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食材明細主料龍蝦（一隻）輔料清水（適量）蔥絲（適量）調料蒜末（適量）蒸魚豉油（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大龍蝦的做法步驟1、龍蝦洗淨。2、分截一下。3、把鉗子拍裂，這樣容易蒸熟。4、切蔥絲。5、蒜末切...
對於一些愛吃海鮮的人來說龍蝦可以說是這些人的最愛，但是不同地方產的龍蝦差別是很大的。而澳洲龍蝦是這麼多的龍蝦中比較好的一種，因此會有很多人想吃澳洲龍蝦，而對於煮澳洲龍蝦最好也最保味的方法就是清蒸澳洲龍蝦。那...
洗淨龍蝦後裹上調料上鍋蒸。把小龍蝦清洗乾淨，清理出內臟和蝦線，用蒜、蔥、姜等調成調料，淋上白酒，撒上鹽再放入鍋中用大火蒸煮10分鐘即可。放入白酒可以去除龍蝦的腥味。清蒸龍蝦可以有效地保留龍蝦的原有味道，蝦肉細膩，香...
食材明細主料大龍蝦（一隻）韭菜（1小把）輔料油（適量）鹽（適量）花雕酒（適量（或料酒））白胡椒（少許）香油（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒龍蝦的做法步驟1、把龍蝦洗淨。2、龍蝦放在鍋裏.加花雕酒和拍碎的姜開火煮開後.繼續煮十...
“以前不會弄，所以一直沒有買來吃，後來問了賣龍蝦的人，就回來開始開工，的確好吃。”食材明細主料龍蝦（500g）輔料蒜蓉（適量）料酒（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸野生大龍蝦的做法步驟1、買一隻大龍蝦，這...
“清蒸大蝦是將大蝦調味後蒸制的清淡美食。雖然根據蝦的大小，可以分爲大蝦，中蝦和小蝦，但一般把25cm左右大小的蝦稱爲大蝦。蝦在韓醫裏被認定是能加強心臟功能，壯陽保健的健康食品，並含有豐富的優質蛋白質和鈣，磷，碘，鐵等多種...
食材明細主料大頭蝦（300克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）清蒸大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已去蝦鬚蝦腳清洗）、薑片、料酒、醬油。2、在碟子裏倒入適量的醬油。3、在大頭蝦裏擱入...
“過年朋友送的龍蝦，第一次在家做龍蝦。龍蝦很鮮做簡單的清蒸。年夜飯的一個菜。”食材明細主料龍蝦（適量）輔料醋（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸龍蝦的做法步驟1、主要原料。2、龍蝦處理...
海鮮我們很多人都吃過，根據本味原則，我們選擇烹飪方式，應該根據食物的特性來，海鮮也不例外，我們烹飪海鮮時，應該保留海鮮的原味。我們平時不難發現，無論是在家裏還是外面，越是鮮美進階的食材，選擇烹飪的方式往往越簡單，比如龍蝦...
清蒸大龍蝦，現在正是海鮮上貨的好時節。各位朋友們，買到大龍蝦不知道怎麼去做，而且不會做也浪費食材。怎麼才能把大龍蝦做出鮮美的味道那，接下來我就爲大家介紹一種清蒸大龍蝦的做法，這種做法能把大龍蝦的鮮美味道做出來。...
清蒸大龍蝦能較大程度保留龍蝦的鮮味，是比較推薦的龍蝦做法。先將粉絲泡在涼水裏讓其泡軟，然後在鍋中倒入油加熱，把切好的姜和蒜末倒進去翻炒，喜歡吃辣的可以再加點小米辣，這樣蒜蓉醬就製作完成了。接着把龍蝦切好，將泡好的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大龍蝦：一隻輔料生薑：五片花椒：少許辣椒：五支蒜瓣：5顆具體步驟1.大龍蝦一隻清洗乾淨，刷，刷，刷2.去掉尾線，上蒸籠，瞧，一隻就佔用了整個鍋3.蒸，蒸15分鐘就好了，4.鍋...
“新鮮的食材，只需要簡單的烹飪，龍蝦，清蒸就好。蒜蓉清蒸。”食材明細主料龍蝦（1只）輔料蔥（1根）姜（1塊）蒜（1頭）調料蠔油（1勺）醬油（1勺）糖（1勺）鹽（1匙）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）清蒸龍蝦的做法步驟1、龍蝦洗乾淨。2、放尿。3、龍...
10分鐘。普通的龍蝦蒸10分種就可以，若是比較大隻的龍蝦需要蒸12分鐘。蒸的時間過長，龍蝦肉會比較老。龍蝦在烹飪前，用刷子清理肚子上的污垢就可以。清蒸好的小龍蝦可以搭配醋汁一起食用，使其口感更佳。除了清蒸，還可以爆炒...
將大龍蝦剖開後，大火清蒸10分鐘。清蒸大龍蝦要等到水開後才能放入蒸鍋，避免肉蒸太久變老。蒸龍蝦前要把頭和身切段，上面鋪一層蒜茸。蝦頭需要放在盤子裏滾水上先蒸，之後再把蝦尾放上去蒸。也可以把龍蝦切塊，同蔥薑蒜一同下...
一說到龍蝦，很多吃貨們一定是處於兩眼放光的狀態吧。夏天人們常吃的小龍蝦味道鮮美，能夠滿足各類人羣的喜好。其實，龍蝦不僅是做香辣味或者十三香的好吃，清蒸的味道也是非常不錯的。那麼，大家知道清蒸龍蝦怎麼做嗎？下面，就讓...
八至十分鐘。龍蝦的大小不同，蒸制的時間也會不一樣。一斤左右的龍蝦需要蒸十分鐘左右，個頭偏大的龍蝦則需要延長蒸制的時間。蒸龍蝦的時間不宜過久，以免龍蝦肉質變老，影響風味和口感。蒸好的龍蝦可以單獨食用，也可以蘸着用...
10分鐘左右。普通大小500g的龍蝦整個蒸10分鐘即可，當龍蝦每重100g所蒸時間就需要延長2分鐘。龍蝦切塊就與龍蝦本身大小無關係了，直接蒸10分鐘就行。清蒸龍蝦需要等水開後再放入鍋中；還有蒸龍蝦也不宜過久，過久肉質會老。...
“操作簡單，味道鮮美。”食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料蔥（1根）姜（2塊）蒜（6顆）料酒（適量）海鮮醬油（適量）涼拌醋（適量）鹽（適量）糖（適量）冰塊（1盆）雞精（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小龍蝦的做法步驟1、超市買適量的小龍蝦，找個器皿...
“吃了幾次龍蝦，因爲操作時，不太方便拍照，平時也很少吃😂一直沒上傳這道菜品，。今天老爸生日，網購了一隻2斤左右的波士頓龍蝦，順便拍照整理一下，留個紀念吧😆。”食材明細主料波士頓龍蝦（一隻）輔料大蒜（適量）生薑（適量）生抽（適量）蠔...
10分鐘。清蒸龍蝦味道鮮美，是我們日常比較常見的一種做法。一般來說，普通的大龍蝦清蒸10分鐘左右即可，如果個頭比較小，7-8分鐘就可以了。在選取小龍蝦的時候，也要儘量選擇新鮮的，這樣做出來才能保留龍蝦的美味，不至於因爲有...
食材明細主料龍蝦（兩隻）醬油調料醬油（適量）魚露（適量）青柑仔（1個）指天椒（1只）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸原味龍蝦的做法步驟1、準備材料。2、在龍蝦底面尾部剁一刀，放尿一會，清洗乾淨。3、放入鍋中蒸熟。4、蒸熟後冷水...
“很多朋友擔心清蒸小龍蝦會腥，會不乾淨，會有異味，但是自己在家做，清洗乾淨，清蒸小龍蝦是特別美味的，教大家如何徹底清洗乾淨小龍蝦。”食材明細主料小龍蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）小米椒（適量）醋（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味...
食材明細主料大蝦（一斤半）調料生抽（適量）蒸魚醬油（適量）蒜（適量）小米辣（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，去掉蝦線。2、放進蒸籠。3、水燒開後放入蝦，蒸5分鐘。4、碗里加入適量蒸魚醬油，生抽，...
“爸爸說，龍蝦用一點蒜蓉清蒸最甜了，試了一試，真的很清甜，關鍵又簡單”食材明細主料去頭龍蝦（一隻）蒜（若干）輔料鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蒜蓉龍蝦的做法步驟1、去頭龍蝦一隻，稍微沖洗一下2、沿着背部對半切...
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