗帶有一定的苦味，所以建議使用米醋來炒空心菜梗，此外可以加入適量的辣椒，以及生抽蠔油，用大火進行翻炒...
要。炒空心菜梗時，可以添加適量的醋，炒出來的菜梗口感會更好。炒空心菜梗的時間不宜過長，以免菜梗的質地過軟，吃起來影響口感。空心菜梗炒着吃時，可以單獨炒，也可以搭配肉片等食材一起炒，口味會更加豐富。喜歡吃辣口的炒空心...
都可以。製作醋溜空心菜梗時使用的醋，既可以使用白醋，也可以使用陳醋或米醋。烹飪醋溜空心菜梗，使用的醋，可以根據口味酌情添加。醋溜空心菜梗是常見的美食，製作的主要食材爲空心菜，輔料包括食醋、食用鹽、生抽、辣椒。烹飪...
食材明細主料空心菜（500克）（適量）輔料大蒜（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜溜空心菜的做法步驟1、成品2、空心菜買回來切掉一部分3、洗淨瀝乾4、下油下大蒜炒5、加鹽後6、加雞精7、起鍋裝盤...
“作爲土生土長的南昌人，我最喜歡吃的就是這道菜！其實我知道湖南人也一樣吃空心菜的，不過他們都是連葉子一起吃的呢！南昌人是葉子和梗子分開吃的，葉子有葉子的吃法。我爸爸就喜歡把葉子放在滾水裏面過一道，然後拌上香油、鹽...
都可以。製作酸辣空心菜梗時，既可以使用陳醋，也可以使用白醋。製作酸辣空心菜梗，沒有白醋和陳醋，也可以用米醋代替。酸辣空心菜梗是由菜梗作爲主要食材，添加蒜頭、辣椒、醬油、醋、白糖等佐料製作而成的美食。烹飪酸辣空心...
食材明細主料空心菜梗（300g）輔料蠔油（適量）醬油（適量）油（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油空心菜梗的做法步驟1、空心菜耿，西紅柿，酸筍，指天椒，酸梅，蒜頭備用。2、西紅柿，蒜頭，指天椒，炒香3、在放酸筍，酸梅...
食材明細主料空心菜梗（適量）輔料豆瓣醬（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗（洗淨後，瀝乾水，切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜、豆豉、豆瓣醬2、放入空心菜梗及...
食材明細主料空心菜梗（適量）五花肉（適量）大蒜頭（適量）青紅辣椒（各適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒醪糟（適量”）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）炒空心菜梗的做法步驟1、準備好空心菜梗。2、五花肉切成薄片...
“這道空心菜梗絕對是夏季白粥的絕佳配菜”食材明細主料空心菜梗（一把）輔料蒜米（3顆）番茄（2個）白醋（1匙）蠔油（少量）花生油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃空心菜梗的做法步驟1、菜梗洗淨用手摺成小段。2、把番茄切小...
陳醋。加陳醋味道更濃，也有提色的作用。首先將空心菜葉和梗分離，然後熱鍋倒油，放幹辣椒段和蒜末炒出香味，接着加入空心菜梗，翻炒到空心菜梗變軟，緊接着加入食鹽和陳醋，翻炒收汁裝盤即可，如果想要空心菜梗熟的快一些可以在炒之...
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